샘표, 상생 협업으로 전통 장 개발
죽향콩영농조합법인과 '담북장' 신제품 2종 출시
샘표가 동반성장위원회 (이하 동반위)의 '2025 상생 컨소시엄 기획사업'에 참여해 장류전문
소상공인인 죽향콩영농조합법인과 함께 '담북장 찌개용.쌈장용' 2종을 선보였습니다.
'2025 상생 컨소시엄 기획사업'은 동반위와 대.중소기업.농어업협력재단이 공동으로 추진하는
프로그램으로, 소상공인과 대기업이 컨소시엄을 구성해 신제품 개발, 공정 개선, 마케팅 등
다양한 분야에서 협력하는 것을 목표로 합니다.
샘표는 80년 가까이 축적한 발효 기술과 우리맛 연구 노하우를 바탕으로 전통 '담북장'을 현대인의
입맛에 맞게 재해석하고 제품화하는 과정에 힘을 보탰습니다.
깊은 맛이 매력적인 담북장은 익숙하지 않다는 이유로 소비자들에게 다소 생소한 장으로 인식돼왔습니다.
이로 인해 담북장은 다양한 요리에 활용될 수 있음에도 불구하고, 주로 찌개용으로만 제한적으로 사용되는
경우가 많았습니다.
샘표는 이러한 현실에 주목해, 사라져가는 전통장인 담북장을 복원하는 동시에 활용 가치를 넓히기 위해
신제품을 '찌개용'과 '쌈장용'으로 구분하고, 각 용도에 적합한 맛을 정교하게 다듬어 제품을 개발했습니다.
그 결과 선보인 '담북장 찌개용'과 '담북장 쌈장용'은 특유의 향과 나트륨 함량을 낮추고, 다시마, 표고버섯
등을 더해 부드럽고 건강한 맛을 구현한 것이 특징입니다.
<보건뉴스>
농협홍삼 한삼인, 비타민 드링크
'나를 위한 비타C ZERO' 출시
농협홍삼의 대표 브랜드 한삼인이 현대인의 건강 관리에 도움을 주는 고함량 비타민 드링크 '나를 위한
비타C ZERO'를 새롭게 출시했습니다.
'나를 위한 비타C ZERO'는 레몬 약 8개에 달하는 비타민C 500mg과 비타민B군 5종 (△비타민B1
△비타민B2 △비타민B6 △판토텐산 △나이아신)을 한 병에 담은 액상형 제품입니다.
국산 사과농축액을 사용해 새콤달콤한 맛이 특징이며, 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있도록
5무(無)첨가 (△무칼로리 △무카페인 △무보존료 △무착색료 △무당류)로 제품을 개발했습니다.
이번 신제품은 한삼인몰 (www.hansamin.com)을 비롯해 전국 한삼인 가맹점, 농협하나로마트 등에서
구매할 수 있습니다.
옥영석 대표이사는 "바쁜 일상 속에서도 부담 없이 비타민을 챙길수 있도록 이번 신제품을 개발했다"면서
"앞으로도 농협홍삼 한삼인은 다양한 제품 개발을 통해 소비자의 건강 증진에 기여하겠다"고 말했습니다.
<보건뉴스>
<참조:월간포장타임즈>