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오징어2마리 양파대1/2 꼬마파프리카2개 청량고추2개 쪽파 다진마늘1큰술 양념:굴소스1.5큰술 고추가루1큰술 맛술1큰술 매실청1큰술 후추조금 포도씨유 참기름 통깨 |

오징어는 가운데를 갈라서 내장을 빼준다음 껍질을 벗겨줍니다.........
껍질 벗길때 굵은소금을 조금 올려서 벗기면 잘벗겨진답니다~~
오징어 껍질 벗긴쪽말고 안쪽에 사선으로 칼집을 넣어주었어요...
칼집은 안녛어도 되지만 칼집을 넣으면 양념이 더잘배이겠지요~~
파프리카와 양파도 깍뚝썰기 해놓았어요~~~
고추는 어슷하게 썰고 쪽파도 길쭉길쭉 썰었어요~~~

달구어진 둥근팬에 기름을 조금 두르고
센불에서 오징어는 빨리 볶아주어야 질기지 않고 맛있답니다~~
양념장을 미리 만들어 놓았어요~~~

오징어 제빨리 볶으면서 야채를 넣어 다시한번 볶아주면서
양념을 모두 넣어서 후루룩 복아줍니다~~
야채는 오징어가 거의 다익었을때 넣어주시면 된답니다~~

마지막에 참기름 조금넣고 통깨도 솔솔뿌려서 완성접시에 담아주면 된답니다~~~

완성접시에 담아서 식탁에 올렸어요~~

이렇게 오징어를 따로 먹어도 맛있지만
덮밥으로 만들어 먹으면 더맛난것 같아요~~~
첫댓글 벌써 새로운 한주의 시작 월욜이넹..^^
글탐 요번주도 날 사랑해달락꼬
콕 향기님께 귀욤질부텀 해야징..^*^
오늘은
콕이강 안되네여
눈
운영자님 
콩콩이 땡큐합니다







아침 공기가 상쾌하고

고 感謝합니다





짙푸른 가로수 바람결에
살랑살랑 거리며
화사한 화요일 빙그래 웃고있네
싱그러운 화요일
오늘도
幸福한 時間 되세요,
내가 굴이랑 친한 품목은 우선 굴전과
굴이 듬북 드간 파전..ㅎㅎ
글구 굴밥을 양념장에 쓱쓱..
아, 나의 사랑 향기얌 먹고 싶엉~ㅎ
근데, 오늘은 굴소스에 생물들의 화려한 변신^^
굴잔치처럼 내 입맛을 완존 널뛰게행~요 ^=^
수고하셨구여..
오늘은 동아리방에 글 한수를..ㅎㅎ
보슬보슬 보슬비 내리는 오늘같은날 굴 듬북 드간 파전에 동동주 한사발 마시면 끝내주는데..
오늘은 비내린 뒤라 그런지 바람도 솔솔불고 아주 시원하고 좋으네요



저녁식사 하시면서 반주로 동동주 한사발들 하세요
@니가 좋아
ㅎ 내말이..
@그향기
동동주 먹고 또 널부러짐..^^
향기님이 보등어 주신닥꼬..??
알썽~ 글탐 맨날 술에 얻어맞야징~ㅎㅎ
대치락꼬..? 무시라..
알썽~ 글탐 오늘 밤만 널부러질겡~^=^
쓱싹쓱삭 비며서 묵어면 맛나것네요
레시피 감사합니다
오늘도 수고 많이 하셨습니다.

겁고 행복한 저녁시간되시며 
편안한 좋은시간 되세요
아침 공기가 상쾌하고

고 感謝합니다





짙푸른 가로수 바람결에
살랑살랑 거리며
화사한 화요일 빙그래 웃고있네
싱그러운 화요일
오늘도
幸福한 時間 되세요,
오늘 아침도 날씨가 흐리네여..^^
글치만 상큼한게 꼭 그대 향기님이
내게 슬며시 다가오는 느낌..ㅎㅎ
멋진 날 굿 쎈날 되염~귀연 향기님..^*^
눈
운영자님 굿모닝요 
고맙습니다^&^
오늘도 수고 많이 하셨습니다.

겁고 행복한 저녁시간되시며 
편안한 좋은시간 되세요
맛잇겠어요
냠냠
맛시고 행복한 날 되시기 바랍니다
오늘도 수고 많이 하셨습니다.

겁고 행복한 저녁시간되시며 
편안한 좋은시간 되세요
맛있겠당 쩝쩝
오늘도 수고 많이 하셨습니다.

겁고 행복한 저녁시간되시며 
편안한 좋은시간 되세요