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벌써 석달째 참석~! 떡만들기 달인으로 언능 만들어주시와요~~^^ㅋ
아침부터 전날 마신 숙취를 영어로 하고서는 벡스코에서 열렸던 위아자행사 구경좀 갔다온다는게..
쟈철이 그리 느린줄도 모르고..그만..8분가량 지각! 이놈의 지각인생..ㅜㅜ
회원분들 거의 다 오셔서 [쓸만한 ○]님의 명강의 하에 떡수업을 받고 계셨더랍니다~
[쓸만한 ○]님의 반죽시범
오늘의 주제는 다가오는 대명절 추석을 맞이하야 "송편"!! 뚜둥!!
[쓸만한 ○]님이 친절히도 레시피를 작성해주셨답니다..^^
집에서 송편 빚어본지도 10여년이 넘은듯..요즈음은 거의 다 주문해서 먹다보니 말이죠..
조편성은 언제나 막강한 최강2조!!!
조금 늦은 관계로 앞부분은 쫌 빼먹었지만 명석한 [baegopa] 조장님에게 재교육받고는..
송편 만들기로 고고싱~!!
송편은 맵쌀가루로만 만들며..반죽할 때 식용유를 넣어줘야지 점성이 생긴다고하네요..
수제비하듯 물을 주면 반죽이 너무 질게 되기 때문에 적당량을 자주자주 넣어주면서 반죽을 해야한답니다~
저고운손은 누구손일꼬?ㅋㅋ 색을 입힐 색감을 넣어주고 물을 조금씩 조절해가면서 반죽을 합니다..
반죽을 만들고 색깔에 따라 조별로 조금씩 물물교환을 끝내고서는..
각자 준비한 송편속재료를 꺼내어 본격적인 송편만들기에 들어갑니다~!!
최강2조는 속재료도 최강! [baegopa]님의 고구마 & 땅콩가루
[라오스이장]님의 벌꽃, [wodi81]의 피자소스및치즈
각자마다 컨셉이 있었는데요..최강2조는 미술시간을 방불케하는..
잠시 요리시간에서 공작시간으로 시공간이동을 하였더랍니다..^^ㅋ
최강 2조의 작품들..이보다 더 기발한것도 많았다는거!!!
최강2조만 창의력을 발휘한줄 알고 우쭐했는데..다른 조 역시 대단들 하셨습니다..^^
왜 요즈음 집에서 송편을 안빚는지 알것 같았습니다..
처음에는 놀이처럼 만들었는데..반죽이 동이 날때쯤에는 팔뚝에 근육이 쏭하고 나는 느낌..
그래도 내가 만들어놓은 것들을 보면 입가엔 자연스레 미소가 담겼더랍니다..^^
떡만들기가 끝나자..다들 아무 소리없이 각자 자리를 정리하고 청소를 하는 모습..
역시 맛집회원들은 아름답습니다!!! ^__________^
[라오스이장]님이 준비해주신 선물..저 파란색이 탐났었다는..^^;;;
떡만들기 번개의 또다른 묘미는 떡만들고 난 뒤 [쓸만한 ○]님의 멋진 요리와 함께하는 맥주타임이지요~
오늘도 변함없이 시원한 생맥주에 각종 안주들이 줄줄이 나왔더랍니다..
기대충전 100%였던 8.9도짜리 맥주는 아쉽게도 다음을 기약해야했지만..
대신 준비해주신 3ℓ짜리 대형캔맥주와 직접 제조하신 맥주..맛이 끝내줬더랍니다~^^
[쓸만한 ○]님이 준비해주신 맛깔스럽고 정성어린 음식들..
[쓸만한 ○]님표 맥주(좌)와 Kromgacher 대용량 캔(우)
언제나 인정많고 웃음띄시는 맛집 최고 인기녀 [baegopa]님을 중심으로..
배풀줄 아시고 부드러우신 절대동안의 소유자 [라오스이장]님..
섬세한듯 터프하고, 털털한듯 섬세하신 [하늘길]님..
첫번개를 위해 해운대에서 달려오셔서 번개에 반해버린 [정라니]님..
그리고 천방지축 장난꾸러기 저까지 완벽! 최강! 2조!
다음에도 함께하면 좋겠습니다~~^^
오늘은 얌전한 머리스탈로 오신 [토토야]님이 이끄시는 1조는..
신사다움이 뭔지를 보여주시는 [geny]님.. 어린티 팍 나서 질투나는 [내닉 누가 훔쳤어]님..
풍채가 범상치 않은 가위를 사랑하시는 [터프가위]님.. 속없는 떡 5개나 먹여주신 [발광머리앤]님..
모두 하나되어 대량생산체제를 구축하셨드랬지요..^0^
나시구박에 결혼식핑계대고 정장 빼입은 [럭셔리이니]님이 끌려간 3조는..
조장보다 더 조장같은 떡만들기 대가반열오 오르신 [사랑의 인사]님..
서울서 여..모님 보러와서 겸사겸사 참석하셨을거로 사료되는 [엑스맨]님..
서면이동중 같이 웃었던 [=^초아^=]님..점차 유행어가 되어가는 "안녕~ 여러분!"의 [가와이]님..
정석에 맞춘 송편으로 [쓸만한 ○]님의 칭찬이 자자~~^_^
자기조보다 다른조에 있었던 시간이 더 많았던 [마쉬멜로]님이 대장인 4조는..
서울서 참치로 원기회복해 떡매로 오신 [참치가]님..금번 번개의 최연소자 [머랭]님..
아쉽게 떡만 만드시고 먼저 가신 [가아넷]님..힘있는 반죽질로 주눅들게 만든 [창룡]님..
조장없이도 조가 잘돌아갈 수 있음을 보여주셨더랬지요..^^ㅋ
한잔술에 단풍드시는 [광황의 전설]님 업고가시는 5조는..
창원에서 당도해서 막차타고 가는 [세란]님..이쁘다고 소문자자한 [맛있는향]님..
저랑같이 지각인생중이신 [훈돌이]님..좀 늦게 오셨던 손꼽히는 사진사 [달마]님..
사실 5조 작품을 보지 못했다는..^^;;; 소리없이 강했으리라 사료됩니다~^^;;;
항상 널찍한 장소 제공하시고 명강의에 맛난음식에 시원한 맥주까지 퍼주시는 [쓸만한 ○]님
다시금 감사드려요~~^^
이번에도 무사히 번개 잘 치려주는 아무딱진 [여전히 아름다운지]님 다음달에도 부탁해요~^^
모두들 수고 많으셨습니다~~^^
사진이 너무 이쁘네요^^ 종종 뵙는데 얘기 할 기회가 없었네요~담엔 얘기 좀 해요~~ㅎㅎ
그럽시다~~^^ 또 보아요~~~ㅎㅎㅎ
역시 횽님은 만능 입니다효~~~^^
이리 띄워주고선 떨주면 아픈디..ㅋ
나름 특이한 모양의 떡을 선보인 우디햄 ㅡㅡ; 참 대단해요 ㅋㅋㅋ
"--;"는 뭐지? ㅋㅋㅋ 무서운 창룡이닷!!!ㅋㅋㅋ
삭제된 댓글 입니다.
뭐가 미안하신지..^^;; 이제사 댓글답니다~^^