쌀 제대로 씻는 법 사소한 차이로 달라져요

[나눔]

아시다시피 한국인의  주식이 바로 '쌀'인데요

 쌀을 씻을 때  자칫 간과하기 쉬운

부분이 있는 것 아시나요?

 ●쌀 씻는법

쌀 씻을 때  가장 실수하기 쉬운

부분이 내솥에 쌀을 바로

부어 씻는 거라고 하는데요!

 저도 몰랐을 때는  내솥에 쌀을 바로 씻었어요

 ●내솥 쌀

하지만 TV에서  소개되길 생쌀을 내솥에 바로  씻으면 안 된다고 하시더군요

생쌀을 내솥에  바로 씻으면 밥솥의

수명 단축 원인이 된다고 해요

 그 이유는 대부분  내솥에는 밥알이 눌어붙지  않도록 코팅 처리가 돼있는데요

 ●내솥

여기에 생쌀을  바로 씻으면 마찰로 인해

내솥 코팅이 벗겨지기 쉽다네요

그렇게 되면  알루미늄 등 중금속이  녹아 나와 자칫 우리가  섭취할 우려가 있다고 합니다

 ●물 먼저 받지 않기ㅡ다른 그릇에 쌀 씻기

 따라서 쌀을 씻을 때는  내솥에서 바로 씻지 마시고  다른 그릇에 쌀을 씻어주셔요

 ●물에 쌀 붓기

여기서 한 가지  꿀팁을 더하자면 쌀에

물을 부어주시는 게 아니고요

 쌀 씻는 그릇에  물을 먼저 채운 뒤

그 물에 쌀을 부어주세요

 그 이유는 쌀을  먼저 넣고 물을 부으면

이물질이 잘 떠오르지 않는데요

 ●떠오르는 먼지

대신 물을 붓고  그 물에 쌀을 살살 부으면

겨와 먼지 등이 떠오른답니다

 ●쌀 씻기ㅡ물 온도는 찬물

 이제 평소처럼  쌀을 깨끗이 씻어주셔요

이때도 물의 이때는  따뜻한 물보다는 찬물로  씻어주시는 게 좋다고 합니다

 따뜻한 물은  쌀 겉면을 자칫 설 익게

해서 맛이 떨어진다고 합니다

 ●내솥에 옮기기

깨끗이 씻은 쌀은  이제 내솥에 옮기세요

 조금 귀찮기는 해도  내솥 코팅 벗겨짐을

최소화해주니 좋답니다

 앞으로 쌀 씻을 때  내솥에 바로 씻기보다는

다른 그릇에 씻어 옮겨주세요^^

[나눔]

저도 한번씩 귀찮을때 내솥에 씻었는데, 뜨끔^^

[모모(구서동)]

쌀은
쌀바가지에~~^^

[나눔]

맞지요? 알고부터는 바가지에ㅡ

[구월산]

좋은 정보 감사합니다

[나눔]

좋은 밤 되세요

[비타민]

굿 ~정보

[나눔]

반갑습니다

[소나무]

아.네네~~그렇군요 조금 어렵긴해도 ~~~

[나눔]

간단하려면 내솥에 씻고 물붓고 열올리는게 최고인데ㅡ