추운 날이면 반드시 해먹어야 하는 한겨울 핫초코 ☕️

[비밀의늪]

출처 : 여성시대 비밀의늪

댓쓴 여시에게 캡쳐를 허락받지 못햇읍니다 하지만 봐줘 당신을 위해서 만들어봤어

겨울철에 타먹는 핫초코가 있다는 내 말에 달려온 여시... 하지만 댓을 너무 늦게 발견햇다죠,.,.., 미안한 마음에 레시피 전체공개(?)






⚠️ 당 주의 ⚠️

짤주머니랑 아인슈페너 크림 스티커는 걍 무시하세요 저건 생크림입니다

💛재료💛



뜨거운 물과 머그컵

대빵 큰 미국 대왕 마시멜로우

빵집이나 카페에서 사온 생크림컵 (없어도 됨)

핫초코 가루 2개

시리얼 마시멜로우
(작은 마시멜로우)

카페 가면 이런 핫초코 사먹을 수 있잖아요
근데 집에서 하면 왜 이런 맛이 안 날까... 싶어서 만들어 보기 시작했다내요

나가서 사먹어도 되지 않느냐 싶겠지만 겨울은 추워서 밖에 함부로 나갈 수가 없으세요 🙏🏻

그럼 배달 시켜먹으면 되지!

제가 이 레시피를 고안해낼 적에는 배민 같은 게 없었습니다...

초기 개발 시절엔 이랬답니다

그냥 핫초코 타다가 대왕 마멜 올려놓으면 이렇게 돼요

사실 여기에 초콜릿도 잘게 부숴서 마셨는데 맛은 있었지만 초코 가라앉는 게 너무 신경쓰이고 음료가 되직해져서 그런 식감을 좋아하는 사람에게만 추천합니다






자, 일단 물을 끓여서 컵에 담습니다

우리의 핫초코 분량은 1잔이에요 한잔 가득~

그러려면 컵에 있는 물은 절반보다 조금 더 담겨야 합니다

이게 핫초코 가루 봉지에 쓰여있는 100-200미리인데 이렇게 마시면 췌장에 기별이 안 감

그래서 재료에 핫초코 2봉이라고 쓴 거임 우린 2개분 마실 거거든요ㅎ

예 이정도가 적당합니다 절반이나 절반 조금 위까지...
450컵 기준 350-400 사이라고 보시면 됨
400 넘으면 안 됨


엥 400이면 어케 되는데?

살신성인의 자세로 보여드리죠
400으로 핫초코 만들기 가보자고

따신물에 핫초코 1봉 다 넣으세요
또 하나 까서 4분의 3만 넣으세요

그러면 저 사진에 보이는 것처럼 가루가 요맨큼만 남잖아요
이건 이따 토핑용으로 쓸 가루니까 아껴두세요

토핑 귀찮으면 몽땅 때려넣어도 ㅇㅋ

그리고 저으세요

교보문고가 한강 작가 책이 없으니 그의 아버지 책과 오라버니 책을 대신 매대에 놓고 팔아버리는 것처럼 노젓듯 저어줍니다

그러면 우리가 익히 알고있는 그냥 핫초코 탄 물이 됩니다

근데 지금 가루만 넣은 건데 지금 용량이 늘었죠? 곧 컵 넘치게 생겼죠? 그래서 내가 물 400 넘지 말라고 그런 거라고ㅠ

생략해도 되지만 생크림 넣으면 이렇게 됩니다
넣으면 더 맛있고 더 달고 더 부드러워요 부드러움이 타의 추종을 불허함

디저트 스푼으로 생크림 듬뿍 떠서 스푼을 그대로 핫초코에 빠뜨리면 생크림이 퐁!하고 핫초코 위로 올라오고 알아서 저렇게 부드럽게 풀어집니다

컵 진짜 넘칠라하지 않아요??? 400이 이렇게 위험하다

아무튼 이제 다 끝났습니다(?)

예 다 끝났어요 벌써

생크림 넣은 후에 부드럽게 풀어지면 그 위에 대왕 마멜을 넣고 짤짤이 시리얼 마시멜로우 넣어줍니다

그 위에 남은 핫초코 가루 다 털어주면 끝입니다

컵 진짜 넘칠락말락하죠? 이렇게 되면 좀 그래요 내가 너무 욕심부린 게 아닌가 싶고 이거 들고 쟁반에 옮겨서 다과상에 내어가야 되는데 정신 안 차리면 흘린다 이제





아무튼
이제
드세요


추운 날 드시면 더 맛있습니다

그래서 저는 개추운 날이면 일부러 밖에서 (아무도 시키지 않은 자발적) 벌을 서다가 집에 들어옵니다

스스로를 야단치고 용서하는 과정을 더한 뒤에 마시는 핫초코는 정말 꿀맛입니다





💜질문 타임💜



Q. 꼭 스미스씨 핫초코만 되는가? 미떼는?

A. 미떼도 되고 네스퀵도 되고 다 됩니다 단 싱겁고 밍밍하면 망하니까 당도 조절을 신경쓰세요... 물과 핫초코 가루의 비율... 그게 핵심임. 안 그럼 초코향 나는 물임 으으..



Q. 요즘 생크림 구하기가 힘들다. 생크림을 생략하면 어떻게 되는가?

A. 그러면 마시멜로우가 일찍 녹아서 컵표면을 크림처럼 덮게 되는데 이러면 오랫동안 따뜻하게 마실 수도 있고 녹은 마시멜로우 호로롭 먹는 재미도 있어서 크림 꼭 안 넣고 마셔도 무방합니다. 근데 기회가 되면 꼭 넣어보세요. 부드럽고 달콤한데 진짜..... 최고임. 단, 제가 말하는 건 마트 우유팩 생크림 말고, 카페 휘핑이나 빵집에서 담아파는 생크림 말하는 거예요.



Q 대왕 마시멜로우 어디서 삼?

A. 세계과자할인전문점, 각종 마트, 편의점에서도 팔고, 무인아이스크림판매점에서도 팔아요.



Q. 시리얼 마시멜로우는 어디서 삼? 못사면 오레오 시리얼 사서 안에 있는 마시멜로우 골라내서 써도 됨?

A. 얘도 위에 있는 곳에서 살 수 있다죠...... 하지만 굳이 오레오 시리얼의 마시멜로우를 쏙쏙 뽑겠다면............ 당연하죠 당신의 가족들에게 들키지 않기를 기도하겠습니다



Q. 엄청 달지 않을까?

A. 엄청 달아요 진짜 카페 핫초코만큼 달아요 그러니까 아주 추운 날에만 만들어 마십니다 저는.... 괜히 저거 만들어 마시기 전에 밖에 나가서 걷다 오는 게 아님

당 주의하셔야 하는 사람들은 반드시 유의!!!



Q. 초콜릿 같은 거 얹어 먹어도 맛있지 않을까?

A. ㅇㅇ 근데 음료가 좀 되직해지고 바닥에 많이 가라앉아요 녹은 초코가.. 그 식감이 더 좋으면 그렇게 해서 마셔도 됩니다. 우유 데워서 만들어도 되고요. 변형과 응용은 당신의 기호에 따라!

진짜 추운 날 만들어서 한입 마시면 절로 이렇게 말하게 됨

아...... 살 것 같다 ☺️

[츄츄츄츄츄민시]

헐 핫초코에 우유대신 물을 넣어야 되는 거구나 몰랐어 맛있겠다!!! 꼭 따라해볼게!!

[형광등깜박]

헐 생크림 넣는거 대박이다

[Ted Mosby]

와 맛있겠다

[이그저모그저]

헐 붘맠해뒀다가 조금 더 추워지면 타마셔야겠다!!

[바보는 상대 안한다]

진짜 넘 맛나보여 꼭 먹을게 고마워ㅜㅞ

[윤세나]

여시 핫초코 박사학위

[재유햄]

자발적으로 벌선다는거 개웃깈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[홀리몰리과카몰ㄹ]

아싸 지금 타먹어야지

[happee]

벌서다 들어오는거 ㄱㅇㄱ

[원하는대로사는인생]

맛있겠다!! 꼭 생크림 넣어서 먹어봐야겠다

[메오메오]

췌장에 기별이 안간댘ㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅇㅇ

[딩푸딩푸딩]

에세이 읽는 줄 알았어요^^글이 넘 부드러워
위에 마시멜로도 넘 귀엽다❤️❤️

[말복이여유]

글 =͟͟͞͞개=͟͟͞͞웃=͟͟͞͞겨 밖에서 벌서다오는겈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[Woakskd]

따숩다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[고영이차차]

췌장에 기별도 안감ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
스미스씨게 제일 맛있어

[Ted Mosby]

이런 휘핑크림 넣어도 돼?? 마트우유팩 말고,,,카페휘핑이 뭐지..ㅠ

[비밀의늪]

이런 휘핑크림에 질소 섞으면 카페에서 주는 휘핑! 그걸 카페 휘핑이라고 쓴 건데...이건 내가 안 넣어먹어봐서 모르겠읍니다.....

[Ted Mosby]

ㅠㅠ그렇구나..빵집에서 구해보고 못구하면 그냥 마시멜로만 넣어야겠어.. 좋은 레시피 고마워!!

[만득이곱창]

크리스마스분위기에 코코아마시면 딱 좋겠다