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음료수 병, 요구르트 포트 및 냉동 백과 같은 플라스틱 가정 용품의 화학 물질은 전 세계 감염병 유행신뢰할 수 있는 출처 비만에 대한 새로운 연구 결과가 나왔습니다.
화학 물질은 지방 세포 또는 지방 세포의 성장을 촉진하여 인간의 신진 대사를 변경할 수 있습니다.
에 따르면세계보건기구(WHO)신뢰할 수 있는 출처, 비만인 사람의 수는 1975년 이후 전 세계적으로 거의 3배가 되었습니다.
WHO는 2016년에 19억 명 이상의 성인이 과체중이었다고 추정합니다. 이들 중 6억 5000만 명 이상이 비만이었다.
과체중은 제2형 당뇨병, 심혈관 질환, 고혈압, 비알코올 관련 지방간 질환, 뇌졸중 및 특정 유형의 암의 위험을 증가시킵니다.
연구 에 따르면 비만 전염병의 규모와 전 세계적으로 확산되는 속도를 설명하기에는 식단의 변화와 같은 요인이 충분하지 않습니다.
한 가지 가능한 원인 은 내분비 교란 물질 이라고 하는 합성 화학 물질이 우리 환경에 미치는 영향입니다 . 이들은 다른 신체 기능 중에서 식욕, 신진대사 및 체중을 조절하는 호르몬을 포함하는 내분비계에 영향을 미칩니다.
가장 잘 알려진 내분비 교란 물질은 일부 플라스틱에 존재하는 비스페놀 A 와 프탈레이트 입니다.
이러한 화학 물질은 인간 발달과 생식 능력에 영향을 미치며 실험실 기반 실험은 비만을 촉진할 수도 있음을 나타냅니다.
그러나 플라스틱에는 수천 가지 화학 물질이 포함되어 있습니다. 플라스틱으로 만든 제품은 하나 이상의 폴리머로 구성되어 있지만 제조업체는 원하는 특성을 얻기 위해 화학 충전제와 첨가제를 추가하기도 합니다.
2019년 연구 에 따르면 플라스틱 식품 포장에만 화학 데이터베이스에 나타나는 4,000개 이상의 알려진 물질이 포함될 수 있습니다.
미확인 화학물질
그러나 트론헤임에 있는 노르웨이 과학 기술 대학의 생물학자들은 데이터베이스에 없는 플라스틱 제품에 알려지지 않은 많은 화학 물질이 있을 수 있다고 의심했습니다.
그들은 메탄올을 사용하여 냉동 백, 요구르트 냄비, 음료수 병, 야채 쟁반, 수세미, 커피 컵 뚜껑을 포함한 34가지 일상 제품에서 화학 물질을 추출했습니다.
결정적으로, 그들은 화학 물질을 찾기 위해 알려진 물질과 알려지지 않은 물질을 모두 식별하는 비표적 고해상도 질량 분석법이라는 기술을 사용했습니다.
그들은 총 55,300개의 화학적 특징을 탐지했고 신진대사를 방해 하는 것으로 알려진 11개를 포함하여 이미 데이터베이스에 있는 629개의 물질을 잠정적으로 식별 했습니다.
마지막으로, 그들은 지방 세포로 분화할 수 있는 마우스 전구체 세포 유형에서 각 제품의 추출물을 테스트했습니다.
그들은 추출물의 효과를 대사 효과가 잘 알려진 rosiglitazone(Avandia) 이라는 당뇨병 치료제인 참조 화학물질의 효과와 비교했습니다.
34개 제품 중 4개에서 얻은 화학적 칵테일은 전구 세포를 로지글리타존 처리 세포보다 더 크고 더 많은 지방을 함유한 지방세포로 변형시켰습니다. 11개 제품의 화학물질이 지방세포 형성을 유도했습니다.
결과는 Environmental Science & Technology 에 게재되었습니다 .
일반적인 용의자가 아닙니다.
"이러한 대사 장애를 일으키는 것은 비스페놀 A와 같은 일반적인 용의자가 아닐 가능성이 매우 높습니다."라고 제1저자인 Johannes Völker 박사 는 말합니다. , 그는 대학의 생물학 부서에 소속되어 있습니다.
"이는 우리가 이미 알고 있는 것 이외의 다른 플라스틱 화학 물질이 과체중과 비만을 유발할 수 있음을 의미합니다."라고 그는 덧붙입니다.
과학자들은 PVC 및 PUR 제품의 화학적 칵테일이 지방 세포 생성을 촉진할 가능성이 가장 높았던 반면 PET , HDPE 및 PLA 제품의 화학적 칵테일은 비활성 상태였다고 보고합니다.
그들은 식품 포장이 신진대사를 방해하는 화학 물질의 유일한 잠재적 원천이 아니라고 강조합니다.
물질은 또한 예를 들어 플라스틱 샤워 슬리퍼에서 또는 플라스틱 바닥과 접촉한 먼지를 흡입할 때 피부를 통해 몸으로 들어갈 수 있습니다.
논문에서 저자들은 다음과 같이 결론을 내립니다.
"추출된 혼합물의 효능을 감안할 때 플라스틱과의 긴밀하고 지속적인 접촉을 고려할 때, 우리의 결과는 플라스틱 화학 물질이 비만 환경과 그에 따른 비만 대유행에 기여할 수 있다는 아이디어를 뒷받침합니다."
그러나 그들은 실험이 전체 동물이 아니라 실험실의 접시에서 자라는 세포에서 이루어졌기 때문에 결과가 확정적이지 않다는 점을 인정합니다.
수석 저자인 Martin Wagner 박사 는 "공중 보건 관점에서 플라스틱 화학 물질이 비만에 미치는 영향을 정량화하는 것은 너무 이르다. 주로 우리의 연구가 생체 외가 아닌 시험관 내에서 수행되었으며 원인 화학 물질이 아직 알려지지 않았기 때문"이라고 말했습니다 . . , 대학의 생물학 부교수.
"따라서 우리는 지금까지 인구에서 일어나는 일과 인과 관계를 파악할 수 없습니다."라고 그는 Medical News Today 에 말했습니다 .
그러나 그는 비스페놀 A가 비만과 관련이 있다는 생체 내 및 역학 연구에서 좋은 증거가 있다고 지적했습니다.
트윗 에서 그는 제조업체가 플라스틱을 화학적으로 더 간단하고 안전하게 만들 것을 촉구했습니다 .
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연구에 대한 비판
연구원들은 메탄올을 사용하여 플라스틱에서 화학 물질을 추출했는데, 이는 일상적인 조건에서 일어나는 일을 반영하지 못할 수 있습니다.
British Plastics Federation 의 제품 안전 위원회 의장인 Chris Howick은 "저자들은 마이그레이션보다는 추출을 연구하고 있습니다.
"저자들은 일반적으로 수명 동안 샘플에 남아 있는 성분을 제거하고 있습니다. 예를 들어 유연한 PVC 제품은 일반적으로 제품에 가소제가 남아 있기 때문에 수명이 다해도 부서지지 않습니다."라고 그는 MNT 에 말했습니다 .
그러나 Wagner 교수 는 이전 연구 에서 그의 팀이 물만 사용하는 식품 접촉 물질에 대한 표준 테스트에서 실제로 많은 화학 물질이 플라스틱 제품에서 침출된다는 것을 입증했다고 말했습니다.
"우리는 또한 이러한 이동이 내분비 교란 효과를 포함하여 시험관 내 독성을 유발한다는 것을 발견했습니다."라고 그는 말했습니다.
그는 “대사를 방해하는 화합물에 대해서는 아직 이러한 유형의 실험을 해보지 않았기 때문에 이들도 침출되는지 여부를 판단하기에는 너무 이르다”고 덧붙였다.
새로운 논문에서 저자들은 식품이나 개인 위생용품이 들어 있는 플라스틱 포장을 분석했음을 인정합니다.
"화학물질 이동은 일방통행이 아니기 때문에 내용물의 화합물이 포장재로 이동할 가능성을 배제할 수 없습니다."라고 그들은 적습니다.
Howick은 "이것은 이동 연구에서 항상 존재하는 도전이며 특히 지방 함량이 높은 식품의 경우 식품이 플라스틱에서 식품으로 이동하는 것보다 더 많이 플라스틱으로 이동하는 것이 일반적입니다."라고 말했습니다.
그는 또한 특정 음식이 내분비계에 잘 정립된 영향을 미친다고 지적했습니다.
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