뚝배기불고기 만드는법
소고기 500g, - 간장2T, 설탕1T, 양파즙2T, 파3T, 마늘1T, 참기름1t, 후추조금
양파1개, 양배추 3장, 당근 조금, 파 1/2대, 홍고추1개, 당면 100g~
국물 -물2컵, 간장1/2T , 집간장1t, 설탕조금,소금조금
한우 불고기감
불고기양념을 해요~
불고기양념해서 냉동실에 두었다가 급할 때 사용해도 좋답니다.
양파 - 굵게 썰고
양배추 - 굵게 썰고
당근은 모양찍기로 찍고
파는 어슷썰고 홍고추도 어슷썰고
당면은 끓는물에 삶어 물기를 빼두어요~
버섯종류 더 넣으면 좋다지요~
전 냉장고에 있는 재료로 하느라...
상에 낼 전골냄비에 불고기를 달달 볶아요`
양파, 양배추,당근을 넣고
물에 간장,설탕 타서 잘박하게 부어서 끓여요~
간은 조금 세게~단맛은 식성대로~
물의 양은 조금 넉넉하게
당면을 넣으면 줄어드니까요~
소고기라 금방 익으니까
처음부터 한꺼번에 다 넣고 끓여도 되요~
삶은 당면 넣고
고추 올리고 상에서 끓이면서 드시면 되지요~
오래두면 당면이 국물을 다 먹어버리니
당면은 먹을 양만 넣어야 되고
당면 얼른 건져야한답니다.
뚝배기에 담아 봅니다.
한뚝배기 담아 다시한번 끓여 한뚝배기씩 주면
식구들 아주 행복해한답니다.ㅎ
한우라 어찌나 감칠맛이 좋은지요~
불고기뚝배기 한그릇에
맛난 김치만 있으면 다른반찬 필요없다지요~
음식점에서 파는 뚝불은
질긴 고기에 달기만 해서 안좋아한다지요
집에서 제대로 만들면 단맛도 적고 고기는 부드럽고
감칠맛이 좋아요~
저는 고기 먼저 건져먹다
밥 한술 넣어 말아서 먹으면 어찌나 맛난지요~
당면듬뿍이라 포만감도 있답니다.
이웃님들 한뚝배기 하실래요???
맛난 불고기뚝배기 만들어보세요~
첫댓글
맛있겠어요.
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아서 거부하고 싶은데
가족을 위해 정성과 사랑이 담뿍담긴 맛난 불고기 뚝배기
식당에서 사먹는 뚝배기 불고기는 너무
이렇게 해먹어야 겠어요 감사합니다.
오늘은 바람이 시원합니다.
행복한 주말되세요
오늘도 수고 많이 하셨습니다.
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겁고 행복한 저녁시간되시며 
편안한 좋은시간 되세요
오늘도 수고 많이 하셨습니다.

겁고 행복한 저녁시간되시며 
편안한 좋은시간 되세요
보슬비가 촉촉히 내리고
날씨도 시원해서
좋아요~~
한주 피곤함을
싹 털어버리는
즐건 휴일되시길 바랍니다
완전 내 타입의 불고기구..
평생 물리지 않고 먹는 내 영원한
건강 지킴이..ㅎㅎ
나를 향한 향기님 사랑에 내 사랑도
거하게 콕..내 맘 몰라라함 안돼~요 ^=^
눈
운영자님 
콩콩이 땡큐합니다
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오늘은 대전엘 댕겨왔어염^^
고 얘긴 담에 글로 말해줄겡..ㅎ
글구 짐 몹시 배가 고팠는데..
그대 나의 향기가 내 속낼 어케 알구..^^
사랑해서 글타구여..?
그 맘 절대루 변하기 엄기~용 ^=^
암요 절대로 변하면 안되지요..
운영자님께서 떡 버티고 계시니깐
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그래도 이 카페에 든든한 울 눈
향기가 요만큼이래도 귀를펴고 사는거 아니겠어요
앞으로도 많이 이뽀해 주세욤..
@그향기
이뽀해 주세용?
근데 멘트에 오타가..이 자가 아니구
뽀자가 겹쳐야 멘트가 맞는 것 같은디..ㅎㅎ
보슬비가 촉촉히 내리고
날씨도 시원해서
좋아요~~
한주 피곤함을
싹 털어버리는
즐건 휴일되시길 바랍니다
오늘도 좋은 요리 배우고 갑니다
건강하시고 행복하세요.
오늘도 수고 많이 하셨습니다.
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겁고 행복한 저녁시간되시며 
편안한 좋은시간 되세요
불고기뚝베기 잘배워 갑니다
감사합니다^^
담에 만드심 저도 한뚝배기 주세영..ㅎ
좋은 날 멋진 휴일 보내시궁..^+^
시원하지만 습도가 높네요. 건강한 휴일되세요.
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날씨가 흐릿한 휴일아침이넹..ㅎㅎ
그래두 나의 향기님은 맑고 고운..
즐겁고 멋진 휴일 맹글거라 믿엉~^=^
시원하지만 습도가 높네요. 건강한 휴일되세요.
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맛있것다 불고기 한뚝베기 들고갑니당~~~!!
오늘도 수고 많이 하셨습니다.
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겁고 행복한 저녁시간되시며 
편안한 좋은시간 되세요
고맙습니다
행복한 한주되셔요^&^
오늘도 수고 많이 하셨습니다.
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편안한 좋은시간 되세요
맬 뭘해먹어야 하나 걱정인데 좋은 꿀팁 배워갑니당 ~오늘은 뚝불해먹어야 겠어요^^
오늘도 수고 많이 하셨습니다.
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편안한 좋은시간 되세요
시장한데 감사히 담아가서 잘 요리해 먹겠습니다.
여름의 한중간에 와있습니다
건강관리 잘 하세요...^^
감사합니다
여름의 한중간에 와있습니다
건강관리 잘 하세요...^^
행복한 밥상 감사합니다...