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<P> 코스트코에서 사온 소고기로 그동안 벼르던 찹스테이크 만들기에 도전합니다...</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">
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<P> * 완성작입니다.. 먹음직 스러워 보이나요? </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">
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<P> * 고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비 합니다...</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">
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<P> * 소금과..</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">
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<P> * 후추간을 하고요~</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">
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<P> * 와인6스푼을 넣어줍니다...(100g당 1스푼을 기준으로 해서 저는 600g으로 요리중입니다...)</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">
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<P> * 20여분 정도 잘~ 재워줍니다...</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">
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<P> * 야채를 준비를 합니다...</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">
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<P> * 짜짠....</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">
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<P> * 마늘과 양파 역시 빠질수 없지요~</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">
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<P> * 들어갈 소스들... 늠름합니다...ㅋㅋ</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">
<IMG class=tx-daum-image id=A_194AF0274BC28F373FC823 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/194AF0274BC28F373F" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true" id="A_194AF0274BC28F373FC823"/></P>
<P> * 버터를 녹인 팬에...</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">
<IMG class=tx-daum-image id=A_184AF0274BC28F37403CA1 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/184AF0274BC28F3740" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true" id="A_184AF0274BC28F37403CA1"/></P>
<P> * 준비된 고기를 볶고...</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">
<IMG class=tx-daum-image id=A_194AF0274BC28F3741686D style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/194AF0274BC28F3741" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true" id="A_194AF0274BC28F3741686D"/></P>
<P> * 어느정도 익으면 양파와 마늘을 볶다가..</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">
<IMG class=tx-daum-image id=A_204AF0274BC28F37423D8D style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/204AF0274BC28F3742" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true" id="A_204AF0274BC28F37423D8D"/></P>
<P> * 야채도 넣어서 볶아줍니다...</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">
<IMG class=tx-daum-image id=A_114AF0274BC28F37432103 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/114AF0274BC28F3743" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true" id="A_114AF0274BC28F37432103"/></P>
<P> * 야채들이 어느정도 익으면 밀가루 4스푼을 넣고...</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">
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<P> * 와인도 4스푼을 넣어줍니다...</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">
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<P> * 요렇게요~ ㅋㅋㅋ</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">
<IMG class=tx-daum-image id=A_154AF0274BC28F384626DB style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/154AF0274BC28F3846" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true" id="A_154AF0274BC28F384626DB"/></P>
<P> * 골고루 잘 섞어주고...</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">
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<P> * 스테이크소스 6스푼...</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">
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<P> * 우스타소스 6스푼</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">
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<P> * 케찹 6스푼을 넣고 잘 버무려 주고...</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">
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<P> * 물을 한컵 정도 넣고 졸여주면...</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">
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<P> * 짜잔 완성작~</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">
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<P> * 잘 보이시나요? </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">
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<P> * 그릇에 담아주면 됩니다...</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">
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<P> * 파슬리를 조금 뿌려주면..</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">
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<P> * 진짜 완성이지요~</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">
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<P> * 먹음직스러워 보이나요? </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">
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<P> * 이렇게 냠냠...</P>
<P> </P>
<P>만들기도 그렇게 어렵지 않구요~</P>
<P>술안주나 자녀들 간식으로</P>
<P>또는 한끼 식사로 일품요리인 찹스테이크를 만들어 봤습니다..</P>
<P> </P>
<P>호프집이나 일반 업장에서 안주로 판매하는 찹스테이크와는</P>
<P>비교할수 없는 정성이 가득 들어간 찹스테이크...</P>
<P> </P>
<P>날씨변화가 심한 요즘</P>
<P>영양식으로 가족들과 함께 한번 만들어보세요~</P>
<P> </P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><STRONG><FONT color=#112a75><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">제글이 도움이 되었다면 추천버튼을 마구마구 눌러주세염~</SPAN></FONT></STRONG></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><STRONG></STRONG></SPAN> </P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><STRONG></STRONG></SPAN> </P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><STRONG></STRONG></SPAN> </P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><STRONG></STRONG></SPAN> </P></DIV></DIV>
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카페 게시글
◎오늘은 내가 요리사◎
이렇게 만들어 보아요
간단한 음식 만들기23 폼나는 찹스테이크 만들기
참된사랑
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조회 2,948
10.04.15 09:19
댓글 20
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첫댓글 재료 싱싱하고 ...푸짐하고... 와!~ 진짜 맛있어 보입니다... 요리 즐기시는 참된사랑님은 댁에서 사랑 많이 받으실거 같아여...
그저 먹을만 합니다...
와~~맛있겠당 ㅋㅋ 집에서 특별하게 먹음직할 만 음식인 것같네여~~
감사합니다~
와~~ 고기는 안심으로 사야죠??
안심이 제일 좋지요~
꿀...꺽... 밥비며묵고싶당...........
감사합니다~
저는 주로 바비큐소스랑 굴소스로 하는디~ ㅋㅋㅋ암튼 고기는 다좋아요~ㅎㅎㅎㅎ
바베큐소스를 많이 사용하니 신맛이 강해지는 경향이 있더군요...
우와...대단하십니다..[fubu21]님과 쌍벽을 이루는 멋진 남편이시라는..
캄사합니다..
만들기도 쉽고 맛나 보여요~~~
감사합니다
방금 다음 바탕화면에서 봤느데 참된사랑님이라서 반가웠어요 ^^ 요기서 질문하나 고기는 어떤 부위인가요?
보통 안심이 제일 맛있구~ 비싸니 등심도 많이 사용합니다~
A1이 보이는데 ......얼만큼 넣어야 하는지????????????
걀카 주셔용~~*^^*
본문에 6스푼이라고 되어있는데....쩝..
근데 왜 제겐 눈을 크게 뜨고 봐도 안보일까요.....ㅋㅋ
감사함다 ~ 덕분에 맛난요리를 배웠어요 *^^*
예..맛나게 해드세요~