진주 프랜치 크레페를 수곡 딸기축제에서 만나다

[오부장 진주]

26년 4월 12일 수곡 딸기축제에서 먹었습니다.

얼마 전 김여사님이,

맛있는 크레페를 드셨다 하셨습니다.

어디냐 했더니, 이동우커피 근처 식당에서 사온 건데,

식당 이름을 정확히 기억하지는 못 하시더라구요.

하지만 너무 맛있었다며,

지도를 더듬어보니, 프랜치.

한 번 방문해 보자 기억만 있었는데,

수곡딸기축제에서 평거동 프랜치 크레페 부스를 만납니다.

당장 줄을 섰습니다.

잠봉크레페, 딸기바나나누텔라 크레페 두 종류 주문 했습니다.

크레페 반죽이 기가 막힙니다.

적당히 고소하면서 입에 씹히는 질감이 너무 좋습니다.

반죽 자체의 향도 좋구요. 간도 좋습니다.

반죽도 잘 만들면 이렇게 맛있습니다.

감칠맛 나는 잠봉, 두터운 토마토의 개운함, 두터운 맛을 더해주는 치즈, 아삭아삭한 샐러드, 슬쩍 치고 지나가는 계란 맛, 밸런스가 매우 좋습니다.

잘 먹었습니다.

[민이언니]

오~잠봉 크레페는 맛있게 먹을 수 있을 것 같습니다!

[오부장 진주]

매우 맛났습니다
민이 생각났어요.