<![CDATA[
<table id=cafe_editor_main_table_color bgColor='#ffffff' cellpadding=0 cellspacing=0 border=0 width=100%><tr><td id=cafe_editor_main_table class=text><P></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕; FONT-SIZE: 12pt"><STRONG>제 인생의 교훈 입</STRONG></SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕; FONT-SIZE: 12pt"><STRONG>니다.</STRONG></SPAN></P></FONT></STRONG>
<P></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><STRONG><FONT color=#000000>인생 살어보니 가장중요한것은 항상 긍정적인 생각으로 </FONT></STRONG></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><STRONG><FONT color=#000000>변하고자 하는 마음이 </FONT></STRONG></SPAN></SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><STRONG><FONT color=#000000>제일 중요한것 같습니다</FONT></STRONG></SPAN>.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><STRONG><FONT color=#000000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">자신의 운명을 바꿀수 있는것은 바로 본인 자신인것 같습니다</SPAN></FONT></STRONG></SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/0141283C519910DB02" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="420" border="0" hspace="1" vspace="1" width="420" id="A_0141283C519910DB02E037"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#000000><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">오랫만에 약1년만에 시간을 내서 술을 빚었습니다</SPAN></SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"> </SPAN></FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><FONT color=#000000><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">우리가 즐겨 마시는 막걸리와 청감주를 빚었습니다</SPAN></SPAN></FONT></SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000>막걸리는 인삼.대추 막걸리로 어제 (5월17일) 쌀과 누룩으로 </FONT></SPAN></SPAN></SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000>밑술을 만들었습니다</FONT></SPAN></SPAN></SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000>약3-4일후 다시 덧술을 만들어 10일 정도 지나면 </FONT></SPAN></SPAN></SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000>인삼. 대추를 갈어서 넣으면 됩니다</FONT></SPAN></SPAN></SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000>약18도의 막걸리가 완성되는거구요</FONT></SPAN></SPAN></SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><FONT color=#000000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">시중의 6도짜리 막걸리처럼 약하<FONT color=#000000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">게 할려면 물을 타주면 됩니다.</SPAN></FONT></SPAN></FONT></SPAN></SPAN></STRONG></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><FONT color=#000000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">사진 : 5월17일 만든 막걸리 밑술</SPAN></FONT></SPAN></SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><FONT color=#000000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></FONT></SPAN></SPAN></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><FONT color=#000000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></FONT></SPAN></SPAN></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/236DC435519911240B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_236DC435519911240BA103"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><FONT color=#000000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></FONT></SPAN></SPAN></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/0270F8355199113108" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_0270F835519911310886E0"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><FONT color=#000000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></FONT></SPAN></SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#000000><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕; FONT-SIZE: 12pt">하루가 지났는데 부글부글 발효되어 올라</SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕; FONT-SIZE: 12pt">오는게 보입니다.</SPAN></FONT></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><FONT color=#000000><STRONG></STRONG></FONT></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000></FONT></SPAN></STRONG></FONT></SPAN></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000></FONT></SPAN></STRONG></FONT></SPAN></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2651F6335199116D08" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_2651F6335199116D08BCDA"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000></FONT></SPAN></STRONG></FONT></SPAN></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000>청감주(淸甘酒)는 오늘 (5.18) 빚었습니다</FONT></SPAN></STRONG></FONT></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><STRONG><FONT color=#000000><FONT color=#000000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">말그대로 맑고 단술입니다.</SPAN></FONT></FONT></STRONG></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><STRONG><FONT color=#000000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">꿀보다 달다고 해서 단감(甘)자를 씁니다</SPAN></FONT></STRONG></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><STRONG><FONT color=#000000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">누룩과 찹쌀 그리고 밑술로는 백화수복 청주 2.1리터와 약1년간 숙성시켜 </SPAN></FONT></STRONG></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><STRONG><FONT color=#000000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">김치 냉장고에 <SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">보관시켜 두었던 </SPAN></SPAN></FONT></STRONG></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><STRONG><FONT color=#000000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">막걸리 윗부분 (청주)</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"> 약1.7리터를 사용 하였습니다.</SPAN></FONT></STRONG></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><STRONG><FONT color=#000000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">물론 무척 달지만 도수는 18도 입니다.</SPAN></FONT></STRONG></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><STRONG><FONT color=#000000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">청감주는 특히 여성분들이 좋아하는 약주입니다.</SPAN></FONT></STRONG></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><STRONG></STRONG></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><STRONG><FONT color=#000000><FONT color=#000000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">사진: 오늘 빚은 청감주 모습</SPAN></FONT></FONT></STRONG></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><STRONG><FONT color=#000000><FONT color=#000000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></FONT></FONT></STRONG></SPAN></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><STRONG><FONT color=#000000><FONT color=#000000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></FONT></FONT></STRONG></SPAN></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24656A38519911AA12" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_24656A38519911AA12B028"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><STRONG><FONT color=#000000><FONT color=#000000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></FONT></FONT></STRONG></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> <SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕; FONT-SIZE: 12pt"><STRONG><FONT color=#000000>막걸리 와 청감주 술독</FONT></STRONG></SPAN><EMBED type=application/octet-stream hidden=true src=http://hompy-img0.dreamwiz.com/BBS/ju888g/f00004/qOs8JoItK3vcLhbs3h1Z8J3sgGKXg/2LbKs3/마이웨이윤태규.mp3 allowScriptAccess="sameDomain" allowNetworking="internal" loop="true" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23540333519911D706" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_23540333519911D706ECBF"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"></P></tr></td></table>
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카페 게시글
♡━━ 용띠방
술 담겄어요 - 막걸리와 청감주
감악산
추천 0
조회 150
13.05.18 19:27
댓글 28
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첫댓글 햐~~~~~~~~ 꿀꺽~~~ 짭짭
입맛 다셔노면 마실때 꿀맛으로 변합니다
햐~~~~청감주 글로만 보아도 땡깁니다 ㅎㅎ
근데 배꼽만 보여서 안타깝습니다..^^*
술익으면 연락드릴테니 번개 치세요
배꼽 만 보이신다니 다시 수정했습네다
히힛! 이번 정모때 맛뵈기로 쬐끔 안될까?
달달한 청감주 생각만해도 군침이 꾸~~울~꺽ㅎㅎ
정모때 생각 못하고 늦게 담근것 같으이...
넉넉잡고 10일에서 2주인데 죄송..죄송..
대신 다음에 정모때 기회봐서 미리 담거서 맛뵈드리겠오...
글게 배꼽만 보이네
하우스 수경재배 는..... 또 웬 막걸리
에어하우스와 수경재배는 제 본업이고...
막걸리는 취미로 가끔담거서 나눠 먹습니다...
정모에 맛 볼수 있는게요 기대 되네...ㅎㅎ
ㅎㅎㅎ 정모에는 맛뵐수 없어 죄송해요
그때 까지는 술이 안익어요..
5월18일담은 막걸리 먹으로 6월달에 달려 갈 예정입니다.
용방 친구들모두 가도 될까요? 사진이 안 보여요.수정바람^^*
아친구 잘지내죠..
오늘 중국 청도에 출장와서 지금 댓글보았는데..지금은 사진이 잘보이는지....
글쎄 날짜는 못정하지만 언제 한번 모입시다
나도 요셉따라 충주 가고싶당~~~채소도~~ㅎ ㅎ 맛보고~~ㅎ
요셉따라 5월정모가시면 맛볼수 있으신데....
왜 시간이 안되시나요? 만들어보세요.
우리 함께해서 술도 채소도 맛있게 먹어요^^*
글에서 술익는 내음이 솔솔ㅡ
벌써 취기가~??
너무 오버했나ㅡㅡㅎㅎ
앗 안마가렛.... ㅎㅎㅎ 지금부터 취기를 슬슬 올려 놔야죠...
비닐 하우스 치고 막걸리담그고 활기차네요
시골가서 그렇게 살면 좋겠네요
아 에어하우스는 사업이고..
막걸리 담그는것은 취미 입니다
워낙 술을 좋아해 아주 술 빚는법을 배워 버렸습니다
지심님도 술 담는법 배워보세요
양주보다 이술이 건강에좋을뚯 하네요^^*
청정 지역에 좋은 술이겠넴~~~
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
마음으로 빚은술 입네다
술을 마시지 못하지만~~
감악산님이 직접담근 술은 왠지 한잔 마시고 싶어 지는군요~~크! 취한다~~아니 취하고 싶다요~~후~~~~
네 방장님 감사 합니다
헌데 방장님이 벌써 취하시면 아니 되옵니다...정모날까지는 .....
평생 취하실 일은 없으실테고.....
내게는 배꼽만 보이네요~ ㅎ
우쨌거나 운명이란 어딘가 다른데서 찾아 오는것이 아니고
자기 마음속에서 성장하는 것이라는......^^
네 맞습니다. 인생은 자기자신이 주연이고 감독이니....
배우고 싶어라.ㅎ 청감주 정말 멋져요.
감사합니다....청감주 한잔 기울일기회........