오징어 표고버섯 탕수육

<DIV> <IMG class=txc-image id=A_137D5B0D4BCB9833E10F7A style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/137D5B0D4BCB9833E1" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580" id="A_137D5B0D4BCB9833E10F7A"/>   오징어 표고버섯 탕수육   주말에 오징어와 표고버섯을 이용해서 탕수육을 만들어 아이들은 간식처럼 어른들은 맥주 안주로 먹었습니다.. 저희집은 두 부부가 술을 못해서 맥주 한 병이면 두번에 나누어 먹어야 한답니다..ㅎ 돼지고기가 아니어도 오징어를 이용해도 맛이 좋았고요 표고버섯은 고기처럼 쫀득하니 맛이 좋았어요^^ 탕수육은 특별 한것 없어요.. 소스만 맛 있으면 어떻게 해도 다 맛 있는것 같아요^^   <IMG class=txc-image id=A_157D700D4BCB9868572AEA style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 581px" height=357 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/157D700D4BCB986857" width=581 vspace=1 border=0 actualwidth="580" id="A_157D700D4BCB9868572AEA"/>   오징어표고버섯 탕수육재료...오징어 한마리,표고버섯 두장,브로콜리 반개,    <IMG class=txc-image id=A_1679160E4BCB995362B2B2 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1679160E4BCB995362" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580" id="A_1679160E4BCB995362B2B2"/> <IMG class=txc-image id=A_1130B40C4BCB997E85AED1 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1130B40C4BCB997E85" width=577 vspace=1 border=0 actualwidth="577" id="A_1130B40C4BCB997E85AED1"/>  <IMG class=txc-image id=A_157CF70D4BCB9A478750DA style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/157CF70D4BCB9A4787" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580" id="A_157CF70D4BCB9A478750DA"/>   오징어는 씻어서 내장을 빼고요 껍질도 벗 겼습니다..  칼집을 넣을때 네번째 에서 썰어 줍니다.. 표고버섯은 씻어서 6등분으로 자르고요 브로콜리도 크지 않게 적당히 잘랐습니다... 오징에는 끓는물에 소금 조금 넣고 데치고요,브로콜리도 뜨거운물에 데쳤습니다...;;    <IMG class=txc-image id=A_132FA30F4BCB9A6E6DC94E style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/132FA30F4BCB9A6E6D" width=565 vspace=1 border=0 actualwidth="565" id="A_132FA30F4BCB9A6E6DC94E"/>   데친 오징어는 물기를 충분히 닦아요.. 마른행주나,키친타올로 물기를 한 방울도 없이 닦습니다.. 물기가 있으면 튀길때 펑펑 튀어서 잘못 하면 얼굴을 데일수도 있어요~    오징어와 표고버섯은 녹말을 무쳐서 튀길 준비를 합니다..   <IMG class=txc-image id=A_167A2B0E4BCB9B87922419 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 576px; HEIGHT: 203px" height=203 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/167A2B0E4BCB9B8792" width=576 vspace=1 border=0 actualwidth="580" id="A_167A2B0E4BCB9B87922419"/>  <IMG class=txc-image id=A_177A2B0E4BCB9B87932F4C style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 581px" height=203 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/177A2B0E4BCB9B8793" width=581 vspace=1 border=0 actualwidth="580" id="A_177A2B0E4BCB9B87932F4C"/>   튀김옷은..계란1개,녹말가루3큰술,밀가루 1큰술,물½컵 잘 저어 줍니다... 녹말옷을 입은 오징어와 표고버섯을 튀겨 줍니다.. 이 표고버섯은 표고아빠 표고 버섯입니다.. <A href="http://blog.daum.net/maisan2" target=_blank> 표고아빠집가기</A>    <IMG class=txc-image id=A_1779FD0E4BCB9BBE9540E1 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 339px; HEIGHT: 233px" height=233 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1779FD0E4BCB9BBE95" width=339 vspace=1 border=0 actualwidth="580" id="A_1779FD0E4BCB9BBE9540E1"/> <IMG class=txc-image id=A_15303B0F4BCB9BDF751FBD style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 240px; HEIGHT: 233px" height=233 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/15303B0F4BCB9BDF75" width=240 vspace=1 border=0 actualwidth="580" id="A_15303B0F4BCB9BDF751FBD"/>   오징어와 표고버섯은 두번 튀겼습니다.. 두번 튀기니 더 바삭바삭 고소해요 튀겨진 오징어와 표고버섯은 기름을 빼주고요    새콤 달콤한 탕수육 소스를 만듭니다.. 물한컵,식초3큰술,설탕2큰술,간장1큰술반,소금약간...맨 마지막에 끓으면 녹말을 한큰술 개어서 3번에 나누어 넣어 줍니다.. 색을 내기 위해 홍고추 조금 썰어서 넣었어요^^   <IMG class=txc-image id=A_13310D0C4BCB9CC87D7177 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/13310D0C4BCB9CC87D" width=568 vspace=1 border=0 actualwidth="568" id="A_13310D0C4BCB9CC87D7177"/>   가운데 오징어 튀김을 올려 놓고 표고버섯을 오징어 밖으로 올리고 브로콜리를 사이사이 올렸어요 먹기 직전에 탕수육 소스를 수저로 뿌려 줍니다..   <IMG class=txc-image id=A_16310D0C4BCB9CC97F90DC style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/16310D0C4BCB9CC97F" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580" id="A_16310D0C4BCB9CC97F90DC"/>   소스 뿌리고 있는데 큰딸이 먹어 볼려고 자꾸 장난을 걸어요 사진 찍고 먹자고~했죠 소스 사이로 홍 고추가 사이사이 빨갛게 이쁘네요   <IMG class=txc-image id=A_15310D0C4BCB9CC980D842 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/15310D0C4BCB9CC980" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580" id="A_15310D0C4BCB9CC980D842"/>   탕수육 소스에 어우러진  표고버섯도 쫄깃해서 맛 있고요   <IMG class=txc-image id=A_14310D0C4BCB9CCA81B238 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/14310D0C4BCB9CCA81" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580" id="A_14310D0C4BCB9CCA81B238"/>   탕수육 소스에 어우러진 오징어도 쫀듯하니 맛이 좋답니다...^^   <IMG class=txc-image id=A_15310D0C4BCB9CCA82FBB9 style="CLEAR: none; 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