고기 들어간 존맛 두부조림(재업)

[흥미돋는글]

출처 : 여성시대 도적

언니가 알려줬는데 어느순간 내 안주&반찬 꿀템됨

초간단ㅋ 약 20분-30분 걸림


양념장
집에 있는 아무 간장 50ml
(국간장만 빼고 양조,진 상관X
어차피 물 조절로 입맛에 맞추면 됨)
고춧가루 2.5 숟가락
(취향따라 추가 난 3 숟가락 가득 함)
설탕 1 숟가락
(스테비아, 꿀 상관 없음 단맛내기)
다진마늘 1 숟가락
들기름 2 숟가락
(들,참 상관없음,,, 그냥 돈주고 샀는데
들기름 유통기한이 짦대서 소비하려고 들기름 쓴거임)
멸치액젓 or 참치액젓 1~2 숟가락
(없으면 걍 빼기)
취향따라 땡초
물

양파 1 개
소, 돼지고기 아무거나
(조리시간이 빠르니 두꺼운건 짤라 넣기)
두부 1 모

있으면 버섯도 넣고
넣어먹으면 맛있겠다 하는 냉장고 털이템 다 넣어먹음

1. 양념장 만들어준 후 빡빡하면 물 조금 같이 넣어섞기

50g 나는 저울로 달아쓰는데 양 가늠이 안될여시를 위해 첨부해보지만 이것 역시 사진으로는 약간 판단 안될거같은 ㅠ
 

난 마늘향 좋아하고 소분해놓은게 애초에 커서
그냥 한뭉땡이 그대로 넣음
쉐킷쉐킷 다 섞어줌


2. 양파 깔아주기

3. 고기 뿌려주기
난 300G 택배로 만원주고 산 국거리/구이용 그냥 잡육 소고기임
돼지고기 소고기 상관 없음 뭔 고기 넣어도 맛있던걸
(대패삼겹이나 불고기용 우삼겹 차돌같이 얇은게 더 맛있긴 한거같음)

4. 두부 뿌려주기

5. 나처럼 냉동재료 쓰는 여시들이라면 양념장 뿌리기 전에 한번 더 섞어주삼

6. 양념장 뿌려주기

7. 물 조금 부어주고 뚜껑 닫거 강불로 끓임

8. 한 5분 끓여줌

9. 약~중불로 줄이고 열어서 물을 더 부어주고 양념장을 풀어 줌
입맛에 따라 간보고 물 충분히 넣어줘!! (양념장 풀릴만큼 자작하게)

10. 한 10분 ~ 15분 더 끓여준다
((원래 안이라는데 내가 전두부 써서 부풀어 오른것ㅋㅋㅋㅋ))

그럼 완성!!!

아래는 이제껏 해먹은거..진짜 요새 내 최애 음식

 
 
대파도 넣었었네 넣어주면 좋긴할듯

 
 
+) 양념 응용 해서 연어조림 해먹었는데도 존맛이던걸;;

[여우놀이 박온유]

개맛있겠다 ㅜ 이번주 휴무때 만들어먹어야지ㅠ

[펀런]

개존맛 만능 냉털템이야...! 나는 다짐육 털거 있어서 그거썼는데 마싯다ㅠ

[입춘대길길길]

나 또 먹네-~!!
근데 대패삼겹보다 우삼겹이 고기 잡내가 덜나더라

[디턳ㅅ]

먹어야지

[자연은 알로에]

너무너무 맛있어 정말!!!

[일찍좀자자고]

내일 해먹어볼래

[과일야채생선정육]

진짜 흡입했어.. 고기 없어서 그냥 스팸으로 했는데 개맛있다 이 양념장 진짜 킥인듯

[또롱띠롱또로롱]

고기가 150그램밖에 없는데 양념 조금씩 넣어가며 끓이면 되겟지..?! 도전해볼게

[또롱띠롱또로롱]

어영부영 성공.. 다음엔 물 좀 많이 넣고 더 끓여야디ㅠㅠ... 물이 덜들어가서 마지막에 10분 좀 안되게 끓인거 같아..!

[여름어서오고]

나 고기 다진고기? 민찌밖에 없어서 그거로 했는데 진짜 맛있게 먹었어ㅠㅠ 두부조림 처음 성공해봐ㅠㅠ

[여기봐줘]

대박 맛있어ㅋㅋ 엄마아빠랑 맛있게 잘먹었어!! 담에 또 해먹어야지ㅋㅋㅋ

양파1, 두부1, 느타리버섯, 미국산프라임척아이롤320g, 양념장1.5배(설탕x, 고춧가루 적게, 참기름, 멸치액젓+참치액)

3.2인분 나왔어!!

레시피 고마워♥︎

[천장발바닥]

내일 먹어야겟다

[천장발바닥]

개존맛입니다 헴

[하루하루열심히]

여샤 잘 해먹었어 고마워! 물 좀 넣었는데 물 자작해야 더 맛날듯!