콩을 10시간동안 불려서 믹스에 곱게 갈아서 비지는 짜내고 국물만 끊인다. 이때 땅콩 잣, 호두,참깨를 갈아서 같이 넣어
서 10분정도 끊여서 간수대신, 소금1수저, 식초 3수저 생수물1컵에 희섞해서 위에 뿌리면 응고가 되면서 눌러
놓어면 견과류 두부가 됩니다.
맛이 고소 하네요.
첫댓글 간수 없이도 두부가 되네요~함 해 봐야겠어요~감사합니다~
감사합니다^^
첫댓글 간수 없이도 두부가 되네요~함 해 봐야겠어요~감사합니다~
감사합니다^^