● 입 호흡이 건강에 미치는 영향 +알고 보면 간단?! 천연 조미료 맛의 비밀+

[삼일절]

● 입 호흡이 건강에 미치는 영향
1. 얼굴 - 얼굴형 변화
2. 입 - 잇몸 질환, 입 냄새
3. 기관지 - 편도선염, 기관지염, 폐질환
4. 심장 - 심장질환
● 호흡 상태 체크 리스트
1. 입을 벌리고 잔다
2. 아침에 일어났을 때 자주 목이 건조하고 아프다
3. 입을 다물고 코로 숨 쉴 때 불편하거나 소리가 난다
4. 입안이 자주 마른다
5. 자면서 코를 골거나 이를 간다
6. 입 안이 쓰고 구취가 난다
7. 평소 무의식적으로 입을 벌리고 있다
8. 코가 잘 막히고 훌쩍인다
9. 입술이 거칠고 건조하다
10. 앞니가 튀어 나왔다
11. 음식을 먹을 때 소리를 많이 낸다
12. 콧구멍에 힘을 줘 움직이는 게 힘들다
* 2~4개 : 주의 단계, 5~9개 : 경고 단계. 10~12개 : 위험 단계
● 숨 하나 잘 쉬었을 뿐인데
1. 고혈압이 완화돼요!
2. 체중이 줄어요!
3. 스트레스가 풀려요!
4. 면역력이 좋아져요!
● 당신이 씹는 습관을 바꿔야 하는 이유
1. 위장을 튼튼하게~ 소화가 잘 돼요!
2. 먹기만 해도 살이 절로 빠져요!
3. 긴장을 줄이고 스트레스를 없애줘요!
4. 집중력을 높여 줘요!
● 건강을 지키는 올바른 씹기 습관
1. 잇몸 마사지와 턱 관절 운동을 하세요
2. 천천히 30번 이상 씹으세요
3. 양쪽으로 고르게 씹으세요
4. 단단하고 질긴 음식은 피하세요
● 천천히 꼭꼭 씹는 식습관 요령
1. 밥은 한 번에 손가락 1~1.5마디 양 정도씩만 먹는다
2. 음식을 씹을 때는 수저를 내려놓고 씹는 데만 집중한다
3. 밥과 반찬, 국은 따로 먹는다
● 복식호흡법
1. 바닥이나 의자에 편안한 자세로 앉는다.
2. 허리는 곧게 편 상태를 유지하고 배에 손을 갖다 댄다.
3. 코를 통해 가능한 깊게 숨을 마시면서 배를 최대한 내민다.
배가 부풀어 오르는 것을 손으로 감지할 수 있을 만큼 숨을 들여 마셔야 한다.
이때 어깨와 가슴이 움직이지 않도록 주의한다.
4. 숨을 잠시 멈춘다. 숨을 최대한 들이마신 상태에서 1초 정도 숨을 멈춘다.
5. 숨을 뱉어내어 배를 완전히 수축시킨다.
코나 입을 통해 배가 쑥 들어갈 정도로 숨을 내쉰다
코로 하는 것이 원칙이지만 다소 힘들다면 입을 벌려 ‘츠~’하고 소리를 내며 뱉어도 무관하다.
최대한 길게 내뱉는 다는 생각으로 호흡한다.
6. 차츰 호흡 횟수를 늘려간다. 처음에는 1분에 10회 정도, 익숙해지면 1분에 6~8회 정도까지 호흡한다.
처음에는 3분 정도로 시작해 매일 조금씩 시간을 늘려간다.
● 호흡근 키우는 법 1..,호흡기 호흡 운동 횡격막은 구조상 아랫 부분이 요추에 붙어있기 때문에 허리 주변 근육의 수축을 유발시킨 상태에서 호흡 운동을 하는 것이 횡격막의 기능을 강화하는데 보다 효과적입니다.

저 양 손을 비행기 날개처럼 양 옆으로 펴고 가슴을 내밀면서 엉덩이를 뒤로 빼며 무릎을 구부립니다. 그 상태에서 코로 숨을 깊게 들이마셔 갈비뼈가 최대한 팽창할 수 있도록 하고 최대 지점에서 3초 정

도 호흡을 참은 뒤 다시 입으로 천천히 호흡을 내쉬어 줍니다. 한번에 8-10회 정도 반복합니다.
2. 엎드려서 하는 호흡근 운동 바닥에 턱을 가볍게 대고 엎드린 상태에서 양 팔과 다리를 대자로 벌려줍니다. 그 상태에서 코로호흡을 깊게 들이마실 때 배가 충분히 나올 수 있도록 부풀려 줍니다.

그런 다음 다시 입으로 천천히 숨을 내쉬면서 원래대로 돌아옵니다. 이 호흡근 운동은 엎드린 상태에서 배를 부풀릴 때 복부의 압력을 증가시켜 횡격막의 수축력을 끌어올리고 호흡에 관여하는

근육들의 기능을 강화하는데 많은 도움이 됩니다. 한번에 8-10회 정도 반복하고 자주 실시합니다.

+알고 보면 간단?! 천연 조미료 맛의 비밀+
이 조합이 만나면 감칠맛 7배~30배 상승
->다시마, 고기 + 멸치, 새우 / 표고버섯
요리에 따라 조미료 가공법도 달라야
->맑고 깊은 맛은 육수로
->무침, 조림은 가루로
->국물 요리 간은 발효 식품
질환이 있을 때 깐깐하게 선택하라
->덜 짜게! 덜 달게! 필수 영양성분 식품으로
+질환별로 골라먹는 천연 조미료 궁합+
갑상선 질환에 -> 중불로 끓인 다시마 육수
암 예방에 -> 기둥까지 갈아 만든 표고버섯 가루
고혈압, 당뇨병에 -> 1. 설탕 대신 양파당을 활용하라
2. 여주와 토마토를 말리거나 갈아서
3. 소금 대신 함초 가루, 멸치액젓
4. 기름 대신 저수분 요리
골감소증, 골다공증에 -> 잘 말린 멸치와 새우 가루
+활용도 높은 우리집 만능양념장 비법+
조림 요리 -> 과일 맛 간장
무침 요리 -> 토마토 고추장
기름 요리 -> 천연 맛기름
국물 요리 -> 다시마, 양파

(1) 천연 조미료 만든 달래된장찌개
# 재료 : 감자(소) 1개, 애호박 1/4개, 두부 150g, 양파 1/4개, 달래 40g,
표고버섯 2개, 팽이버섯 1/3봉 청양고추 1개, 대파 1/3대, 된장 4큰술,
고춧가루 1작은술, 물 4컵, 멸치 가루 1큰술, 표고버섯가루 1큰술
# 만드는 법
1. 애호박은 4등분하여 1cm 두께로 썰고 표고버섯은 길이로 반을 갈라서 납작하게 썬다.
2. 두부는 감자와 같은 크기로 썰고 대파와 청양고추는 둥글게 썬다.
3. 양파는 1cm 크기로 썰고 팽이버섯도 밑둥을 자르고 길이를 반으로 썬다.
4. 뚝배기에 물을 붓고 된장을 푼 다음 멸치가루, 표고 버섯 가루를 풀고 감자를 넣어 끓인다.
5. 감자가 반쯤 익으면 표고버섯과 양파를 넣고 한소끔 끓인 다음 호박을 넣어 끓인다.
6. 호박이 투명하게 익어가면 두부를 넣고 끓인 다음 간을 확인하고 청양고추, 대파, 팽이버섯, 달래를 넣어 살짝 끓인 다음 고춧가루를 넣고 불을 끈다.
(2) 과일 맛 간장
#과일 맛 간장 재료
간장 2컵, 물 1컵, 배 1/2개, 사과 1/2개, 양파 껍질, 대파 1/2줄기, 다시마 10cm 1장, 청주 1/4컵
# 만드는 법
1 배와 사과는 껍질째 갈아서 준비한다.
2 냄비에 준비한 재료를 넣어 중불에서 30분 정도 끓인다.
3 재료가 투명하게 익으며 맛이 우러나면 식혀서 고운체에 걸러서 냉장고에 보관한다.
(감자, 우엉, 연근 등의 뿌리채소 등의 조림요리나 장조림 등의 대부분의 조림 요리에 사용이 가능하고 고기 재울 때 사용해도 좋다.)
(3) 토마토 고추장 만들기
#재료 : 토마토 갈은 것 1컵, 양파 갈은것 1/4컵, 고추장 1컵, 조청 1/2컵,
# 만드는 법
1 냄비에 토마토 갈은 것과 양파 갈은 것을 넣어 끓인다.
2 팔팔 끓어 오르면 반정도 졸인 다음 조청을 넣어 끓인다.
3 조청이 잘 풀어지면 고추장을 넣어 잘 풀어가며 끓인다.
4 농도가 걸죽해지면 식혀서 용기에 담아 냉장 보관 한다.