안녕하세요, 갈매사회복지관입니다.
10/24(수) 19:00 갈매마을학교 '청년, 함께하자!' 1회기가 진행되었습니다.
금일 교육은 (주)힐링푸드에서 강사 및 재료를 지원받아 진행되었는데요,
청년들의 영양가 있는 식생활을 돕기 위해 '닭갈비 밀키트 만들기'를 진행하였습니다.
본격적인 모임 시작 전, 청년들은 함께 본인의 나이와 이름에 대해 알림 인사를 나누었고,
복지관에 처음 모인 청년 주민들을 격려하기 위해 관장님께서 따뜻한 인사를 전해주셨습니다^_^
이후 영양사 선생님께 재료 소개를 듣고
조리사 선생님께서 보여주시는 시연을 통해 손질법과 양념장 만드는 방법에 대해 배웠습니다:)
강의가 끝난 후 청년주민들은 배운 방법을 토대로 야채를 세척하고 손질했습니다!
세척 후에는 맛있는 닭갈비를 위한 양념장도 직접 조합해보았습니다.
손질한 재료들은 밀키트 용기에 예쁘게 담아 포장하였습니다~
만들기를 마무리 한 후에는 질의응답 시간을 가졌는데요,
밀키트 유통기한과 계란 세척 등의 궁금증들을 영양사 선생님께 물어보며 유익한 시간을 보냈습니다.
모든 교육 후 마무리 인사까지 훈훈하게 나누고 돌아간 갈매 청년들!
2회기는 10/30(수) 19:30~ 스트레칭 교육으로 진행될 예정입니다^^
갈매에서 관계를 맺어가기 시작하는 청년들을 힘껏 응원해주세요~♥
* 본 사업은 한국마사회로부터 사업비를 지원받았습니다(한국마사회 지원사업).