강남 떡볶이 달인 생활의달인 논현동 다모아
682회 생활의 달인 강남 떡볶이 편에
소개된 논현동 다모아는
강남 떡볶이 달인 윤효숙 씨가
1993년부터 이곳을 지키고 있는 곳으로
점심 시간에 가면
늘 웨이팅이 생활화된 곳이기도 합니다.
논현 다모아 영업시간, 주차
주차는 가게 앞에 하거나
인근 공영주차장에 하면 됩니다.
일요일 영업을 하지 않습니다.
2개의 공간으로 구분되고
분식집 느낌 보다는
까페스러운 느낌이 더 강합니다.
주방이 오픈되 있어
준비하는 과정을 볼 수 있습니다.
논현 분식 다모아 메뉴, 가격
떡볶이, 튀김, 쫄면, 치즈 김밥
생활의달인 논현동 떡볶이
강남 떡볶이 달인 윤효숙 씨가
서브하는 메뉴로
이곳의 시그니처 메뉴입니다.
보기에는 상당히 매콤해 보이지만
달큰한 스타일의 국물로
누구나 좋아할 그런 맛이라고 보면 됩니다.
기분좋게 툭툭 끊어지는
밀떡을 사용합니다.
밀떡이 가는 곳이라면
어묵이 빠질 수 없습니다.
튀김
김말이, 오징어, 고구마, 군만두로
구성됩니다.
기름 관리를 잘해서 그런지
바삭함이나 식감은
상당히 좋은 편이었습니다.
튀김스럽게 먹어도 좋지만
빨강 소스를 만나면
또 다른 매력을 가지게 됩니다.
가급적 푸욱 담그면 더욱 좋습니다.
치즈 김밥
요즘의 트렌드인
내용물 위주의 김밥이라
한줄만 먹어도 든든합니다.
밥은 거의 없고 우엉, 당근 등의
내용물 중심 김밥입니다.
그래서 재료 본연의 식감과 맛을
고스란히 즐길 수 있습니다.
생활의 달인 떡볶이를
좋아하는 분이라면
윤효숙 달인이 정성들여 만든
분식을 좋아하는 분이라면
한 번은 가볼만한 곳입니다.
건강하세요~!
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카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
강남 떡볶이 달인 생활의 달인 논현동 다모아
견우
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19.08.06 00:06
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