우유 단백 알레르기, 유아의 대두 유아식 공급

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우유 단백 알레르기 유아의 대두 유아식 공급

대두 유아식은 오래 전부터 정상아기는 물론 우유 알레르기 증상이 있는 아기들에게 모유 대체식으로 유용하게 수유되어 왔다. 이것은 우유에 비해 대두가 알레르기 발생율이 적고 우유 알레르기가 있는 아기들은 대두 유아식을 섭취했을 때에도 낮은 알레르기 발생율을 보인다는 연구결과에 기인한다.

권위 있는 소아과 의사 단체인 미국 소아과학회는 우유 알레르기가 있는 유아의 영양공급원에 대해서 우유 단백질에 Ig E 매개성 알레르기가 있는 유아에게 대두 유아식을 수유하는 것이 좋다고 대두 유아식의 적합성을 발표한 바 있다.

우유 알레르기가 있는 유아가 대두 유아식을 섭취할 경우 알레르기 발생 측정방법 중 가장 정확한 이중맹검위약조절(DBPCFC) 방법을 이용하여 우유 알레르기가 있는 유아에게 대두 유아식을 공급하여 알레르기 발생률과 부작용 등을 조사하였다. 연구 결과 우유 단백 알레르기가 있는 유아는 대두 유아식을 잘 소화할 수 있으며, Ig E 매개성 우유 단백 알레르기 증상도 적은 것으로 나타나 우유 단백 알레르기가 있는 유아에게 대두 유아식은 대체 유아식으로 추천할 수 있다고 결론지었다.

최근에는 우유 단백 알레르기가 있는 84명의 유아를 대상으로 대두 유아식 공급효과에 관한 장기간의 추적조사 (follow-up study) 결과가 발표되었는데, 대두유아식을 섭취한 경우 유아의 식이섭취, 영양상태 및 성장 등이 적절하였다고 발표하였다.

따라서 지금까지의 연구결과들을 종합해 볼 때 우유 알레르기로 인해 충분한 영양섭취가 어렵고, 여러 가지 알레르기 질환이 있는 유아들에게 대두 유아식 사용은 안전하고 정상적인 성장발육을 유도할 수 있음을 다시 한번 확인하였다.