한그릇 뚝딱! 든든한 해장계란탕

[해바라3]

재료
계란 2개.  당면50g  대파 1/2대. 청양고추 2개.  다진 마늘 1숟가락. 굵은 고춧가루 1숟가락. 
물 500ml. 참치액 2숟가락. 진간장 1숟가

조리순서Steps

계란은 풀어서 준비한다.

당면은 뜨거운 물에 10분 불려 준다.

대파는 어슷 썬다.

청양고추는 어슷 썬다.

냄비에 식용유, 다진 마늘, 굵은 고춧가루를 넣고 중불로 볶는다.

고춧가루의 향이 나면 물, 참치액, 진간장, 당면을 넣고 센 불로 끓인다.

당면이 익으면 계란, 대파, 청양고추를 넣는다.

출처 : 푸드디렉터요알남

[행복남]

감사합니다.