봉화자연지기의 글루코시과일무입니다
기나긴 가뭄에 관수하고 있습니다
물보라에 무지개가 떴네요
11월초순경 수확예정입니다
글루코시 과일무는 국내 최초 5년에 걸쳐 육종개발한 친환경 기능성 무다보니 재배 환경이 까다롭습니다.
특히 화학비료를 전혀 주지않고 천연스테비아 액비 등으로 재배 하다보니 혹 충분한 영양상태 부족으로(미량원소 및 붕소 등 부족) 색상이 정확히 나타나지 않을 수 있습니다.
또한 영양상태가 정확히 주어 졌다해도 기후조건이 맞지 않을 경우, 뿌리에서 영양분을 흡수 하지 못해 혹 빨간부분이 약하게 나타날 수도 있지만, 맛과 영양엔 이상이 없습니다.
1. 항암물질로 잘알려진 글루코시놀레이트 성분이 일반무에 비해 약 8배이상 함유 각종 암 예방에 도움.
2. 항산화 물질로 알려진 안토시아닌 및 설포라판이 일반무에 10~15배 함유로 강력한 항산화 작용으로 노화를 늦추고 심혈관질환, 동맥경화, 지방제거, 성인병 예방에 도움.
3. 또한 눈에도 탁월한 효능
으로 시력보호에 도움은 물론 당뇨병과 고혈압, 빈혈,에도 도움.
4. 그밖에도 다이어트 및 변비,아토피,알레르기,이뇨,소염, 골다공증에 좋은 다량의 칼륨,칼슘,나트륨,미네랄,철분, 마그네슘, 녹말 등 함유로 아이들 성장발육에도 도움.
5. 일반무4.5브릭스에 비해 약2배 정도의 당도(8~11브릭스)를 가지고 있어 맛이 좋으며 육질이 단단해 김치류 등 요리를 담그면 멋진 색상은 물론 아삭한 식감이 그만입니다.
또한 예쁜 색상을 활용한 다채로운 요리재료로 인기가 좋습니다
첫댓글 오!!신기한 무 처음봐요 색두 맛두 좋을것 같네요^^
기능성 작물이랍니다
혹 수확후 주문될까요 항암물질이 많다고하니 아픈언니에게 선물하고파서요~
가능하지만 꽃사에서 판매활동하면 안되는거로 아는데요! 어느 귀농인의 시골살이 간접체험 하시라고 ~~~
@봉화자연지기 신토불이 농산물 이런코너에서 가능합니다 수확시기에 올리세요 주문하고싶습니다.
@사각의꿈 아직 판매자격이 없나봅니다
언젠가는될거예요
@봉화자연지기 매일글올리고 댓글달고 그러면 될겁니다.기간이 있으니~~~아닌가?사업등록해야하나?^^
처음 보는 물보라와 과일무
신기 합니다~
김치 담그면 어떤 맛일까 궁금합니다?
환상적인맛 @@
오~~~ 사고시퍼요 울집에 꼭필요한 무네요 ㅜㅜ
아주 흥미롭네요. 맛은 어떤가요? 사과 맛? 무우 맛? 단 맛?
원래는 수박무라고 하더군요
당도가 높아서~~
참좋은 무네요,
일반무에 비해서 여러가지 성분이 몇배로 높고요,
몇알 씨앗을 어머님게 드리고 싶네요,~~~
맛이 궁금해 먹어보고 싶어~~~
가을의 과일무는 보약??!!
꽃사에 보증금 30만인가 걸어야 하는것 같던데요...신기한 무네요..맛도궁금해요~~~^^
무우색이 참곱고 예쁘네요 ㅎㅎ~~~