순두부찌개 먹으러 갑시당^^

[♡이쁜돼지♡]

이상적인 겨울음식 순두부찌개,   

충주시청 부근 수가성식당. 이 곳은 순두부찌개 전문점이다. 입구부터 고즈넉한 옛날 식당 이미지를 하고 있다. 거기다 옆집 아주머니처럼 푸근하고 친절한 직원들 때문에 더욱더  부담 없이 배불리 먹고 갈 수 있는 그런 곳이다.

 단백한 해물맛과 구수한 순두부의 환상의 조화.

  ‘수가성식당에는 11가지의 순두부찌개의 종류가 있다.  거기다 특별 메뉴로 과메기와 바다회무침, 양푸이회밥,

 해물파전 이렇게 총 15가지 골라먹는 재미가 있다. 해물순두부찌개를 주문하면 직접 만든 5가지의 정갈한 반찬과 즉석에서 끓여주는

돌솥밥과 해물순두부찌개가 나온다. 보글보글 끓는 뚝 배기에 붉은 색 해물 순두부찌개를 보는 순간 군침이 내돈다.

 해물은 조갯살과 새우, 바지락 그리고 굴이 들어가 더욱 단백한 맛을 내는 것이 특징. 순두부에서 베어나오는 구수한 국물맛과 단백한 해물들이 조화를 이뤄 깔끔하고 부담없다. 

1인분짜리 뚝배기에서 보골보골 끓는 빨간 순두부찌개,

달걀 노른자는 익기 전에 풀어주면 된다.  한 숟가락 떠서

밥에 살짝 비벼 먹는 맛으로 먹었다. 바지락과 새우가 들어가 시원한 국물, 참기름이 살짝 들어가 고소하면서 향긋하기까지 했고 씹는 맛은 빵점인 순두부의 약점을 이들(해물)이 보안해 주었다.

가격은 6천원,후회하지 않을만큼 맛있다. 

[애픈고냥이]

6천원이 아깝지 않을정도의 푸짐한맛!! 너무 맛있어요^^

[♡이쁜돼지♡]

메뉴가 많아서 골라먹는 재미가 솔솔해요~~ㅎㅎ