출처 : 여성시대 딸기무화과잼
여시덜 안녕 김치찜 간단하게 만드는 방법 알려줄게
난이도는 하
재료준비 하
맛은 상
진짜 쉽고 간단해 한번 만들어먹어봐
맛없는 김치로 만들어도 맛나고
맛있는 김치로 만들면 더 맛있어
준비물
김치 1/4
올리고당(설탕 물엿가능)
액젓(아무거나)
김치를 물에 씻어서 준비
완벽하게 양념을 다 씻어낼 필요는 없고 나는 이정도만 씻어내줬어 물 안털고 바로 냄비에 넣어줘
밥 먹는 스푼으로 액젓 두숟가락 올리고당 두숟가락 넣어주는데 우리집 김치가 슴슴하다 두번 짜다하면 한번
이렇게 조절해주고 올리고당은 두번 넣으면 단맛이 있지만 엄청 단건 아니라 두숟가락 추천할게
김치가 안익었다 하면 설탕 반숟가락에서 한숟갈 정도 나머지 올리고낭 물엿등 넣어주면 맛있어
만약 진짜 우리집 김치가 너무 맛이 별로다! 하면 미원 넣어줘!! 그럼 맛이 확 올라가 맛있어도 넣어주면 더 맛있음사먹는 맛 나 ㅋㅋㅋ
김치씻을때 생긴 물+액젓 김치에서 나오는 수분으로 약불로 오래 익혀줄거야 뚜껑 닫고 약불! 중요!!
오래 약불이 포인트야
위에 앳젓이랑 올리고당을 뿌려줬으니 어느정도 익히다가 뒤집어서 지저주고 수분이 어느정도 날아가면 다시 뒤집고 계속 자주 뚜껑 열어서 뒤집어줘
타면 정말 맛없어져...! 수분이 너무 없다 하면 물 조금씩 넣고 지져줘 많이 아니고 조금 넣어야해 ㅎㅎ
수분이 다 날아가고 김치가 다 익었다 싶으면 불끄고 뚜껑 닫고 오분동안 냅두고 먹어주기! 바로먹는거 보다 좀 납뒀다가 먹는게 더 맛나더라고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 왜인지는 모르겠어 ㅎ 기분탓일지도 ㅎㅎ
위에 꼭다리만 자르고 찢어서 먹어야 맛있어 ㅋㅋㅋㅋㅋ
맛있게 해먹어! 집밥이 최고야
첫댓글 사랑해여샤 꼭해먹어볼게!!
고기 넣고 해도 맛있겠다.. 고마워!
간이 별로 없어서 넣는다면 참치가 더 잘어울려 ! ㅎㅎ
혹시 김치어디꺼야?
때깔좋다
여샤 저거 작년에 내가 만든 김친데 망해서 지져먹고 끓여먹고 볶아먹는중이야 ㅜㅜㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@딸기무화과잼 댓글고마웡
아우맛있겠다 밥도둑느낌나
엄청 간단하다 여샤 고마왕
이번에 산 김치 개노맛인데 이걸로 먹으면 너무 맛있겠다ㅜㅜㅜㅜ
진짜 개노맛이면 미원 찔끔 아니면 맛소금 찔끔 넣으면 더 맛있어 ㅎㅎ
나이거해먹었당ㅋㅋㅋㅋ 존맛!! 맛있었어 계란찜이랑 먹엇다
맛있다니까 다행이다 🥹
개노맛 김치 있는데 도전해봐야겠다
오 이거 맛나겠다
와 이건 나도 도전할만하다
222 나도 가능하겠다
지우지말아줘ㅜㅜ
안지울게!! ㅎㅎ 해먹어봐 엄청 쉬워 ㅎㅎ
대박..진짜맛있겠당..ㅠㅠㅠ고마워 여샤
고마워~먹어봐야겠당
그래 이런 레시피를 원했다고... 총 재료가 다섯가지 이하인거....
진짜 쉬워! 불조절만 잘하면 !
허억 미펏다 여기에 고기 넣어도 되나 츄릅 집 가서 꼭해먹어본다 ㅠㅠ
깔끔한 맛 이라 김치보단 참치 추천! ㅎㅎ
@딸기무화과잼 헐 고마워 여시🖤
고기를 김치라 적었네 맛나게 해먹어 ㅎㅎ
우와.....만들어볼게ㅎㅎ
밀시인데 너무 너무 맛있게 점심 먹었어 고마워💗
맛나게 해먹었더니 다행이다 ㅎㅎㅎㅎ
헐 신김치 있는데 이거해먹어여지 고마워ㅓ
신김치면 설탕 조금 넣어바 ㅎㅎ 신맛 잡혀서 맛있어져
넘 맛있겠다 압력솥으로 해도 되려나..??