뚝배기불고기 만드는법
소고기 500g, - 간장2T, 설탕1T, 양파즙2T, 파3T, 마늘1T, 참기름1t, 후추조금
양파1개, 양배추 3장, 당근 조금, 파 1/2대, 홍고추1개, 당면 100g~
국물 -물2컵, 간장1/2T , 집간장1t, 설탕조금,소금조금
한우 불고기감
불고기양념을 해요~
불고기양념해서 냉동실에 두었다가 급할 때 사용해도 좋답니다.
양파 - 굵게 썰고
양배추 - 굵게 썰고
당근은 모양찍기로 찍고
파는 어슷썰고 홍고추도 어슷썰고
당면은 끓는물에 삶어 물기를 빼두어요~
버섯종류 더 넣으면 좋다지요~
전 냉장고에 있는 재료로 하느라...
상에 낼 전골냄비에 불고기를 달달 볶아요`
양파, 양배추,당근을 넣고
물에 간장,설탕 타서 잘박하게 부어서 끓여요~
간은 조금 세게~단맛은 식성대로~
물의 양은 조금 넉넉하게
당면을 넣으면 줄어드니까요~
소고기라 금방 익으니까
처음부터 한꺼번에 다 넣고 끓여도 되요~
삶은 당면 넣고
고추 올리고 상에서 끓이면서 드시면 되지요~
오래두면 당면이 국물을 다 먹어버리니
당면은 먹을 양만 넣어야 되고
당면 얼른 건져야한답니다.
뚝배기에 담아 봅니다.
한뚝배기 담아 다시한번 끓여 한뚝배기씩 주면
식구들 아주 행복해한답니다.ㅎ
한우라 어찌나 감칠맛이 좋은지요~
불고기뚝배기 한그릇에
맛난 김치만 있으면 다른반찬 필요없다지요~
음식점에서 파는 뚝불은
질긴 고기에 달기만 해서 안좋아한다지요
집에서 제대로 만들면 단맛도 적고 고기는 부드럽고
감칠맛이 좋아요~
저는 고기 먼저 건져먹다
밥 한술 넣어 말아서 먹으면 어찌나 맛난지요~
당면듬뿍이라 포만감도 있답니다.
이웃님들 한뚝배기 하실래요???
맛난 불고기뚝배기 만들어보세요~
첫댓글 맛있겠어요.아서 거부하고 싶은데
가족을 위해 정성과 사랑이 담뿍담긴 맛난 불고기 뚝배기
식당에서 사먹는 뚝배기 불고기는 너무
이렇게 해먹어야 겠어요 감사합니다.
오늘은 바람이 시원합니다.
행복한 주말되세요
오늘도 수고 많이 하셨습니다.
겁고 행복한 저녁시간되시며
편안한 좋은시간 되세요
오늘도 수고 많이 하셨습니다.
겁고 행복한 저녁시간되시며
편안한 좋은시간 되세요
보슬비가 촉촉히 내리고
날씨도 시원해서
좋아요~~
한주 피곤함을
싹 털어버리는
즐건 휴일되시길 바랍니다
완전 내 타입의 불고기구..
평생 물리지 않고 먹는 내 영원한
건강 지킴이..ㅎㅎ
나를 향한 향기님 사랑에 내 사랑도
거하게 콕..내 맘 몰라라함 안돼~요 ^=^
눈운영자님 콩콩이 땡큐합니다
오늘은 대전엘 댕겨왔어염^^
고 얘긴 담에 글로 말해줄겡..ㅎ
글구 짐 몹시 배가 고팠는데..
그대 나의 향기가 내 속낼 어케 알구..^^
사랑해서 글타구여..?
그 맘 절대루 변하기 엄기~용 ^=^
암요 절대로 변하면 안되지요..운영자님께서 떡 버티고 계시니깐
그래도 이 카페에 든든한 울 눈
향기가 요만큼이래도 귀를펴고 사는거 아니겠어요
앞으로도 많이 이뽀해 주세욤..
@그향기
이뽀해 주세용?
근데 멘트에 오타가..이 자가 아니구
뽀자가 겹쳐야 멘트가 맞는 것 같은디..ㅎㅎ
보슬비가 촉촉히 내리고
날씨도 시원해서
좋아요~~
한주 피곤함을
싹 털어버리는
즐건 휴일되시길 바랍니다
오늘도 좋은 요리 배우고 갑니다
건강하시고 행복하세요.
오늘도 수고 많이 하셨습니다.
겁고 행복한 저녁시간되시며
편안한 좋은시간 되세요
불고기뚝베기 잘배워 갑니다
감사합니다^^
담에 만드심 저도 한뚝배기 주세영..ㅎ
좋은 날 멋진 휴일 보내시궁..^+^
시원하지만 습도가 높네요. 건강한 휴일되세요.
날씨가 흐릿한 휴일아침이넹..ㅎㅎ
그래두 나의 향기님은 맑고 고운..
즐겁고 멋진 휴일 맹글거라 믿엉~^=^
시원하지만 습도가 높네요. 건강한 휴일되세요.
맛있것다 불고기 한뚝베기 들고갑니당~~~!!
오늘도 수고 많이 하셨습니다.
겁고 행복한 저녁시간되시며
편안한 좋은시간 되세요
고맙습니다
행복한 한주되셔요^&^
오늘도 수고 많이 하셨습니다.
겁고 행복한 저녁시간되시며
편안한 좋은시간 되세요
맬 뭘해먹어야 하나 걱정인데 좋은 꿀팁 배워갑니당 ~오늘은 뚝불해먹어야 겠어요^^
오늘도 수고 많이 하셨습니다.
겁고 행복한 저녁시간되시며
편안한 좋은시간 되세요
시장한데 감사히 담아가서 잘 요리해 먹겠습니다.
여름의 한중간에 와있습니다
건강관리 잘 하세요...^^
감사합니다
여름의 한중간에 와있습니다
건강관리 잘 하세요...^^
행복한 밥상 감사합니다...