<![CDATA[
<DIV>
<P align=center><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #cc9900" color=#ffffff><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">[잡곡밥으로 만든 오징어순대]</SPAN></STRONG></FONT></P>
<P align=center>재료 : 찹쌀, 흑쌀, 조, 수수, 쌀, 김치, 오징어1마리, 양파, 부추, 소금, 진간장2스푼, 후춧가루, 깨소금, 들기름, 밀가루, 계란...</P>
<P align=center>(오징어 1마리(大)에... 밥 한공기정도로 조리했는데...밥이 약간 남더라구요...참고 하셔용^^) </P>
<P align=center>
<IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/162960194BFA567B12" width=300 actualwidth="300" id="A_162960194BFA567B124F2F"/>
<IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/152960194BFA567B11" width=300 actualwidth="300" id="A_152960194BFA567B1189A5"/></P>
<P align=center> </P>
<P align=center>쌀, 찹쌀, 흑쌀, 조, 수수를 넣어 잡곡밥을 지어줍니다...</P>
<P align=center>오징어다리, 김치, 양파, 부추를 송송 썰어서~~~</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>
<IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/142960194BFA567B10" width=300 actualwidth="300" id="A_142960194BFA567B103972"/>
<IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/142960194BFA567A0F" width=300 actualwidth="300" id="A_142960194BFA567A0F9D3D"/></P>
<P align=center>소금 약간을 넣고 센불에서 달달~ 볶아줍니다...</P>
<P align=center><FONT color=#ff0000>(약한불에 오래볶다보면 물이 넘 많이 생겨요...센불에서 볶아주심이 좋을듯...^^)</FONT></P>
<P align=center>그런다음, 잡곡밥(1공기)에 김치와 볶아논 야채를 넣고, 깨소금, 후춧가루, 진간장2스푼, 들기름을 넣어 비벼줍니다...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>
<IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/122960194BFA567A0D" width=300 actualwidth="300" id="A_122960194BFA567A0D90E0"/>
<IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/112960194BFA567A0C" width=300 actualwidth="300" id="A_112960194BFA567A0C43BD"/></P>
<P align=center>오징어는 내장을 깨끗이 손질해서.. 안에 밀가루를 입혀주고...</P>
<P align=center>비벼논 잡곡밥을 넣어 꼭꼭~ 채워서... 끝부분을 이쑤시개로 봉해줍니다...^^</P>
<P align=center>
<IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/202960194BFA567A0B" width=300 actualwidth="300" id="A_202960194BFA567A0B039B"/></P>
<P align=center>김이 모락모락 오른 찜통에 5분가량 쪄주세요...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>
<IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/192960194BFA567A0A" width=300 actualwidth="300" id="A_192960194BFA567A0ACABC"/>
<IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/132960194BFA567909" width=300 actualwidth="300" id="A_132960194BFA56790900B2"/></P>
<P align=center>쪄진 오징어순대를 꺼내서... 조금 식힌후에... 사진처럼 썰어줍니다...</P>
<P align=center>그런후에... 밀가루-> 계란.. 순서로 옷을 입혀 노릇노릇 부쳐주시면 되요...^^</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>
<IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/112960194BFA567907" width=525 actualwidth="525" id="A_112960194BFA5679071C33"/><BR></P>
<CENTER><EMBED src=http://cafe.joins.com/cafefile/s/a/sara3040/행복한%20요리방.swf width=295 height=138 type=application/download wmode="transparent" j allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></EMBED> </DIV></CENTER>
<!-- -->
]]>
카페 게시글
▣-행복 요리방
잡곡밥으로 만든 오징어순대
바둑이친구
추천 0
조회 306
10.05.25 14:41
댓글 8
다음검색
첫댓글 진짜................. 이런거,ㅡ,,누가좀.. 안해주나요...~~
우리 엄만,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,아예,,,, 시작도 안하시고.,,
전..엄두가 안나네요.....
어릴적,,,,앞집에 사시던....이북 할머니....
진짜,순대랑............. 오징어 순대랑....만두에 냉면까지..
그득 해놓으시고....... 우리 자매들 불러서
맛나게 먹이시고........... 솜씨 자랑 하셨었는데....
복잡해도............. 집안에서 북적거리며.... 해먹던 음식이
그립습니다... ...
외식문화에.................. 입맛 다 버렸어요 !!!
ㅎㅎㅎ
누가 해 주겠어요?
시인과연필님께서 솜씨 발휘하셔야죠
순대는 진짜 이북 어르신들께서 잘 만드시는거 같아요
돌아가신 울 아버지도 참 잘 만들어 주셨는데...
울 아버지도 이북이시거든요
옛 생각하며 서성이다 갑니다
우와 !! 보기만해도 먹음직 스럽네요 ~~ 명절에나 한번씩 해먹었는데 ㅎㅎ
손이 많이 가는 음식이라 자주 해 먹게되진 않을거예요...
삭제된 댓글 입니다.
ㅎㅎㅎ 얼른 한 그릇 뚝딱 잡숫지 그러셨어요
침이 저절로,,,,,,아이고 먹고 싶은데
몸뚱이가 움직이기 싫다니 어쩌죠?
바둑이친구님,,,,,,정보 고맙습니다,,,,,,,ㅎㅎ
ㅎㅎㅎ
누가 해 주면 딱 좋으련만...
우선은 눈 요기라도 하시고
언제 움직이기 좋은 날 본격적으로 만들어 드세요~~~