셀리악병: 밀가루 음식 조심해야 하는 이유
셀리악병은 글루텐이라는 단백질에 과민하게 반응하여 소장에 염증이 생기는 만성 입니다. 글루텐은 밀, 보리, 호밀 등에 많이 들어있는 성분으로, 셀리악병 환자의 경우 글루텐 섭취 시 면역 체계가 과도하게 반응하여 소장 융모가 손상됩니다. 융모는 영양분을 흡수하는 데 중요한 역할을 하므로, 융모가 손상되면 영양소 흡수가 제대로 이루어지지 않아 다양한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.
셀리악병의 주요
- 소화기 : 설사, 복통, 복부 팽만감, 변비 등이 자주 발생합니다.
- 영양 결핍 : 빈혈, 골다공증, 신경 손상 등이 나타날 수 있습니다.
- 피부 : 가려움증, 피부 발진 등이 발생할 수 있습니다.
- 기타 : 만성 피로, 체중 감소, 성장 장애 등이 나타날 수 있습니다.
셀리악병의 원인
셀리악병은 유전적인 소인이 있는 사람에게서 주로 발생하며, 글루텐 섭취가 발병의 직접적인 원인이 됩니다. 즉, 셀리악병 환자는 글루텐에 대한 유전적인 민감성을 가지고 있기 때문에 글루텐을 섭취하면 면역 체계가 과도하게 반응하여 질병이 발생하는 것입니다.
밀가루 음식 주의해야 하는 이유
셀리악병 환자는 글루텐을 섭취하면 소장에 염증이 발생하고 영양소 흡수가 저하되어 건강에 심각한 문제를 일으킬 수 있습니다. 따라서 셀리악병 환자는 밀가루, 보리, 호밀 등 글루텐이 함유된 모든 음식을 strict하게 피해야 합니다.
밀가루 음식을 주의해야 하는 이유는 다음과 같습니다.
- 소장 손상: 글루텐 섭취는 소장 융모를 손상시켜 영양소 흡수를 방해합니다.
- 영양 결핍: 영양소 흡수 장애로 인해 빈혈, 골다공증 등 다양한 영양 결핍 이 발생할 수 있습니다.
- 다른 위험 증가: 셀리악병은 다른 자가면역, 암 등의 발생 위험을 높일 수 있습니다.
셀리악병은 가 불가능하지만, 엄격한 글루텐 프리 식단을 유지하면 을 완화하고 합병증을 예방할 수 있습니다.
따라서 셀리악병으로 진단받은 경우, 의료진의 지시에 따라 철저히 식단 관리를 하는 것이 중요합니다.
주의: 셀리악병에 대한 한 정보는 의료 전문가와 상담하여 얻는 것이 가장 좋습니다.
[참고] 셀리악병에 대한 더 자세한 정보는 다음 링크를 참고하세요.
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[이 글은 정보 제공의 목적으로 작성되었으며, 의료적인 조언을 대체할 수 없습니다.]