추석연휴시작부터 한 주간동안
이유없는 장염, 떨어지지 않는 40도 고열로
119에 실려 응급실에 두번을 갔어요.
제 주장은...화이자백신 2차맞은 부작용같은데
보고 된 바가 없다고ㅠㅠ
아직 회복 못해 정신없이 살다가 며칠전
티비에서 금산인삼에 대해 나오는 걸 보고
아...........수삼수확시기구나~ 했네요..
홍삼과는 또다른 향긋한 수삼향과 달큰~함도 그립고
원기회복도 할 겸......3채 구입했어요
한 채는 키친타월에 하나씩 싸서 작은 딸네 줬네요.ㅎㅎ
튀김도 하고 닭볶음탕에 넣어도 맛있지요^^
무조건 믿고 먹는
13년 단골인 금산원이홍삼에서 구입한 난발삼입니다.
모양은 좀 빠지지만 가성비짱^^
도마에 놓고 부드러운 솔로 싹싹 구석구석 씻고
잔 뿌리는 빗질하듯이 바깥 한방향으로 싹싹 빗기면 깨끗^^
배송받고 바로 씻으면 금세 싹 씻어지는데
금욜배송받고 계속 비가와서 사흘만에 씻다보니 물에 담가놓고 씻었어요.
뇌두부분은 늘 버렸는데
끓여서 먹으면 탈이 없다고 하니
이번에는 잔뿌리와 대추를 넣고 함께 끓여볼까 합니다^^
잔뿌리 대충떼고
몸통은 길게 네쪽 정도로 잘랐어요.
삐득~ 이삼일 말려서 냉동보관해서 내년까지 먹을거고...
일부만 꿀절임 할거에요...
꿀절임은 하룻밤만 건조해서 물기만 말리는 정도가 좋아요
바구니가 워낙커서 적어보이는데 두채분량이고 엄청 많은 양입니다^^
하룻밤 말렸는데 물기0 입니다.
꿀절임은 딱 이상태가 좋아요
인삼은 쇠가 닿으면 안좋다는데
100%스텐칼이니 안심사용합니다^^
세라막칼도 좋겠죠^^
최대한 얇게 썰어줍니다.
수삼꿀절임용 유리병은 끓여서 열탕소독해서 건지면 금세 말라요.
1차
병에 절반 정도 넣고 꿀을 넣어서 섞어줍니다.
잔뿌리는 식감이 좀 질기긴한데
조금 넣었습니다. ^^
꿀은
역시 13년?14년? 단골인
강원도 정선 웰빙약초마을의 피나무꿀을 넣었습니다.
야생화꿀(잡꿀)도 좋고 밤꿀은 씁쓰레해서 맛이 좀~비추에요.ㅎ
꿀의 양이 수삼보다 약 20%?정도 더 많아야합니다..
전 걍 꾹눌러서 인삼이 잠길 정도로 넉넉히 부어요
꿀은 그 자체가 방부제 역할을 하지만
수삼에 물기가 있든지
꿀의 양이 너무 야박하게 적으면
시큼하게 상한듯 하면서 맛이 떨어져요
전
이삼일 정도 상온에 뒸다가 잘 우러나면
냉장고에 넣어요...
꿀양이 부족하다 싶으면 바로 냉장고에 넣어야해요
이상태로 한술씩 꼭꼭씹어먹어도 좋고
우유에 한스푼 푹 떠 넣어서 갈아 먹어도 좋고
따끈한 물에 넣어 차로 마셔도 좋아요^^
불고기, 제육볶음, 닭볶음탕에 넣어도 맛있어요^^
아직도 기력이 회복되지 않아 힘드네요.ㅜㅜ
면역향상의 1등공신 인삼과 꿀~ 환상의 조합 먹고 원기회복 할거에요^^
느닷없는 요고????
원이홍삼사장님이 넣어준 서비스^^
홍삼사탕하고 홍삼젤리는 늘 먹어오던 것인데
홍삼깨보리 비스킷은 처음이네요^^
얇은데 오도독~ 맛있어요.
시중에 고소미 하고 맛이 비슷한데
단맛이 적고 더 깔끔해요^^
손질한 뇌두와 잔뿌리. 대추를 넣고 푹 끓였더니
수삼향이 온 집안에 가득~~~
큰 병이 담아서 냉장보관하면서 맛있게 먹었어요^^
마른 삼은 요렇게 지퍼백에 넣어서 냉동실에 보관했어요.
삼계탕, 닭볶음탕, 제육볶음, 불고기~
다져서 야채샐러드에 별미로 넣어도 좋아요
첫댓글 와 마리님 언제 카페 다녀가신거에요?
오래만에 마리님카페에서보니넘 반갑고 후기 게시긃니
기쁘네요 ㅋ
수삼언제 주문해 대작업 하시고 후기까지올리시느라
수고많으셔 습니다
잘챙겨 드시고 추워지는날씨에 건강하게 보네세요~^^
갑자기 수삼 먹고 싶고 애들도 주고 하려고요.ㅎㅎ
구입해도 후기 잘 안올렸는데 오랜만에 올렸네요.ㅎㅎ
마리님 백신 부작용에 응급실까지 가시고 애고
많이 힘드시고 놀래셔겠어요
전 백신 않맞았어요
내년에 백신 안정성 일상화
되면 맞을려구요
백신부작용 많고 국가에서는 백신부작용
인정않해주니 더더 불신이
생기네요
마리님 넘 무리하지 마시고
조심하시며 건강관리 잘하세요~^^
제 판단으로는 분명히 백신부작용인데
보고 된 바가 없다고 인정을 안해줘요..
전 직업상 의무적으로 맞아야 하는 거여서 2차까지 다 맞았어요.
제 친척도 전에 고열몸살 증세 후에 온 몸에 두드러기 났었는데
대학병원응급실에서 두드러기 보고 된 바 없다고 인정을 안해줬는데
얼마전 부터는 두드러기도 부작용이라고 나오다군요.ㅜㅜ
코로나도 무섭고,,, 백신도 무섭고....ㅜㅜ
야생화님 조심하세요~~