판매종료 12월27일.大활방어,활보리숭어,뻘낙지,깐굴,각굴,새꼬막,감태,홍가리비,서른게,홍어회,건조(먹갈치,병어,민어,간제미)

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번길1 )

010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539

신한 100-030-391697 김순희

기업 010-3649-0583 김순희

농협 355-0009-3059-63 김순희

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※선물용일 경우에는 주문자나 보내시는 분의 성함도 알려주세요.

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大활방어  28일 발송으로 예약받습니다. 

10kg  정도의 크기입니다.

활어로 보관중입니다. 

주문서 남겨주시면 비슷한 무게로 보내드리겠습니다.  

27일은 4마리 한정판매이고(판매완료) 

28일 추가 입고분은 예약 주문 받습니다. 

kg당 27,000원(손질.택배 10,000원 별도)

(반 마리 주문시에도 손질.택배 10,000원 별도)

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(판매완료) 활보리숭어

1.5~2kg 정도의 크기로 입고 됩니다.

포뜨고 진공포장하여 보내드립니다.

머리와 뼈는 보내지 않습니다. 

(필요하신 분은 주문서에 남겨주세요~)

kg당 10,000원 (택배비5,000원. 2마리당 손질 5,000원 )

이틀 숙성후 회떠서 먹으니

더 찰지고 맛있네요~

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뻘낙지

목포 활어판장에서 위판된 뻘낙지입니다. 

① 세발 뻘낙지 

kg당 25~26마리 정도입니다.

20마리 한 접 77,000원

10마리 반 접 41,000원

..........................................

②얼치기 뻘낙지

kg당 18~19마리 정도입니다

20마리 한 접 85,000원

10마리 반 접 45,000원

..........................................

③中뻘낙지

kg당 8~9마리 정도입니다.

20마리 한 접 127,000원

10마리 반접 66,000원

..........................................

④大뻘낙지 

kg당 5마리 정도의 크기입니다. 

20마리 한 접 170,000원 

10마리 반접 88,000원 

5마리 47,000원

얼치기 뻘낙지 사진입니다.~ 

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※ 깐굴은 산지에서 작업 되어 입고 된 상태 그대로 보내드리고 있는데요, 

박스당 800g 정도라고 하였지만, 

계근해보니 750g~800g 정도로 박스 마다 무게 차이가 약간씩 있습니다. 

계근할때 물이 계속 빠지므로  2~3분 후 마다 계근 하였고 

계근할때 마다 10~20g 정도는 물이 빠져서 감량이 되었습니다. 

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양식굴  28일 발송으로 예약받습니다. 

한 박스에 750g~800g 정도 입니다. 

반 양식, 반 자연산 굴입니다.

※산지 작업되어 입고된 상태 그대로 보내드리구요

계근하실때 물기 제거 상태에 따라 무게 차이가 있을 수 있습니다.

한 박스 23,000원 (추가시 한 박스당  18,000원)

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자연산 돌굴 (남해굴) 

한 박스에  750g~800g 정도로 작업되어 있습니다. 

물때에 따라서 작업되므로

작업되는대로 보내드리겠습니다. 

※산지 작업되어 입고된 상태 그대로 보내드리구요

계근하실때 물기 제거 상태에 따라 무게 차이가 있을 수 있습니다.

한 박스 25,000원 (추가시 한 박스당  20,000원)

굴의 계절... 굴요리 모음 

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/15

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각굴(양식-여수)   

알맹이가 실하여

찜,구이로 드셔도 맛있습니다.

(각굴은 다른 품목과 합포장을 할 수 없습니다.)

10kg한 망에 25,000원

(합포장을 할 수 없는 품목입니다.)

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새꼬막

올해 새꼬막 크기가 예전 大사이즈는 안되는 크기입니다.

kg당 80~85개 정도 입니다. ~~

2kg 23,000원 (추가시 kg당 9,000원)

소소의 꼬막장조림과 초무침

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1429

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감태 

남해 뻘감태로 깔끔하게 세척되어 쩍이 거의 없고

부드러운 찰감태입니다.

감태향이 진하여 맛있습니다.

감태 5k 27,000원

감태 10k 48,000원

& 감태 보관방법은

1회 분량씩 소포장하여 찧은 마늘 얼리듯 넙죽하게 펴서

냉동보관 하시거나, 건조하여 사용하셔도 됩니다.

& 먹는방법은

1) 깨끗한 물로 가볍게 헹구어줍니다.

생감태의 물기를 너무 제거하면 감태의 향이 없어진답니다.

감태를 작업하는 곳에서 깨끗하게 씻어서 작업을 하므로

조리하실때 씻지 않아도 되고, 혹시라도 있을 이물질을 제거하신 후

그냥 조리하시면 더 진한 향을 느끼실 수 있습니다.

2) 가위로 뭉치지 않게 적당히 썰어주고,

3) 기호에 따라서 소금, 멸장, 집간장으로 간을 하고,

참기름, 참깨를 첨가합니다.

요리법은 각자 다르겠지만, 저희 식구들은

감태의 향을 살리기위해서 

마늘, 파 등의 향이 진한 부재료는 넣지 않습니다.

(집간장에 숙성 후 양념하셔도 됩니다.)

＆감태의 효능은

항산화효과가 다른 갈조류에 비해 폴리페놀 성분이 10배 이상이고,

타닌계 성분은 숙면과 불면증에 도움을 주고

뇌세포 회복에도 효과가 있어 치매예방에 좋고,

칼슘이 많아 골다공증완화, 면역력 향상에도 좋고, 

고혈압, 당뇨에도 좋다고 검색되네요~~

※감태는 실온에 이틀 정도 지나면 후숙되어

더욱 향이 진하고 부드럽습니다.

오래 두고 드실량은

소분하여 냉동 보관하세요~~

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홍가리비(고성.양식)

알맹이가 실하고 아주 맛있는 제철이라서 구매적기입니다. 

 ※kg당 25~28개 정도의 크기로 작업되었습니다. 

(작업하는 줄기에 따라서 크기 차이가 있을 수 있습니다.)

찜이나 구이로 드시면 달고 맛있습니다.

얼음을 넣어서 배송하므로

배송중에 입이 벌어지는 것도 있지만

신선도는 문제 없습니다.

※삶을때 입을 벌리기 시작하면 1~2분 정도 더 삶으세요

너무 오래 삶으면 알맹이가 작아집니다.

3kg 26,000원 (추가시 3kg당 21,000원)

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서른게(=칠게)

예약 받습니다. -작업되는대로 연락드리고 보내드립니다. 

껍질까지 갈아서 양념하여 보리밥에 슥슥 비벼 드셔도 맛있습니다.

튀김이나 무침으로 또는 간장 칠게장으로도 드실수 있고

서른게를 갈아서 만드는 양념은

생고추+마늘+찹쌀밥+생강+ 갈아둔 서른게를 넣어 한번 더 곱게 갈아서

집간장이나, 멸치액젓으로 간하여 양념합니다.

서른게는 암.수 구분하여 판매되지 않습니다.

생명력이 길어서 택배로 받으실때까지 살아 있습니다. 

2kg 25,000원(추가시 kg당 10,000원)

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국산 홍어회(숙성 홍어회) 1k 60,000원 

대청도 암치 홍어로 숙성하였습니다.

중간으로 숙성되었습니다. 
날개살, 볼살, 꼬리 살, 가슴살, 홍어 코 부위별로

골고루 넣어서 2단 4줄로 채웁니다.

※받으시면 바로 냉장 보관하세요.

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알래스카 숙성 홍어회 1kg 45,000원

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건조 上5띠 먹갈치

머리,내장,지느러미 제거하여 자연풍에 건조하였고, 

간하지 않았으므로 조림용으로 좋습니다. 

구워드시려면 양념장에 곁들여서 드세요~ 

20마리 35,000원 (추가시 10마리당 15,000원) 

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건조 20미 병어 

생물일때 20미에 9kg와 20미10k 병어가 섞여있습니다. 

크기는 약간 섞여 있습니다.

10마리 남아있습니다 

한 상자 300,000원 

반 상자 153,000원 

5마리 79,000원 

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건조민어 

보리굴비 같은 냄새가 약간 납니다. 

쌀뜬물에 약간 담궈서 쪄서 드세요~ 

원가 이하로 판매합니다. 

kg당 15,000원 (택배 5,000원 별도) 

6.2 / 6.3 / 6.5 / 5.7

/ 5.7 / 5.9 / 6.1 / 6.1 / 6.2 / 6.8 / 6.9 / 7.1 / 7.1 / 7.1 / 7.1 / 7.4

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건조 간제미 

마리당 600g 정도의 크기로 

크기 차이가 약간 있습니다. 
 

5마리 22,000원 (추가시 5마리 17,000원) 

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☞건조 생선(통치, 장대, 부세 보리굴비, 참조기굴비)

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/640

건조생선(100미.120미 참조기,140참조기 굴비,서대,통치,장대,부세 보리굴비,참조기굴비)

☞2021년.추젓,멸치육젓,멸치액젓,젓갈쌈장

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/60

2021년.추젓,멸치육젓,멸치액젓,젓갈쌈장

☞싱싱~ 완도 활전복!!

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/93

싱싱한 완도 활전복 !!

☞건어물(멸치, 햇김, 파래김, 미역, 다시마, 미역귀, 우뭇가사리, 홍합살,

꼴뚜기, 중하새우, 감태, 밥새우, 갈파래, 갑오징어, 쥐포, 배 오징어, 마른명태 등~

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/51

*** 승민 수산에서 판매하는 건조 생선입니다. ***

★목포 승민수산 ☏ 010-3155-0020 ☏ 061-242-0102

건조 민어, 반건조 띠 갈치. 반건조 열기, 반건조 명태, 반건조 오징어

(건조 생선 소량 판매합니다.)

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https://cafe.naver.com/daesangfish

목포 승민이네 생선 : 네이버 카페

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