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</div> <br>
<div id="user_contents" name="user_contents">
<P>우선 열무물김치를 만들려면 </P>
<P>열무를 잘 고르셔야 하지요 </P>
<P>야들야들한 열무를 골라서 손질 하셔서 소금과 소금물로 </P>
<P>켜켜히 뿌려가면서 절이시구요</P>
<P> </P>
<P>열무는 두단 이었읍니다</P>
<P> </P>
<P>1) 아래사진처럼 </P>
<P>붉은고추,마늘 생강 ,양파 를 가시는데</P>
<P><FONT color=#008000><STRONG>저는 갠적을 풀대신 찬밥으로</STRONG> </FONT>사용하거든요 </P>
<P>고추랑 같이 가시면 더 잘 갈리더라구요</P>
<P>귀찬으시면- 야채가게서 갈아서사오시면 편하게 하실수 있읍니다</P>
<P>집에선 찬밥만 가시면 되니까요 </P>
<P>쪽파도 다듬어서 썰구요 <BR></P>
<CENTER>
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<P> </P>
<P>2) 찬밥을 간겁니다( 반공기 정도)<BR></P>
<CENTER>
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<P> </P>
<P>3) 열무 저린걸 이렇게 씻어서 채에 바쳐 물은 빼주세요<BR></P>
<CENTER>
<IMG style="MARGIN: 3px 0px" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpds37.cafe.daum.net%2Fout_download.php%3Fdisk%3D15%26id%3D4615a8b3ee5bb" align=absMiddle border=0><BR clear=all></CENTER>
<P> </P>
<P>4) 사진처럼 </P>
<P>양파 </P>
<P>당근</P>
<P>청양고추</P>
<P>채썰어서 준비 하시구요<BR></P>
<CENTER>
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<P> </P>
<P>5) 아래사진은소금물에 </P>
<P>당원을 넣은 겁니다</P>
<P>양념에 넣으려구요</P>
<P><FONT color=#ff0000>절대 설탕 넣으시면 안되구요</FONT></P>
<P>금방 물러서 요</P>
<P>당원으로 너으세요</P>
<CENTER>
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<P> </P>
<P> </P>
<P>6) 썰어둔 야채와 소금물 갈아놓은 고추등을 섞으세요</P>
<P>소금은 10수저 정도 넣었구요 </P>
<P>물은 요 냄비로 5번 정도 넣은듯 합니다</P>
<P>당원은 1티스푼정도 </P>
<P>물의 양과 소금양은 취향것 해보세요<BR></P>
<CENTER>
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<P> </P>
<P>7) 요 양념을 얇게 깐 저린열무에 켜켜히 양념을 올려 주시되</P>
<P><STRONG><FONT color=#d40a00 size=4>절대 양념만 올리시지 뒤척이지 마세요</FONT></STRONG></P>
<P>그러면 풀내가 나서 김치가 맛이 없읍니다</P>
<P>이렇게 양념 올리시구는 </P>
<P><FONT color=#d40a00 size=4><STRONG>최소 3~5시간정도는 건들지 마시고 두세요</STRONG></FONT></P>
<P><STRONG><FONT color=#d40a00 size=4>국물이 자작하게 생길때까지</FONT></STRONG></P>
<P><STRONG><FONT color=#d40a00 size=4>저는 저녁에 해서 담날 아침에 김치통에 담았읍니다</FONT></STRONG></P>
<P>풀내때문에요 <BR></P>
<CENTER>
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<P> </P>
<P>완성된 열무물김치 입니다</P>
<P>이걸루다 저는요</P>
<P>들기름 넣고 고추장 넣고 비벼먹었읍니다</P>
<P>맛나게 드세요</P>
<P> </P><BR>
<CENTER>
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카페 게시글
―····음식ノ행복한요리
찬 밥으로 열무 물 김치 만들기~
볼아
추천 0
조회 415
07.04.13 00:03
댓글 12
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첫댓글 잘보았 습 습 습 니다
개운한 국물김치~~ 열무에 밥 비벼먹음 넘 좋겠네요,,,,,,,,,
ㅋㅋㅋ 글쿤요 저는 설탕을 넣었구요 찹쌀풀로 했었는데~ 맛이 없구요 풀내가나더라구요 ㅋㅋㅋ 제가 뒤척여 그런가 봅니다 골고루 넣는다구 고마워요 볼아님 ~~ ^^* 스크랩 합니다
당원이 먼가여
그리고 얼마정도 먹을 수 있나여 
열무을 어느 정도 사야 하나여
제가 요리는 초보라 잘보고 갑니다.
배운데로~~실습해서~저도, 맛나게 비벼먹고 싶네요....
흐미..열무김치가 입맛 돋구네요. 점심메뉴는 열무국수로.......쇠뿔도 단김에 빼야지..후다다닥~
맛난 열무김치 솜씨도 좋은 볼아님 감사합니다.^^
음
맛있겠다 
아~~칼칼하니 맛나겠다 ㅋ 낼한단만 오랫만에 담구ㅏ 봐야겠어요.ㅎㅎ
>ㅁ< 맛잇겠다.. ㅋㅋ 스크랩 해갈께요..^^
배울것이 너무 많아요. 담아아갑니다.
가져 가요!