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</p><div class="bbs_contents" id="bbs_contents"><div class="bbs_contents_inbox"><div class="user_contents tx-content-container scroll" id="user_contents" name="user_contents"><table class="protectTable" id="protectTable"><tbody><tr><td><!-- clix_content 이 안에 본문 내용 외에 다른 내용을 절대 넣지 말 것 --><p> </p> <div>
<style> img {border:none;} </style>
<p style="text-align: center;"><strong><span class="b"><font color="#0900ff"><span style="font-size: 12pt;">구수하고 얼큰한 소고기 우거지 해장국</span></font></span></strong></p><div class="article_writer"><a class="txt_point p11" href="http://cafe400.daum.net/_c21_/bbs_read?grpid=XwZq&mgrpid=&fldid=4Rc0&page=1&prev_page=0&firstbbsdepth=&lastbbsdepth=zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz&contentval=001Dgzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz&datanum=4692&listnum=20#" target="_blank"><strong></strong></a><span class="txt_sub url"></span><span class="txt_sub url"><br></span></div><table class="protectTable" id="protectTable"><tbody><tr><td><div><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><font color="#0900ff">이맘때쯤이면 당연히 찾게되는게 해장거리인데요.</font></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><font color="#0900ff">해장국엔 참 종류도많고 음식도 가지가지..우리네들 속을 달래주지요.</font></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><font color="#0900ff">그중에서도 오늘만들 해장국이 영양이나 다른 모든면에서 뒤지지않는 탁월함이 있는데요.</font></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><font color="#0900ff">이 소고기 우거지 해장국 한그릇이면</font></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><font color="#0900ff">숙취는 물론 아침 출근길 발걸음이 가벼워집니다.</font></strong></span></p><p style="text-align: center;"><strong></strong></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><font color="#0900ff">요리재료</font></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><font color="#0900ff">소고기 200g, 우거지 600g, 양파 반개, 청양고추 3개, 대파 1뿌리와 다진마늘 한수저, </font></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><font color="#0900ff">된장 한수저반과 고추장 한수저, 고추가루 두수저, 매실청 반수저, 설탕 반수저, 소금,</font></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><br></span></p><span style="font-size: 11pt;"><p style="text-align: center;"></p></span><font size="3"> </font><p style="text-align: center;"><font size="3"><img width="546" class="txc-image" id="A_1569BC484D0F546029C4C3" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1569BC484D0F546029" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" id="A_1569BC484D0F546029C4C3"/></font></p><span style="font-size: 11pt;"><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><font color="#0900ff">한수저만 떠 넣어도 입에서 나오는 소리..</font></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><font color="#0900ff">어~~~ 시원하다!!</font></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><font color="#0900ff">뜨거운 국물...아사시한 매콤함이라면 그런 소리가 절로나오지요~~</font></strong></span></p><span style="font-size: 11pt;"><p style="text-align: center;"></p></span><span style="font-size: 11pt;"> <p style="text-align: center;"></p></span> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><img width="546" class="txc-image" id="A_136715484D0F546822FFD5" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/136715484D0F546822" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" id="A_136715484D0F546822FFD5"/></span></p><span style="font-size: 11pt;"><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff">원체 아침 저녁을 가리지않는 우리집...</font></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff">아침에 가끔 제육볶음도...삼겹살도 구워먹지만</font></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff">오늘은 그간 격무에 시달렸을 속을 위해 한우 국거리를 준비해 봅니다.</font></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff">사실 술이라는게 튼튼한 체력이 뒷바침되야 그 다음날에도 멀쩡하지만 연일 계속되는</font></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff">음주가무엔 장사가 없지요.</font></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff">때론 몸 보호를 위해 과감하게 소고기도 넣어줍니다.</font></strong></p><p style="text-align: center;"></p></span> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><img width="546" class="txc-image" id="A_146787484D0F54801E6092" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/146787484D0F54801E" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" id="A_146787484D0F54801E6092"/></span></p><span style="font-size: 11pt;"><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff">우거지는 미리미리 데쳐놔 냉장고에 보관해 두면 편하지요.</font></strong></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p></span> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><img width="546" class="txc-image" id="A_126A2B484D0F54841DB90E" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/126A2B484D0F54841D" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" id="A_126A2B484D0F54841DB90E"/></span></p><span style="font-size: 11pt;"><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff">오늘은 얼갈이 데치는 사진을 몇컷...</font></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff">소금 조금넣은 물이 끓으면 얼갈이를 넣고 5~8분 끓는물에 데쳐...</font></strong></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p></span> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><img width="546" class="txc-image" id="A_1569BE484D0F54851E6839" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1569BE484D0F54851E" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" id="A_1569BE484D0F54851E6839"/></span></p><span style="font-size: 11pt;"><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff">채반에 받쳐 물끼를 빼주면 국거리나 무침으로 사용하는데 손색이 없지요.</font></strong></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p></span> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><img width="546" class="txc-image" id="A_206724484D0F5486290EE9" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/206724484D0F548629" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" id="A_206724484D0F5486290EE9"/></span></p><span style="font-size: 11pt;"><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff">국도 끓이고 무치기도 하고 오늘은 양을 좀 많이 잡아봅니다.</font></strong></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p></span> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><img width="546" class="txc-image" id="A_20066B4A4D0F548A1C99E1" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/20066B4A4D0F548A1C" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" id="A_20066B4A4D0F548A1C99E1"/></span></p><span style="font-size: 11pt;"><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff">믹싱볼에 물끼제거한 우거지를 넣고</font></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff">양파 반개, 청양고추 3개, 대파 1뿌리와 다진마늘 한수저를 넣습니다.</font></strong></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p></span> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><img width="546" class="txc-image" id="A_110B7B4A4D0F548B0A322E" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/110B7B4A4D0F548B0A" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" id="A_110B7B4A4D0F548B0A322E"/></span></p><span style="font-size: 11pt;"><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff">된장 한수저반과 고추장 한수저, 고추가루 두수저, 매실청 반수저, 설탕 반수저.</font></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff">소금으로 간을 한뒤...</font></strong></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p></span> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><img width="546" class="txc-image" id="A_157F564A4D0F548B312365" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/157F564A4D0F548B31" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" id="A_157F564A4D0F548B312365"/></span></p><span style="font-size: 11pt;"><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff">조물 조물 간이 잘베이게 무쳐주시다...</font></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff">마무리 간을 해줍니다.</font></strong></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><img width="546" class="txc-image" id="A_170DA14A4D0F548D069968" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/170DA14A4D0F548D06" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" id="A_170DA14A4D0F548D069968"/></span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><font color="#0900ff">반찬으로 먹어줄건 접시에 따로 담아 놓고요.</font></strong></span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><img width="546" class="txc-image" id="A_156919484D0F54880BDF0A" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/156919484D0F54880B" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" id="A_156919484D0F54880BDF0A"/></span></p><p style="text-align: center;"></p><span style="font-size: 11pt;"><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff">진하게 끓일땐 무쇠솥을 사용하는데요.</font></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff">소고기 200g에 참기름 두수저를 넣고 소고기를 볶아주시고...</font></strong></p><p style="text-align: center;"></p></span> <p style="text-align: center;"></p></span> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><img width="546" class="txc-image" id="A_140B684A4D0F548D0C8EEE" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/140B684A4D0F548D0C" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" id="A_140B684A4D0F548D0C8EEE"/></span></p><span style="font-size: 11pt;"><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff">무쳐놓은 우거지를 넣고 물을 넉넉하게..</font></strong></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p></span> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><img width="546" class="txc-image" id="A_1402CB4A4D0F548E29FE3D" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1402CB4A4D0F548E29" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" id="A_1402CB4A4D0F548E29FE3D"/></span></p><span style="font-size: 11pt;"><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff">그런다음 우르르~~~ 끓여주시다가...</font></strong></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p></span> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><img width="546" class="txc-image" id="A_1903BC4A4D0F548F225FB8" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1903BC4A4D0F548F22" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" id="A_1903BC4A4D0F548F225FB8"/></span></p><span style="font-size: 11pt;"><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff">두부도 한모 썰어 풍미를 내 줍니다...</font></strong></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p></span> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><img width="546" class="txc-image" id="A_140E6C4A4D0F548F0350E6" style="clear: none; 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float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/136AE2494D0F549119" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" id="A_136AE2494D0F549119F13A"/></span></p><span style="font-size: 11pt;"><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff">이리 한그릇만 먹어줘도 아침에 올라오는 신트림...역겨움이 다 ~~ 사라지고요.</font></strong></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p></span> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><img width="546" class="txc-image" id="A_176D0C494D0F5492131A74" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/176D0C494D0F549213" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" id="A_176D0C494D0F5492131A74"/></span></p><span style="font-size: 11pt;"><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff">소고기가 들어가 담백하면서 우거지의 구수함이 식욕을 땡기게 합니다.</font></strong></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p></span> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><img width="546" class="txc-image" id="A_1569BC484D0F546029C4C3" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1569BC484D0F546029" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" id="A_1569BC484D0F546029C4C3"/></span></p><span style="font-size: 11pt;"><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff">먼저 국물 한수저 입안으로 가져가네요.</font></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff">후루룩~~~</font></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff">개운함에 밥생각이 절로 납니다.</font></strong></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p></span> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><img width="546" class="txc-image" id="A_18717D494D0F549304ED01" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/18717D494D0F549304" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" id="A_18717D494D0F549304ED01"/></span></p><span style="font-size: 11pt;"><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff">밥 한수저 크게 떠서 국물을 적셔 한입물어주고...</font></strong></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p></span> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><img width="546" class="txc-image" id="A_18715E494D0F5494049565" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/18715E494D0F549404" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" id="A_18715E494D0F5494049565"/></span></p><span style="font-size: 11pt;"><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff">그 유혹스러운 맛에 밥을 말아봅니다.</font></strong></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p></span> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><img width="546" class="txc-image" id="A_206BD9494D0F549515EC2F" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/206BD9494D0F549515" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" id="A_206BD9494D0F549515EC2F"/></span></p><span style="font-size: 11pt;"><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff">잘하는 해장국집도 오늘 이 소고기 우거지 해장국만 못하네요.</font></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff">집에서 끓여서 그런가 더욱 믿음이가고 더 정겨운...</font></strong></p></span></span></div></tr></tbody></table><div><a style="text-decoration: none;" href="http://cafe.daum.net/jbclub1968" target="_blank"></a><div><a style="text-decoration: none;" href="http://cafe.daum.net/jbclub1968" target="_blank"> <br></a><center><a style="text-decoration: none;" href="http://cafe.daum.net/jbclub1968" target="_blank">
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카페 게시글
건강*웰빙 요리 정보
얼컨한 소고기 우거지탕
야생화1
추천 0
조회 119
16.09.30 22:13
댓글 2
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첫댓글 와~ 내 족이 시원하네요.
맛있게 끊인 소고기 해장국 요리도 배우고 속도 풀고
일석이조입니다. 감사합니다. 행복하세요.
속풒이 확실히 될것 같습니다.
맛있게 드시도 행복 하세요.
코알라님 감사 합니다.