TRICYCLO(Chile)

<P></P> <P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds65/14_cafe_2008_03_17_21_02_47de5d7ca8283" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P> <P> </P> <DIV align=left><STRONG>TRICYCLO</STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG>CABERNETS SAUVIGNON/MERLOT/CABERNET FRANC 2004</STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG> </STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG>와인 메이커 : Jose Agustin Henrigquez</STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG> </STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG>품종 : Cabernet Savignon 60%, Merlot 30%, Cabernet Franc</STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG>         10%</STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG> </STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG>원산지 : Colchagua Valley - Marchigue</STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG> </STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG>포도밭 : El Aumento(Cab, Sau) / Santa Marta(Merlot)/</STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG>            San Enrique(Cab. Franc)</STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG> </STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG>수확기 : 3월 24일(멜롯), 4월 20일(까쇼), 3월23일(까베르네 프랑)</STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG> </STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG>Conduction System : Espaldera, 3.300 pl/ha</STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG> </STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG>토질 : 충적토, 배수가 아주 잘됨</STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG> </STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG>Climate : 지중해의 따뜻함.</STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG> </STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG>산출량 : 12,0 톤/헥터</STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG> </STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG>Winemaking : 8도의 저온 마세라시옹, 26도~28도 발효, 짧은 포도</STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG>                   스킨과 함께 15~20일동안 마세라시옹 한다.<BR></STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG>저장 : 프랜치와 미국 오크통에 12월 숙성</STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG> </STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG>색감 : 파란색감이 비취지는 깊고 농축된 적색</STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG> </STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG>향 : 복합적이고 매력적이고 농축된향, 라즈베리와 자두의 풍부한 과일향, 까씨스 향, 커피노트, 까베르네 프랑의 고유의 민트향, 엘레강스한 바닐라향이 맴돈다.</STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG> </STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG>맛 : 성숙된 맛, 농축되고, 부드러운 질감과 긴 여운이 남는 맛.</STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG> </STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG>알코올 : 13.0 GL</STRONG></DIV> <DIV align=left> </DIV> <DIV align=left><STRONG>총 산도 : 3.57g/l</STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG>ph : 3.64   </STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG> </STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG>첨 이렇게 와인 자료를 올려보내요^^ 부산와인스쿨 1기 졸업생중 한명이거든요ㅋㅋ 이번주 특강때 시음한 와인입니다!</STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG> </STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG>와인잡지 Wine Review에도 실렸네요!!</STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG> </STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG>이와인은 현재 (주)월드와인 이라는 회사에서 직수입하구 있습니다!<BR></STRONG></DIV>