<p style="text-align: left;">(식당 효율성 제고를 위해 화장실시간도 줄여야 하나? )<br><br>나는 지난주에 친구들을 데리고 식당에 갔는데 <br>웨이터가 메뉴판을 우리에게 갖다줄 때 <br>그의 셔츠 주머니에 숟가락이 꽂혀 있는 것을 발견했습니다. <br>조금 이상해 보였지만 <br>빈 그릇을 치우는 일을 하는 버스보이(busboy)가 <br>물과 식기류를 가지고 올 때까지는 <br>그냥 대수롭지 않게 여겼죠. <br>그 역시 가슴팍의 주머니에 숟가락을 보란듯이 꼽고 <br>있었어요.<br><br>내가 이상해서 식당을 쭉 둘러보니 웨이터,웨이트리스, <br>모두 그들의 주머니에 숟가락을 꼽고 있었어요.<br><br>우리 웨이터가 식사 주문을 받으러 왔을 때, <br>나는 그냥 "왜 숟가락을 꼽고 있죠?"라고 <br>물어볼 수밖에 없었습니다.<br><br>그가 설명했습니다.<br><br>"그건 말이죠. 식당 서빙의 모든 절차를 검토하여 <br>효율성을 높이기 위해 회사의 고위층이 컨설팅 전문가를 <br>고용했습니다.<br><br>그리고 몇 달 동안의 통계를 분석한 결과, 그들은 <br>우리 고객들이 다른 어떤 식기 도구보다 <br>숟가락을 바닥에 더 자주 떨어뜨리는 빈도가 <br>73%가 넘는다는 것을 발견했습니다. <br>그래서 모든 직원들이 <br>이러한 우발적인 상황에 미리 대비하여 <br>숟가락을 가지고 다닌다면 주방으로 가는 횟수를 줄이고 <br>불필요한 동선이 없어져 시간을 절약할 수 있도록 했습니다.<br><br>그가 설명을 마칠즈음 그의 뒤쪽 테이블에서<br><br>'쨍그랑' 소리가 났다. <br>그는 손님이 때마침 떨어뜨린 숟가락을 주으며 <br>주머니에 있던 숟가락으로 재빨리 교체해 드리면서 <br>의기양양해 했습니다.<br><br>"숟가락을 교체해드리려 일부러 주방까지 가지 않아도 되고 빠른 교체가 되니 <br>고객이나 웨이터나 서로에게 좋은 일이지요. <br>이따가 제가 주방에 가게 되면 그때 다시 새 숟가락을 <br>하나 더 가지고 나올거예요."<br><br>그는 자랑스럽게 설명했고 저는 감동했습니다.<br><br>"설명 고마워요. 궁금해서 꼭 물어보고 싶었어요."<br><br>"문제없습니다."라고 대답한 후 그는 <br>계속 주문을 받았습니다.<br><br>함께 간 일행이 차례대로 저녁 메뉴를 주문하는 동안 <br>제 눈은 주문하는 사람과 제 메뉴판을 왔다 갔다 했습니다.<br><br>그때 내가 눈꼬리 쪽으로 힐끗보니 <br>웨이터의 바지 지퍼 구멍에서 가느다란 검은색 실이 <br>튀어나온 것을 발견했습니다.<br>이번에도 애써 무시하려했지만 식당을 훑어보았더니 <br>확실히 다른 웨이터들도 바지에 줄이 매달려 있었습니다. <br>신중히 대처하려 했지만 호기심이 커지면서 <br>웨이터가 떠나기 전에 나는 물었습니다.<br><br>"실례합니다만... 어... 저기 웨이터들의 바지에뭐가 있는데 <br>끈이 아닌가요? 왜죠?"<br><br>"아, 네." 그는 더 조용한 어조로 말했습니다. <br>"많은 사람들이 선생님처럼 그렇게 관찰력이 있는 사람은 <br>많지 않죠. <br>그것 역시 같은 컨설팅 그룹에서 남자 웨이터와 <br>버스보이들이 남자 화장실에서 보내는 시간을 절약하기 <br>위한 혁신 조치입니다."<br><br>"어떻게 그게 가능하죠?"<br><br>"아시다시피, 우리, 남자들은 쉬를 하려면<br><br>손으로 거시기를 붙잡고 꺼내야 하므로 소변을 보고 <br>손을 씻어야 하지요.<br><br>그런데 끈으로 거시기를 들어올려서 소변기에 <br>조준을 시켜 소변을 본다면, <br>그게 손을 댈 필요가 없는 핸즈프리 소변이니 <br>손을 씻을 필요가 없고 그 결과 화장실에 머무는 시간을 <br>93% 이상 줄일 수 있다는 것입니다!"<br><br>"아, 그거 말이 되네요."라고 나는 무심결에 말했지만 <br>가만 생각해보니 찝찝해서 물어보았다.<br><br>"이봐요, ! 잠깐만요. ~!!! <br>만약에 끈으로 거시기를 빼면 <br>어떻게 다시 넣을 수 있나요?"<br><br>"글쎄요, 다른 사람들은 모르겠지만,<br><br>전 숟가락을 사용하죠."<br>.<br>.<br>.<br>.<br>.<br>.<br><br>(퍼온글인데,..다큐인지 지어낸글인지 분명치않음..)<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1BgV1/6ee15184dc8d058f3c4cf5080b6c23085ae1b865" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1BgV1/6ee15184dc8d058f3c4cf5080b6c23085ae1b865" data-origin-width="719" data-origin-height="403"></div><p style="text-align: left;"><br></p>
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첫댓글 숟가락 교체해서 먹으면
찐한 고기맛이 나겠어요
고기맛도 여러종류이지만 소세지맛(95%)이 날듯
합니다.
푸하하 웃겨요
엔돌핀5% up !! 활기찬 오후 되십쇼.!
ㅎ 잼나요
감사합니다.
용기를 주셔서 !!
나도 숫가락으로 다시
집어 넣는 장면 까지는 다큐로 알았어요.
우리방 운영위원이신 그리운님이 방장으로 계시는
핍힐방 모임에 가는 전철 안에서 나 혼자 슬그머니 웃고 갑니다..
그렇습니다...
이글 읽고 웃음 안짓는 분들 (남.녀불문???)은
거시기에 문제 있는 사람들 일겁니다..
내리실역 지나치지 마시고 잘내리십시요..
기발한 글 재미있네요
사실인듯 아닌듯 그래도 무더운 오후 즐겁네요
그나마 남성들만 볼수있는 이코너에 올린게
신의한수 입니다...여성들한텐 민망한글 이니깐요..
@고려흑사탕 남성방의 존재이유중 하나가
이정도 글은 자유롭게 올릴수있는거 아닐까요
이글을 읽은 여성분이 음란운운하면서
어필해서 문제가 된다면
남성방 폭파시켜아지요^^
@몸부림 폭파 ??.!!!
ㅎㅎㅎ웃고가요
갔다가 리턴해서 다시읽어봐도...괜찮죠?