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언제 한번 가봐야지 하고 생각한 곳은 기회가 되니 자연스럽게 접하게 되는것이 인연이란 것인가 봅니다.
창원에 모임장소가 필요해서 그곳에 사는 후배에게 장소를 알아 봐달라고 부탁해놓았는데 적당한 장소를 찾았다고 연락이와서 부산에서 바로 이동 창원에 도착하여 모임장소를 보고 현지에 거주하는 블친 뿌리깊은나무님과 사전 연락을 주고 받은 후 합류해 내가 가보고싶은 곳을 향합니다.
식당을 운영하며 부부께서 시간 짬짬이 내어서 주변 지역을 알리고 사진 찍는것을 좋아해 항상 함께 움직이시는 블친 짱신사님 가게로 가봅니다.
이곳은 조리경력 30년의 노하우가 있는 짱신사님 부부가 운영하는 동네 맛집으로 인기있는 고향집 갈비찜 왕갈비탕입니다.
블친의 집이지만 직접 체험하는 맛은 정확히 느낀대로 글을 올리는 것은 블로거로써의 양심이겠지요 창원 맛집, 창원안민동 맛집 한번 볼까요.
먼저 함께간 블친 뿌리깊은나무님과 나이트지인, 나이트가 똑 같이 시킨 산삼배양근 갈비탕 입니다. 국물이 한방 약재를 넣어 약간 갈색이 나고 먹어보니 산삼배양근 갈비탕 맛도 짱 입니다.
3인의 전체 상차림입니다.
간판 상호도 정겨운 고향집 갈비찜 왕갈비탕입니다.
갈비찜과 갈비탕이 주메뉴지만 돼지불백, 소고기국밥, 우거지탕, 찜정식까지 가능합니다.
짱신사님을 만나기전 8시가 넘은 늦은 저녁시간에 밖에서 찍어보는 간판들입니다.
주변이 공단지대라 점심때는 엄청 바쁜 맛집이고 저녁도 퇴근시간에 식사들 하시고 바로 가시는 분들이 많다고 하는군요~!
안으로 들어가 인사를 나누고 주변을 둘러보며 수저통 위에 붙어있는 메뉴판을 담아봅니다. 늦은 시간이라 우리도 빠르게 먹을 수 있는 준비된 먹거리 산삼갈비탕을 주문합니다.
짱신사님 사모님께서 내어다주는 깍두기형 나박김치
고기 먹을때 음식궁합의 필수 양파와 풋고추
사모님표 김치 맛이 괜찮았답니다.
직접담군 마늘 장아찌
요거 아주 맛났는데 청양초 넣은 갈치순대젓갈 이라고 했죠?
멸치도 모두 손질해서 볶아주니 멸치똥의 쓴맛이 없어 먹기가 좋습니다.
파 겉져리 양념맛이 좋아 느낌은 좋았는데 조금 더 크게 잘라주면 젖가락질 하기 좋겠더군요 ㅎㅎㅎ 파의 미끄러운 성분으로 숫가락으로 떠먹어야 했다는 ㅋㅋㅋ
요렇게 반찬이 차려나오고
이제 메인메뉴 산삼배양근 갈비탕에 갈비고기 건져먹어봅니다. 산삼배양근이 들어있어 보약먹는 맛이 나는 기분좋은 느낌의 입맛 참 좋더군요
갈비들이 고기가 확실히 붙어있어 발라먹는 재미가 좋았다는
향긋한 산삼향에 국물또한 진국이라 남김없이 먹는 갈비탕 가능하면 양념 넣지말고 드시면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있어 좋겠더군요.
짱신사님의 사진 출사에 늘 모델이 되어주는 사모님 옆모습 살짝 담아왔습니다 ㅎㅎㅎ
가운데 기둥에 거울로 장식한 곳에 아기자기 온갖 스티카를 예쁘게 붙여놓았습니다. 사모님의 취미겠지요 ㅎㅎㅎ
늦은 저녁을 맛나게 먹고 잠시 담소 중에 블로그를 하시는 짱신사님이라 그사이 화제는 검색창으로 가서 스마트폰으로 검색 중인데 옆에서 어더바이스 하는 뿌리깊은나무님입니다.
식당을 운영하며 블로그에 열정을 가지고 댓글달고 답글하고 그나마 복사댓글도 하지만 시간상 이해를 해달라고 나이트에게 말씀 하시더군요~!
바쁜 시간 쪼개어 사진도 담고 주변도 알리고 준비하고 손님받고 대단한 열정입니다 ㅎㅎㅎ
짱신사님 블로그 바로가기: http://blog.daum.net/qoqwkd95
고향집 갈비찜 갈비탕 더욱 인기있고 맛 좋은집으로 사랑받길 바라며 짱신사님 만나뵈어 반가웠답니다.
*. 상호: 고향집 갈비찜 갈비탕
*. 연락처: 055) 287-9288(구이팔팔)
*. 주소: 창원시 성산구 안민동 172번지
*. 주차: 주변 골목 주차 가능지역
음식점도 블로그도 열정있는 사람이 잘 하는 시대 복사댓글이 발목을 잡는군요 ㅋㅋㅋ
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출처: 나 이 트 원문보기 글쓴이: knight
