고기 들어간 존맛 두부조림(재업)

[흥미돋는글]

출처 : 여성시대 도적

언니가 알려줬는데 어느순간 내 안주&반찬 꿀템됨

초간단ㅋ 약 20분-30분 걸림


양념장
집에 있는 아무 간장 50ml
(국간장만 빼고 양조,진 상관X
어차피 물 조절로 입맛에 맞추면 됨)
고춧가루 2.5 숟가락
(취향따라 추가 난 3 숟가락 가득 함)
설탕 1 숟가락
(스테비아, 꿀 상관 없음 단맛내기)
다진마늘 1 숟가락
들기름 2 숟가락
(들,참 상관없음,,, 그냥 돈주고 샀는데
들기름 유통기한이 짦대서 소비하려고 들기름 쓴거임)
멸치액젓 or 참치액젓 1~2 숟가락
(없으면 걍 빼기)
취향따라 땡초
물

양파 1 개
소, 돼지고기 아무거나
(조리시간이 빠르니 두꺼운건 짤라 넣기)
두부 1 모

있으면 버섯도 넣고
넣어먹으면 맛있겠다 하는 냉장고 털이템 다 넣어먹음

1. 양념장 만들어준 후 빡빡하면 물 조금 같이 넣어섞기

50g 나는 저울로 달아쓰는데 양 가늠이 안될여시를 위해 첨부해보지만 이것 역시 사진으로는 약간 판단 안될거같은 ㅠ
 

난 마늘향 좋아하고 소분해놓은게 애초에 커서
그냥 한뭉땡이 그대로 넣음
쉐킷쉐킷 다 섞어줌


2. 양파 깔아주기

3. 고기 뿌려주기
난 300G 택배로 만원주고 산 국거리/구이용 그냥 잡육 소고기임
돼지고기 소고기 상관 없음 뭔 고기 넣어도 맛있던걸
(대패삼겹이나 불고기용 우삼겹 차돌같이 얇은게 더 맛있긴 한거같음)

4. 두부 뿌려주기

5. 나처럼 냉동재료 쓰는 여시들이라면 양념장 뿌리기 전에 한번 더 섞어주삼

6. 양념장 뿌려주기

7. 물 조금 부어주고 뚜껑 닫거 강불로 끓임

8. 한 5분 끓여줌

9. 약~중불로 줄이고 열어서 물을 더 부어주고 양념장을 풀어 줌
입맛에 따라 간보고 물 충분히 넣어줘!! (양념장 풀릴만큼 자작하게)

10. 한 10분 ~ 15분 더 끓여준다
((원래 안이라는데 내가 전두부 써서 부풀어 오른것ㅋㅋㅋㅋ))

그럼 완성!!!

아래는 이제껏 해먹은거..진짜 요새 내 최애 음식

 
 
대파도 넣었었네 넣어주면 좋긴할듯

 
 
+) 양념 응용 해서 연어조림 해먹었는데도 존맛이던걸;;

[젤리수집가]

여시 양념양똑같이 했어??

[또롱띠롱또로롱]

고기가 150그램밖에 없는데 양념 조금씩 넣어가며 끓이면 되겟지..?! 도전해볼게

[또롱띠롱또로롱]

어영부영 성공.. 다음엔 물 좀 많이 넣고 더 끓여야디ㅠㅠ... 물이 덜들어가서 마지막에 10분 좀 안되게 끓인거 같아..!

[여기봐줘]

대박 맛있어ㅋㅋ 엄마아빠랑 맛있게 잘먹었어!! 담에 또 해먹어야지ㅋㅋㅋ

양파1, 두부1, 느타리버섯, 미국산프라임척아이롤320g, 양념장1.5배(설탕x, 고춧가루 적게, 참기름, 멸치액젓+참치액)

3.2인분 나왔어!!

레시피 고마워♥︎

[여기봐줘]

설탕 넣으니까 확실히 맛있네ㅋㅋㅋ 오늘도 존맛

[천장발바닥]

내일 먹어야겟다

[천장발바닥]

개존맛입니다 헴

[천장발바닥]

진짜 너무너무 맛있어서 전두부로도 해먹어봤어요 개존맛 이레시피 할머니될때까지 쓸거야 내 인생레시피여요 고마워 여샤

[하루하루열심히]

여샤 잘 해먹었어 고마워! 물 좀 넣었는데 물 자작해야 더 맛날듯!

[놀고싶어요]

오늘 저녁이다!

[바른치킨]

진짜 이거 ㅈㄴ 맛있어ㅠ 장봐서 내일 먹어야지

[알래스카톢이]

나는 왜 양념장이 저렇게 자작하게 안 만등어지고 물처럼 참방참방하게 만즐어질까..

[더워두어]

다짐육 사와서 해먹어봐야지 고마워여샤

[만두한개만]

이거 뭐야..?? 나 두부 싫어하는데도 맛있어 존맛임 ㅠㅠㅠ 고마워

[대나무꼭대기]

진짜 개맛있다!! 또해먹음

[무궁화꽃이피었습니댜]

다짐육넣어서해도될까

[아프지말고건강하자rvd]

우와

[그만하고싶다]

먹어볼게!

[아아아메]

고기없어서 소시지 넣어서 했는데 진짜 개맛있어!!!!! 레전드

[왱이]

진간장 썼는데 50그람이면 몇큰술일까..??

[뒤돌아정신병원가]

와 여샤 뒤집어지게맛있게해먹었어 다들 밥 더퍼서 싹싹먹었어 최고야 고마워

[못된생각시기질투를멈추게해주세요]

해봐야지!!

[죽먹밥]

조오오오오온나 맛있어!!!!

[didjdjddi]

고마워🩷🩷🩷🩷🩷

[Hogohal]

이거 진짜 레전드 레시피야...

[김지훈]

오늘도 해먹는다... 벌써 세번째야... 최고최고

[빵어붕어빵]

미쳣다 전두부 샀는데 해먹어야지

[할수있다!]

똥손인데 여태 한 요리중에 이게 젤 맛있대 ㅋㅋ 고마워

[바이어텀]

사랑합니다,,

[낭만고양이이]

낼은 이거다

[두부먹을라고태어남]

와 개맛있다 고마워

[알레르망망]

해본다

[알레르망망]

근데 여시네 두부가 특이하게 생겼다

[온수매트짱짱]

와

[4색볼펜]

몇번째 해먹는건지 모르겠어 존맛 ㅠㅠ

[평냉러버]

맛잇다 ㄹㅇ 양파없어서 대파만넣고 닭안심넣엇는데 쇠주안주가됏슈

[그만하고싶다]

또 먹는다!

[감자볶음]

내일 해먹어봐야겠다!

[아더저재]

고머워!!!

[qbdkem]

고마워
엄마한테 처음으로 칭찬들엇어 넘 고마워

[킵아]

미친거같아………….. 존맛

[리얼]

지인짜 맛있다..........색은 좀 갈색인데 그래도 ㅋㅋㅋㅋ규마워!!