돈부리는 일본대표음식인 덮밥종류를 뜻한다고 합니다. 정확한 뜻은 덮밥을 담는 속이 움푹한 대접이랍니다. 대표적인 돈부리는 가츠동,에비동,우나기동,텐동, 규동,부타동등이 있습니다.
일본 가정식덮밥종류 먹고 싶다는 지인의 의견을 따라, 수제소스가 맛난 홍대 돈부리 전문점 우메이로 향합니다.
가츠동(돈까스덮밥), 우나기동(민물장어덮밥), 에비가츠동(왕새우튀김덮밥), 덴뿌라(튀김), 그리고 감자고로께에, 아사히생맥까지~
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깔끔하고 은은한 일본풍의 분위기랍니다. 우메이의 모든 음식재료와 소스는 직접 만드니 안심하랍니다~^^ 가츠동, 고로께, 에비가츠동,우나기동.
돈부리종류를 주문하니, 한입크기의 오니기리가 따라 나옵니다~^^ 소스든 밥이든 얼마든지 추가해도 된답니다. 돈까스덮밥인 가츠동입니다. 민물장어덮밥인 우나기동이구요~ 왕새우튀김덮밥인 에비가츠동입니다.
큼직한 왕새우로 튀겨서, 고소한 맛이 일품였던 에비가츠동입니다.
밥위에 직접 만든 수제소스를 뿌려 나오는데 소스맛이 참 좋습니다.
민물장어와 수제소스의 조화가 아주 좋았던 우나기동입니다. 감자고로께와 모듬튀김인 덴뿌라에, 아사히생맥까지~~ 새우튀김3,단호박과 고구마,고추튀김 바삭한 새우튀김, 맥주안주로 참 좋습니다. 감자를 곱게 갈아 만든 수제고로께~ 부드럽고 고소한 맛이 아주 좋습니다.
한쪽벽에 모든 소스는 직접 만든다고 다시 강조해놨습니다~ 홍대입구 우메이에서 행복끼니였습니다. 위치:마포구 서교동 343-13(홍대정문 푸르지오상가뒤) 전화:323-3225. *"추천과 구독+" 꾸~욱 눌러 주시고 즐겁고 행복한 하루되세요~^^ |
출처: 맛있고 가슴 따뜻한 착한 식당을 찾아~ 원문보기 글쓴이: 행복끼니