스크랩 가정용 도정기로 1분도쌀 (현미 )도정 체험기

[새미 숲]

아주 오래전 부터 현미를 먹겠다고 생각했지만

밥맛이 별로고  밥짓기가 불편한데다 ...

저가  꼭꼭 씹어 먹는 것도 좋아하지 못해서  ..

그냥 잊고 지내던 차에

사단법인 새농촌문화포럼 의 김기영 대표님의  안내로

벼를 친환경으로 재배하여 나락으로 유통 ..가정에서 매일매일

손 쉽게 도정하여 항상 햅쌀을 먹으므로써   가족의 건강도 챙기고  농촌도 살리는 취지의

1분도미에 대해서 알게 되었습니다 ..

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 어제 가정용 즉석 벼도정기가 도착하고

 오늘은  김제에서 나락이 택배로 도착하여  ..
.드디어 기대하던 .즉석도정을 해 보았습니다 ..
 쉽고 간편하군요 .

 가로 26cm   세로 41cm 높이 36 cm    중량 18kg

 아래가  도정기인데  소비자가격은 165만원입니다 ....

 미래에  보다 많은 사람들이 이용하면 가격은 좀 더 내려가겠지요

김제 만경평야 금만 농협의  친환경 무농약 나락...

5kg*4포 가  택배로 도착   (가격은 20kg이 도착도로 55000원이라네요 )

 도정기 호퍼에  나락을 넣고

 2단으로 놓고 4인분 도정  ..2분 걸리는 군요

1단에서는 뉘가 좀 많은 것 같아 2단으로 도정한 쌀입니다

 함께 나온 왕겨입니다

공장 블루베리 분에 뿌렸습니다 .   판매원 대표 조수월님(핸폰: 010-6255-6665) 말씀이.닭이 좋아한다네요

ㅂ

벼는 품종별로 크기가 다르고 건조상태가 다르기 때문에 알곡의 크기에 맞춰 기계의 분도조절기를 조절해 주어야

 한다는데  오늘 온 벼는 2단에 놓으니 뉘가 거의 안보이는 군요

 1인분(30초) 도정시 뉘가 5~10개이하이면 1분도미

뉘가 전혀 나오지 않는 수준이면 3분도라하는데

오늘 저가 도정해논 쌀은 2분도 쯤인 것 같군요 ..

3분도 까지가  현미라  할 수 있다네요 .

...쌀은 누르스름하게 좋아 보이지요 ..

오늘 같은 조건으로

공장에 7인분  ..집에  6인분  주어서  밥을 지어  맛을 볼 계획입니다..

다음 주에는 저랑 매주마다 건강한 삶이라는 주제로 토론하고  

또한  1분도 즉석 현미식에 관심이 있는  

 소망 선생과 황소장께도

도정한 즉석 현미를 주어 체험케 할 계획입니다..

.....

[도령]

크기가 작은것은 매력적이지만,가격이 넘 비싸네요..꼭지정된 벼로만 해야하나요?
아니면 일반 벼도 도정을 1분도로 도정을 할수있나요

[새미 숲]

벼는 편리한 대로 선택가능합니다 .

[새미 숲]

밥지을때 물을 백미보다 90%수준으로 줄이고 백미랑 동일하게 해도 밥이 백미보다 오히려 부드롭고 찰지며 감칠맛이 있군요 ...추천할만합니다 ..