재료는 죽순3개,대파3개,청양고추4개,해물믹스 두움큼,굴소스또는 간장,소금,후추
먼저 팬에 해물을 넣고 센불에 먼저 볶아서 준비해둡니다.
팬에 기름을 두루고 죽순을 볶다가 채소를 넣고 다시 한번 볶았습니다.
채소가 살짝 익었을즘 해물을 넣고 다시한번 달달 볶다가 굴소스 한숟가락 넣고 센불에 재빨리 볶아줍니다.
간이 덜 되었으면 소금과 후추로 마저 간을 해줍니다.
마지막 그릇에 담고 말린타임 솔솔 뿌려주면 완성입니다*^^*
첫댓글 좋은 자료 가져갑니다.
감사합니다...건강하시기 바랍니다*^^*
죽순 요리는 한 번도 해 본적이 없는데 잘 배우고 갑니다. ^ ^
잘 안해먹는 레시피죠?
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