강황(울금)을 수확했는데요?

[양양아짐]

 강황 농사를 처음 지었어요

밑에 사진은 줄기와 뿌리 사이인데 크고 노래서 버리기 아까워 잘라놓았어요

강황 수확은 어디까지 해야하는지 궁금도 하구요

서리 내리면 훅 간다기에 지난주 토요일 10월17일 캐긴 했는데

시기도 맞는건지 궁금하구요

생각보다 많아서 어느 정도 친구들한테 나눠 주었는데

남은 것을 어찌해야 할지 몰라서 고수님들께 여쭙니다...

고수님들의 귀중한 의견 부탁드려요~~~

[마룽가]

씻어 편으로 잘라 말려서 가루내어 보관하시면
오래 두고 먹을수 있습니다

[산향귀천~]

가루는 밥 할때도 넣고 차로도 마시구
반죽에도 넣고 카레할때도 넣고
등등 음식 활용으로 넣으시면 되어요~

[농사나라]

강황수확은 서리 2~3번 맞고 줄기가 누럴때 수확해야 약성이 좋다 하던데요~~~
보관법은 가루로 밖에모릅니다...

[농사나라]

줄기는 작두로 썰어 말린후 차로 음용한다 합니다.(성분함량도 많다고 하네요).

[산향귀천~]

반가워요~오랜만이라 글쓰기가
안되네유~잘있었죠~이렇게
보니 더더욱 반가워유~한번씩
바빠두 들어오시와유~^^~

[매화수]

난 밥할때 강황가루 넣고하면
엄청맛나요
닭볶음탕할때랑 양념으로너어서먹어요
고기삶을때랑
쓸때가 다양해요
조미료대신으로

[숲속의 왕비]

그동안 안보이셔서 궁금했답니다~
강황을 수확하셨네요~^^
강황은 몸에 좋다하여~
오만데~때만데~ㅎ
음식에 다~넣어먹어요^^
가을(영월)입니다~^^ 닉 바꿨어요~^^

[울산원점]

문의 드립니다
강황/울금 같은 품종이 아니라고 하던데요
즉) 강황/울금 따로 품종이라고 하던데요 잘 아시는분 이번 기회에 정리좀 부탁 드립니다
아는것이 울금 깡통이라 문의 드립니다 ㅎㅎㅎ

[싸나]

강황 울금은 한뿌리에서 달립니다 한뿌리에 울금이 많이 달리고 그밑에 강황이 쪼금
달립니다 그래서 강황이 귀합니다.

[캐서린]

강황이 귀한지 첨 알았네여
울금이 한나무에서 있네여 ㄳㄳ

[토종이좋다]

강황(울금)수확하고 뿌리가 아깝다고 하셧는데 다음에 울금을 다시 심으실경우 그 뿌리(원순광)을 다시 심으시면 종자를 심는것보다 약 1.5배 정도 수확량이 늘어난답니다.
물론 관리를 잘하셔야 겠지요 원순광 관리법과 심는법 등등 여러가지가 있는 블로그 주소를 복사해서 알려드리겠습니다. 참고 하시면 됩니다.
주소는 http://blog.daum.net/stereojsm/8316879

[귀농대박]

저는 친구가 농사지어서 환으로 만들어 주어서 환으로 먹으니 참 좋으네요~바싹 말려서 가루내어 환으로 만든다고 하네요..경동시장쪽에 환 만드는 곳이 있다고 하더군요~~