<P>닭 카페에 올렸던 글입니다.</P>
<P>제가 지금은 목수를 하지만 이 일을 하기 전에는 허브농장을 했고 전공은 축산학 이었습니다.</P>
<P>혹 귀촌 해서 닭 기르시는 분들은 참고 하세요.^^</P>
<P>얼마전에 자연양계에 대한 자료를 잠시 올려 놨었는데 토종닭님이 발효사료에 대한 상세한 정보를 올려 달라고 하셔서 제가 쓰는 방법을 올려 놓습니다.</P>
<P>최소의 비용으로 최고의 효과를 보는게 모두의 희망 사항인데 이를 위해 필수적이라 할 수 있는게 발효 사료입니다.</P>
<P>영양분도 적고 소화율도 떨어지는 사료도 발효를 시켜 먹이면 닭은 최대한 허실 없이 완벽히 사료의 모든 것을 흡수하게 됩니다.</P>
<P>서론이 길었습니다.</P>
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<P>요즘 제 닭사료의 배합표입니다.(3일분 기준.)</P>
<P>청치 80kg,보릿겨 20kg,자연산 생선 부산물(머리와 내장)10kg,허브가루(로즈마리,페퍼민트,레몬밤,탈라곤) 2kg,미생물(발효제) 20g,숯가루 1kg,물 1리터.*각종 농가 부산물과 음식찌꺼기도 사용할 수 있고 청채류는 그냥 생것으로 주고 있음.</P>
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<P>===저는 혼합을 용이 하게 하기 위해 반죽기를 사용 합니다.</P>
<P>먼저 생선부산물에 물 20리터를 넣고 충분히 끓입니다.완전히(1시간 이상) 끓인후에 목욕물 정도로 식으면 반죽기에 청치 두자루와 보릿겨를 넣고 그위에 삶은 생선 부산물을 넣어 5분정도 기계를 돌립니다. 다음에 허브가루와 숯가루를 뿌리고 음료수 병에 발효제와 미지근한 물을 넣고 한시간 정도 지난 균액을 마져 뿌린후 10분정도 기계를 돌린후에 미곡 마대에 60% 정도씩 담아 따뜻한 곳에 보관 합니다. 하룻밤이 지나면 열이 나기 시작 하고 이틀정도 되면 제법 열이 많이 나는데 비릿내가 사라지면서 향긋한 파인애플 향이 납니다.</P>
<P>이때부터 급이를 하면 됩니다.더 이상 발효가 되면 닭이 먹어야할 양분을 미생물이 전부 먹어버리므로 하얀 곰팡이가 생기기 전에 전부 먹이던가 사료가 많을때는 넓은 곳에 펼쳐 널어 수분을 증발시켜 더이상의 발효를 억제 시키면 됩니다.</P>
<P>===허브가루중에 로즈마리는 는 인공호르몬 대신 배란을 촉진시켜 산란율을 좋게 하고 페퍼민트는 소화기능을,레몬밤은 혈액순환을 그리고 탈라곤은 육질을 좋게 합니다.허브의 공통적인 특성은 면역력 강화와 생리기능 활성입니다.</P>
<P>===미생물(발효제)은 자연농업에서 제안 하는 방식으로 직접 자가 배양을 해도 되고 기존 퇴비 부숙제를 써도 됩니다.저는 한국유기농협회에서 구한 슈퍼엔자임을 쓰고 있는데,이밖에 락토,썹두 등등 어떤 퇴비 부숙제도 상관 없습니다.하는 일은 소화하기 힘든 섬유질 등을 분해시켜 영양분으로 이용 할 수 있게 하고 장내균총을 건강하게 하는 효과가 있는데 이런 발효사료를 먹이면 건강하고 증체율과 산란율이 높아지고 연란이나 파란이 없어집니다.이밖에 계사에서 악취가 사라집니다.</P>
<P>=== 숯가루는 정장작용과 유해물질 흡착 등의 역할을 위해 첨가 하고 물은 미생물 배양을 위해 쓰는 것이므로 염소소독된 수돗물은 공기중에 하루이상 방치해서 염소를 날려 버린후거나 끓인물을 써야 합니다.</P>
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<P>이상은 제가 사용하는 방법입니다.영양학적으로 완벽하지는 않겠지만 제 닭들은 건강히 잘 자라고 있으니 저는 만족 합니다.여건과 상황에 따라 재료는 달라질 수 있으니 참고만 하시길 바랍니다.</P>
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닭은 참 매력 있는 가축입니다. 계란과 고기 때문만은 아니고 하는 짓이나 생김새가 참 재미있고 보고 있자면 시간 가는 줄도 모르게 하는데 그 중에도 백미는 이른봄 졸졸이 병아리를 몰고 다니는 암닭이 아닌가 합니다. 닭 중에는 다른 어떤 관상 조류 못지 않게 아름다운 품종들이 많이 있습니다.^^
첫댓글 축산 허브 양계....아주 멋진 걸 하셨습니다...그런데..건축까지....멋지십니다.
하기만 했지 잘한건 한가지도 없습니다.^^
닭먹이라면 곡류나 채소류만 생각했는데 생선이 많이 쓰인다니 ...
좋은 정보 감사드립니다.
닭은 곡류와 채소뿐만 아니라 벌레와 파충류까지 먹는 잡식성 가축입니다.^^
멋지신 분이네요. 제가 마당있는 집을 짓고서 하고 싶은 일이 마당 한구석에 양계장을 만들고 싶은 건데요..건축만이 아니라 양계도 자문을 드려야겠네요...
닭은 참 매력 있는 가축입니다.
계란과 고기 때문만은 아니고 하는 짓이나 생김새가 참 재미있고 보고 있자면 시간 가는 줄도 모르게 하는데 그 중에도 백미는 이른봄 졸졸이 병아리를 몰고 다니는 암닭이 아닌가 합니다.
닭 중에는 다른 어떤 관상 조류 못지 않게 아름다운 품종들이 많이 있습니다.^^
재송하지만 많은 도음되고요 감사합니다 그런데 발효제는 무엇을 말하는거세요 그리고 어디에서 구입할수있나요 왕초보라서요
퇴비발효를 시키는 발효제를 쓰시면 됩니다.
EM균주를 쓰시면 되는데 인터넷에서 구하실 수 도 있고 농업기술센터에서 무료로 나눠준다고 하던데 한번 문의 해보시구요.^^
감사합니다
지금 몇마리 정도 키우시나요 재송하지만 궁궁합니다
지금은 목수일 하며 돌아다니기때문에 한마리도 키우지 않고 있습니다.^^
저가 왕초보자라서요 한번 키워볼라고 그러는데요 많은 조언 부탁드림니다
다음카페 "닭자료실"에 가입 하시면 질적 양적으로 풍부한 정보를 얻으실 수 있습니다.^^
저는 지금 캄보디아 몬돌기리에 살고 있읍니다 앞으로 농장경영을 할려고 시장조사를 하는 중입니다
닭자료실은 가빕이 안대내요 많은 정보 부탁합니다
전공은 축산학을 했지만 졸업한지가 20년이 훨씬 넘었는데요...^^