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에비앙 물의 성공 비결 (스토리텔링) 프랑스혁명이 일어난 1789년, 눈 덮인 알프스의 작은 마을 에비앙에 신장결석을 앓고 있는 후작이 요양하고 있었다. 어느 날 마을의 한 주민이 그에게 이곳에서 나오는 지하수가 몸에 좋으니 마셔보라고 권했다. 이후 후작은 주민의 말을 듣고 에비앙 마을의 지하수를 꾸준히 마신덕인지 병이 깨끗이 나았다. 그러자 의학자들이 에비앙 마을의 지하수 효능을 연구하기 시작했다. 에비앙의 지하수가 알프스 산맥의 비가 약 15년에 걸쳐 내려오면서 정화되었다는 사실과 에비앙 지하수의 미네랄을 비롯해 인체에 좋은 성분이 다량 함유되어 있음을 발견했다. 이 소식을 들은 에비앙의 한 주민이 에비앙 마을의 지하수를 단순히 물의 개념이 아닌 약으로 상품화 했고, 이 결과 1879년 에비앙 생수는 프랑스 정부로부터 공식 판매 허가를 받아 상품으로 판매된 세계 최초의 물이 되었다. 단순히 마시는 물이 아니라 사람을 살리는 스토리를 담았기 때문에 비싸도 에비앙 생수는 인기를 얻고 있다. 현재 매월 3천만병이 팔려 나가는 세계 최고의 생수가 되었다. 꿈은 '없는 것을 있게 하는 것 '만이 아니라 '있는 것을 재발견하는 것'이다. 꿈이 있는 사람은 이미 있는 것에 가치를 부여하는 사람이다. (黃河尙有澄淸日) 황하의 누런 물도 언젠가는 맑게 바뀔 날이 있을 것인데 (豈有人無得運時) 어찌 사람에게 행운이 올 날이 없겠는가. 행운처럼 기회가 찾아온다는 뜻으로 진짜 문제는 지금 닥친 어려움이 아니라 그 어려움을 얼마나 담대하게 맞설 수 있는가이다. 증광현문 (增廣賢文) 나는 나의 그림을 그리는 꿈을 꾸었고, 그러고나서 나의 꿈을 그리게 되었다. 질서와 환경(청결)은 문명인의 자격이다. 화학적으로는 산소와 수소의 결합물이며, 천연으로는 도처에 바닷물· 강물· 지하수· 우물물· 빗물· 온천수· 수증기· 눈· 얼음 등으로 존재한다. 지구의 지각이 형성된 이래 물은 고체· 액체· 기체의 세 상태로 지구표면에서 매우 중요한 구실을 해왔다. 즉, 지구 표면적의 4분의 3을 바다· 빙원(氷原)· 호소(湖沼)· 하천의 형태로 차지하고 있는데, 이 물을 모두 합하면 약 13억 3000만㎦에 달한다. 또 지구 내부의 흙이나 바위 속에 스며 있거나 지하수의 상태로 약 820만㎦가 존재한다. 이러한 해수(海水)· 육수(陸水) 등이 태양열을 흡수하여 약 1만 3000㎦에 달하는 수증기가 되어 대기 속에 확산하고, 그 수증기는 응축되고 모여서 구름이나 안개가 되고, 다시 비· 눈· 우박 등이 되어 지표면에 내린 다음 모여서 하천이 되어 해양· 호소로 흘러간다. 이것을 물의 순환이라고 한다. 이렇게 물이 순환하는 사이에 저지(低地)나 호상(湖床)을 깎아내고, 강의 흐름을 바꾸고, 흙이나 바위를 멀리 운반하기도 한다. 큰 비나 강이 범람하여 산을 깎고, 깊은 골짜기를 만들고, 단단한 바위를 침식한다. 밀려오는 격랑(激浪)은 끊임없이 해안선을 침식하여 섬이나 대륙의 형태를 변화시킨다. 물은 또한 지구상의 기후를 좌우하며, 모든 식물이 뿌리를 내리는 토양을 만드는 힘이 되고, 증기나 수력전기(水力電氣)가 되어 근대산업의 근원인 기계를 움직이게도 한다. 더욱이 물은 인류를 비롯한 모든 생물에게 물질 중에서 가장 중요한 것이며, 생체(生體)의 주요한 성분이 되고 있다. 예를 들면, 인체는 약 70%, 어류는 약 80%, 그 밖에 물 속의 미생물은 약 95%가 물로 구성되어 있다 즉, 생물의 생명현상도 여러 가지 물질이 물에 녹은 수용액에 의해서 일어나는 화학변화가 복잡하게 얽힌 것이라 말할 수 있다. 장마 전선이 오락가락 하면서 전국에 비를 뿌려댄다. 없어도 문제가 되지만 넘치면 더욱 문제가 되는 것은 물이라고 예외가 아니다. 물은 지구상에서 가장 중요한 화학물질의 하나일 것이다. 물이 없으면, 물의 성질이 현재와 같지 않다면 하는 가정을 해보면 끔찍한 일들이 상상이 된다. 우리 몸무게의 70% 정도가 물이니 그것의 중요성은 두말할 필요도 없다. 물은 왜 그렇게 독특한 성질을 띠며, 그 독특한 성질을 우리는 어떻게 경험하는 지 알아보자. 마시는 물에는 다양한 화학물질이 포함되어 있다. 구리나 철, 칼슘과 같은 금속이온이 염이나 산화물 형태로 녹아 있다. 또한 공기 중에 있는 산소와 이산화탄소와 같은 기체들도 녹아 있다. 공기 중에 있는 기체들이 물에 녹고, 지각에 포함된 여러 종류의 원소들이 자연스럽게 물에 포함되기 때문이다. 그 중에서 중금속과 유해 유기물 들은 정수 과정에서 걸러진다. 마시는 물은 고형 성분이 눈에 보이지 않아야 된다. 물을 마시려는데 무언가 떠다닌다면 왠지 꺼림칙하다. 물에 존재하는 고형 성분으로부터 일으키는 빛의 산란도를 측정하여 마시는 물의 혼탁도 기준을 정한다. 물에 빛을 비추고, 빛을 비추는 방향과 직각(90o)인 방향에서 물로부터 산란(scattering)되는 빛의 양을 측정하면 고형 성분의 양을 알아낼 수 있다. 만약에 물 안에 빛을 산란시킬 수 있는 고형성분이 없다면 빛의 산란은 일어나지 않을 것이다. 그러나 고형 성분이 있다면 그것의 양에 비례해서 산란 되는 빛도 증가할 것이다. 혼탁도를 측정하는 기기를 네펠로메터 (nephelometer)라 부른다. 우리나라에서는 측정된 혼탁도가 0.5 NTU(nephelometric turbidity unit)이하인 물을 수돗물로 공급하도록 하고 있다. #입술을주고ㅡ cafeapp 아니놀지는못하리라ㅡ 나하나의사랑은가고ㅡ cafeapp 즐거운여름ㅡ 말하고싶어요ㅡ cafeapp |
첫댓글 감사합니다