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<div><p style="text-align: center;"> </p>
<p style="text-align: center;"><img class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace="1" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1574964E4D69218032" width="500" vspace="1" border="0" actualwidth="500" id="A_1574964E4D69218032CF66" id="A_1574964E4D69218032CF66"/></p>
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<p style="text-align: center;"><strong><span style="FONT-SIZE: 10pt"><font color="#8c8c8c">2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예</font></span></strong></p>
<p style="text-align: center;"><strong><span style="FONT-SIZE: 10pt">출처: 남길 참치전문점 (블로그)</span></strong></p>
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<p style="text-align: center;"></p></div><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2748484153CE22EA1E" class="txc-image" actualwidth="940" hspace="1" vspace="1" border="0" width="940" exif="{}" data-filename="1.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2748484153CE22EA1ED9CA"/></p><p style="text-align: center;">망망대해를 유영하는 건강한 챔취들</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/243A144153CE22EA38" class="txc-image" actualwidth="940" hspace="1" vspace="1" border="0" width="940" exif="{}" data-filename="2.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_243A144153CE22EA38A9F2"/></p><p style="text-align: center;">잡히자마자 피 뽑고 영하 50도에서 급속 냉동해 보관</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2557EC4153CE22EB05" class="txc-image" actualwidth="931" hspace="1" vspace="1" border="0" width="931" exif="{}" data-filename="3.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2557EC4153CE22EB05CFAA"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">뀨</p><p style="text-align: center;">왠지 참치모양 조각상같기도하고;; </p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/214CAA4153CE22EB19" class="txc-image" actualwidth="932" hspace="1" vspace="1" border="0" width="932" exif="{}" data-filename="4.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_214CAA4153CE22EB1912A6"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">선별작업을 위해 이동중</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/223C874153CE22EB30" class="txc-image" actualwidth="932" hspace="1" vspace="1" border="0" width="932" exif="{}" data-filename="5.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_223C874153CE22EB300856"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">진열</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2748B04153CE22EC1D" class="txc-image" actualwidth="938" hspace="1" vspace="1" border="0" width="938" exif="{}" data-filename="6.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2748B04153CE22EC1D8D29"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="margin-left: 2em; text-align: center;">이거슨..참치의 꼬리부분 단면을 얇게 자른 것인데 이 단면을 보고 참치의 품질을 결정한다고해. 근육의 모양새와 마블링을 봄</p><p style="margin-left: 2em; text-align: center;">요걸로 참치의 등급이 매겨지게 되는 거징</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2241594153CE22EC2B" class="txc-image" actualwidth="942" hspace="1" vspace="1" border="0" width="942" exif="{}" data-filename="7.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2241594153CE22EC2BABE8"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">참치가공장 내부!</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2138D74153CE22ED3A" class="txc-image" actualwidth="942" hspace="1" vspace="1" border="0" width="942" exif="{}" data-filename="8.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2138D74153CE22ED3AC597"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">가공중...썰리는중</p><p style="text-align: center;">설겅설겅</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2601484053CE22ED27" class="txc-image" actualwidth="942" hspace="1" vspace="1" border="0" width="942" exif="{}" data-filename="9.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2601484053CE22ED27CB4E"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">여새덜이 대형마트에서 익숙하게 봐왔던 냉동챔취의 모습이 드러나기 시작함..!</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2279B64053CE22ED33" class="txc-image" actualwidth="942" hspace="1" vspace="1" border="0" width="942" exif="{}" data-filename="10.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2279B64053CE22ED337E22"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">초밥용으로 가공한 챔취</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2705D24053CE22EE1F" class="txc-image" actualwidth="942" hspace="1" vspace="1" border="0" width="942" exif="{}" data-filename="11.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2705D24053CE22EE1F47FF"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">냉동참치들은 이케이케 상자에 담김</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2710034053CE22EE0B" class="txc-image" actualwidth="942" hspace="1" vspace="1" border="0" width="942" exif="{}" data-filename="12.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2710034053CE22EE0B8EFC"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21083A4053CE22EE18" class="txc-image" actualwidth="942" hspace="1" vspace="1" border="0" width="942" exif="{}" data-filename="13.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_21083A4053CE22EE183FEB"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">참치 부산물들. 아가미 부위나 꼬리, 울대 등등..</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26047E4053CE22EF1F" class="txc-image" actualwidth="942" hspace="1" vspace="1" border="0" width="942" exif="{}" data-filename="14.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_26047E4053CE22EF1F5A90"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">참치뱃살느님</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2172C54053CE22EF3E" class="txc-image" actualwidth="942" hspace="1" vspace="1" border="0" width="942" exif="{}" data-filename="15.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2172C54053CE22EF3E8F34"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">참치머리..!</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241D214653CE22EF1F" class="txc-image" actualwidth="942" hspace="1" vspace="1" border="0" width="942" exif="{}" data-filename="16.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_241D214653CE22EF1F44F1"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">이렇게 잘 해체된 참치는 상자에 담겨서 택배로 배달되어</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2619CD4653CE22F025" class="txc-image" actualwidth="942" hspace="1" vspace="1" border="0" width="942" exif="{}" data-filename="17.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2619CD4653CE22F0257279"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">이러케 해동이 되고</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/231C824653CE22F01F" class="txc-image" actualwidth="942" hspace="1" vspace="1" border="0" width="942" exif="{}" data-filename="18.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_231C824653CE22F01F094A"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">이러케 썰려서 여새들의 입 안으로 들어가게 됩미다</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2213824653CE22F030" class="txc-image" actualwidth="942" hspace="1" vspace="1" border="0" width="942" exif="{}" data-filename="19.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2213824653CE22F0301ACF"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2122574653CE22F115" class="txc-image" actualwidth="942" hspace="1" vspace="1" border="0" width="942" exif="{}" data-filename="20.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2122574653CE22F115A3D5"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">참치먹고싶당....</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p>
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카페 게시글
악플달면 쩌리쩌려버려
흥미돋
참치가 가공되는 과정.jpg
뀨르릉뀨
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조회 13,174
14.07.22 17:46
댓글 44
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2222 그래도 맛있겠댱..
10 나두 캔참치 기둘림ㅋㅋㅋㅋㅋ
크...맛잇겟다...
헐..맛있겠따ㅠㅠ
오..나 참치캔만드는방법인줄알고ㅎ 저거먹어보고싶다
캔참치는 어케 만들려나??? 혹시 아는 여새..☆
잡히자마자 피뽑히는거는 불쌍하다ㅠㅠ 쟤네는 활어로 이케이케 되는게 아니라 냉동하고 해동시키는거구먼!! 흥미돋ㅎ.ㅎ
먹고싶다
캔이 제일궁금행!
참치는 무조건 냉동해?
헐핑구에나오는물고기같애!
신선한 참치회 파는데도 있겠지?? 냉동참치도 존맛인데 사실 김과 와사비맛으로 먹는거지만... 그냥 신선한 회는 불가능할까
통조림일줄 알았는데 회여쪙...
아 참치먹고싶당
그 뭐지 생참치 해체 쇼도 냉동참치 해동해서 하는고얌?
침샘어택 ㅜㅜ
왜난당연히통조림으로생각하고들어왔지8ㅅ8통조림궁금
어렸을때 딱한번먹으러감.... 아빠 왜 지금은 안사줘 엉엉
와 흥미돋이다 진짜.... 싱기해
ㅠㅠ허.....결국엔 개맛잇겟다ㅠ
오우 챔취~ 왜 통조림 만들꺼라고 생각하고 들어왔지ㅋㅋㅋㅋ 나능 참치해 느끼해서 못먹겠더라ㅠ 싸구려입맛..ㅠㅠ
괌 마트가면 참치한팩에 오달러 육달러야! 두팩사서 우리는 온가족이 초밥만들어먹엇음!! 참치도 엄청 두꺼웡 ㅠㅠ
난 참치캔 이 어찌 만들어지는지 궁그미
참치 맛있어?안비려?내가 살면서 먹어본 참치라곤 동원참치뿐..
진짜 개맛잇어 입에서 걍녹아
맛있겠다.............
맨위에 챔취라고 써진게 왜케 웃기지ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
3333나만웃은줄알았네ㅋㅋㅋ
아....참치회....혼마구로.......
삭제된 댓글 입니다.
배에서 잡자마자 바로 썰어주는거 먹었는데 진짜 존나 미친...... 간장와사비 안찍어먹어 필요없어 정말 맛있음 ㅠㅠㅠ
챔취야 고마워 정말 사랑해..♥
챔취 .....
아...김에 싸먹고 싶다
헝..침샘어택......ㅠㅠ
뀨 우리 챔취 추워보여 .. 이불 덮어주고싶다
오..침샘어택..
캔참치는 등급제일낮은걸로 만든다던뎅....그래두 맛있덩!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ '챔취'에서 발음한번씩 따라하게 된다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
22233 나도 계속 챔취...챔취...함 ㅋㅋㅋㅋ
참치찡♥
아 어떡해...초밥먹고싶다...
죠스바!!!!!!죠스바같아!!!!!
챔취....챔취..!