<![CDATA[
<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin" data-link="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" data-link-newwindow="_blank"><a href="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" target="_blank" class="ke-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-origin-width="474" data-origin-height="227"></a></div><p style="text-align: center;">출처 : 여성시대 (열무김치장인)</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">안녕 여시들!</p><p style="text-align: left;">여름에 자주 먹는 오이탕탕이 2가지를 소개하려해</p><p style="text-align: left;">파이황과, 이자카야 오이 반찬을 내가 좋아하는 버전으로 응용해서 만든 레시피야<br>사실 둘 다 가게에서 사먹어본적은 없음.</p><p style="text-align: left;">글 쓸거라고 생각을 못했어서 사진이 없어!<br>둘다 밥반찬, 술안주로 좋아~</p><p style="text-align: left;">이거먹고싶어서 오이가 저렴한 여름을 기다릴 정도이니 꼭 해먹어보길~</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">오이 긴 부분을 가로, 짧은 부분을 세로라고 쓸게! </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><b><고수 오이 탕탕이></b></p><p style="text-align: left;">새콤달콤하고... 고수 넣어서 향도 좋고 진짜 맛있음.</p><p style="text-align: left;"> 아직 안해봤는데 고수 대신 바질 넣어도 맛있을것 같아. 무한으로 퍼먹고싶은 맛임. </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/b41c6810c8048d2e03e9d2af1e146cb3b505fb38" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/b41c6810c8048d2e03e9d2af1e146cb3b505fb38" data-origin-width="1024" data-origin-height="1365"></div><p style="text-align: left;"><br>재료:</p><p style="text-align: left;">오이 2개</p><p style="text-align: left;">소금 1/2 밥숟가락</p><p style="text-align: left;">스테비아 1/2 밥숟가락(스테비아 없으면 설탕 1 숟가락)</p><p style="text-align: left;">식초 4 밥숟가락</p><p style="text-align: left;">다진마늘 1/3 밥숟가락</p><p style="text-align: left;">깨, 참기름</p><p style="text-align: left;">고수</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">1. 오이 한입 크기로 자르기</p><p style="text-align: left;">: 나는 대충 오이를 세로로 반토막 -> 가로로 반토막 -> 칼등으로 탕탕 친 다음 가로로 자름 -> 퍼먹기 좋은 한입 크기로 슥슥 잘라!</p><p style="text-align: left;">대~~충 한입 크기로 자르기</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">2. 자른 오이에 소금, 스테비아, 식초 넣고 섞어준다. </p><p style="text-align: left;">:이 반찬은 시원할수록 맛있어! 섞은 다음에 30분 정도 냉장고에 넣어두기.</p><p style="text-align: left;">오이에서 물이 나오는데 버리지 마</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">3. 먹기 전에 다진마늘, 고수 넣고 섞어준다</p><p style="text-align: left;">: 고수 빼도 맛있어! 하지만 고수를 넣어야 청량한 여름 반찬 느낌 남</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">4. 깨, 참기름 두르고 오이에서 나온 물이랑 같이 숟가락으로 퍼먹으면 시원하고 새콤하고 진짜 맛있어</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><b><이자카야에 나오는 오이></b></p><p style="text-align: left;">마늘 향이 나면서 짭쪼름하고 자꾸 손이 가는 맛<br>만드는데 5분컷임.. 술이 술술 넘어가는데 술이 깨는것 같은 맛 ㅋㅋㅋㅋㅋ 뭐라 표현해야할지 모르겠다</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">재료: </p><p style="text-align: left;">오이 2개</p><p style="text-align: left;">소금 1 베라숟가락</p><p style="text-align: left;">미원 1/3 베라숟가락</p><p style="text-align: left;">다진마늘 1/3 밥숟가락</p><p style="text-align: left;">간장 1 밥숟가락</p><p style="text-align: left;">깨, 참기름</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">1. 오이 자르기</p><p style="text-align: left;">위에 고수 탕탕이보다는 조금 더 크게! 새끼손가락 두마디 정도 크기로 잘라줘~ 너무 작게 자르면 소금에 많이 절여져서 좀 짜더라</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">2. 자른 오이에 소금, 미원, 간장, 다진마늘 넣고 섞기</p><p style="text-align: left;">간장은 사실 생략해도 괜찮아! 향이랑 색깔 내려고 하는거라 많이 안넣어도 됨. </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">3. 먹기 전에 깨랑 참기름 두른다<br>이것도 취향따라 생략 가능! 난 안 뿌리고 먹는게 더 좋았어</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> <br>그럼 오이반찬 먹고 여름 시원하게 나길!</p>
<!-- -->
]]>
카페 게시글
레시피🍛🍴
여름에 잘 어울리는 오이탕탕이 2가지
열무김치장인
추천 0
조회 65,371
24.07.18 16:39
댓글 22
다음검색
첫댓글 헐 술안주 오이 개쩐다 집에 재료 다 있당 꼭 해먹을게 고마웡!!!!
와 고수탕탕 진짜 맛있겠다
1번 너무 맛있어 ! 다음에 2번 해봐야지 ~~ 레시피 올려줘서 너무 고마워!
고수탕탕이 진짜 엄청 상큼함. 고기랑 먹을때 진짜 딱이야...오이탕탕이에 걍 집에 고수가 남았길래 넣었는데 너무 향긋
와 오이 탕탕이도 여시에서 레시피보고 엄청 잘해먹었는데 이 글 보고 거기에 바질 넣으니까 개존맛탱됨 크 고마워 여샤
ㅜㅜ와 사진도 봐보고싶다
사진 올럈어! 고수탕탕이만 ㅎㅎㅎ
이자카야 오이는 내일 만들어서 올릴게!
@열무김치장인 헉 미쳣다. 아삭상큼시원해보여💚💚💚💚
미원이 없으면 대신할수있는게 있을까ㅜㅜ?!!1
미원 없으면 소금, 미원 대신 집에 맛소금 넣어도 좋아~ 미원이 킥이긴해..!
@열무김치장인 고마워❤️
이자카야 오이 비주얼 넘궁금 ㅠㅠㅠㅎㅎㅎ 글올려줘서 고마와
고수오이탕탕이 넘 맛있겠다ㅠ
미춌다ㅠㅠㅠ
여샤 오이탕탕이 맛소금으로만 하려면 얼마나 넣어야될까...??
@열무김치장인 고마워!! 이번주 장보고 해먹어볼게😎
삭제된 댓글 입니다.
캬 맛잘알ㅜㅜㅜㅜㅜ 나도 고추기름 넣고 해봐야지!!
1번 오이 방금 해 먹었는데 너무 맛있다...겨울에 먹어도 존맛... 고마워!!
고마워 맛있게 잘해먹었어!!!!
2번으로 해먹었는데 진짜 존맛탱이야... 여시는 나의 구세주
나 오늘 고수오이 세번째 존맛탱😭