2월 정모 와인자료(1/22)

안녕하십니까? 2월 정모 와인자료를 공지드립니다. 사전에 읽어보고 오시면 도움이 될 것같습니다.     이번 시음회의 하일라이트인 도멩 뷰 뗄레 그라프 CDP 라 크로 2005년을 본문에 소개합니다. 사견입니다만, 와인은 알면 "더 골 아퍼지는 것이 아니라 즐거움이 더해집니다."   참고로,  정회원, 준회원, Guest 포함 16분이 충족되지 몬하면 아래 와인 시음은 어렵습니다.ㅠ <H1 style="MARGIN: 9pt 0cm 0pt">[2005 Domaine du Vieux Telegraphe "Châteauneuf-du-Pape"  La Crau] <TABLE class=MsoNormalTable style="WIDTH: 472.5pt; mso-cellspacing: 0cm; mso-padding-alt: 0cm 0cm 0cm 0cm" cellSpacing=0 cellPadding=0 width=630 border=0> <TBODY> <TR style="mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes"> <TD style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 0cm; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 0cm; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: #ece9d8; WIDTH: 472.5pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: #ece9d8; BACKGROUND-COLOR: transparent" width=630> <DIV align=center> <TABLE class=MsoNormalTable style="WIDTH: 450pt; mso-cellspacing: 0cm; mso-padding-alt: 0cm 0cm 0cm 0cm" cellSpacing=0 cellPadding=0 width=600 border=0> <TBODY> <TR style="mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes; mso-yfti-lastrow: yes"> <TD style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 0cm; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 0cm; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: #ece9d8; WIDTH: 450pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: #ece9d8; BACKGROUND-COLOR: transparent" vAlign=top width=600> <DIV align=center> <TABLE class=MsoNormalTable style="WIDTH: 450pt; mso-cellspacing: 0cm; mso-padding-alt: 0cm 0cm 0cm 0cm" cellSpacing=0 cellPadding=0 width=600 border=0> <TBODY> <TR style="mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes; mso-yfti-lastrow: yes"> <TD style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 0cm; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 0cm; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: #ece9d8; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: #ece9d8; BACKGROUND-COLOR: transparent"> 포도품종 Grenache (그르나슈) 65% Mourvedre (무르베드르) 15% Syrah/Shiraz(시라/쉬라즈) 15% Cinsault (생쏘) 5% 짙고 어두운 석류빛 칼라를 가지며, 아로마는 부드럽고 섬세한 향신료와 강한 식물향이 복합적으로 드러난다. 부드러운 향신료의 특징을 가지고 있으며 전체적으로 라운드 하다. 벨벳같은 부드러움이 오래가는 와인이다. 한편 이 와인은 2008년 미국 와인스텍테이터(Wine Spectator) 100대 와인중 5위에 오른 와인입니다. <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p> 2008년 와인스펙테이터  100대 와인 선정 배경? 뷰 텔레그라프의 3대 후손인 다니엘(Daniel) 브뤼니에 및 프레데릭 브뤼니에(Frederic Brunier)  형제가 현재 오너이다. 샤또네프 뒤파프 지역에서 드물게 매우 넓은(173에이커 = 70 헥타르, 1헥타르 = 100미터 X 100미터) 포도밭을 가지고 있으며,브뤼니에 형제들은 특히 레드 와인 품종인 그레나슈, 무르베드르, 쉬라즈 생산에 심혈을 기울여 왔다. 아직 숙성이 덜된 영(young)한 상태의 이 와인은 좀 빡빡하고 자갈같은 느낌이 들지만, 장기 숙성 잠재력을 충분히 가진 와인이다. 특히 2005 빈티지는 구조감이 강한 블루 칩(시간이 지나면서 가치가 오르는 의미)이다.</TD></TR></TBODY></TABLE></DIV> <o:p></o:p></TD></TR></TBODY></TABLE></DIV><o:p> <o:p> -로버트 파커 옹(Robert Park Jr) 평가</o:p> <TABLE class=MsoNormalTable style="WIDTH: 435pt; mso-cellspacing: 0cm; mso-padding-alt: 7.5pt 7.5pt 7.5pt 7.5pt" cellSpacing=0 cellPadding=0 width=580 border=0> <TBODY> <TR style="HEIGHT: 18.75pt; mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes"> <TD style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 7.5pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 7.5pt; BACKGROUND: #996633; PADDING-BOTTOM: 7.5pt; BORDER-LEFT: #ece9d8; WIDTH: 165pt; PADDING-TOP: 7.5pt; BORDER-BOTTOM: #ece9d8; HEIGHT: 18.75pt" width=220> Wine Advocate # 173 Oct 2007<o:p></o:p></TD> <TD style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 7.5pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 7.5pt; BACKGROUND: #996633; PADDING-BOTTOM: 7.5pt; BORDER-LEFT: #ece9d8; WIDTH: 60pt; PADDING-TOP: 7.5pt; BORDER-BOTTOM: #ece9d8; HEIGHT: 18.75pt" width=80> Robert Parker<o:p></o:p></TD> <TD style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 7.5pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 7.5pt; BACKGROUND: #996633; PADDING-BOTTOM: 7.5pt; BORDER-LEFT: #ece9d8; WIDTH: 60pt; PADDING-TOP: 7.5pt; BORDER-BOTTOM: #ece9d8; HEIGHT: 18.75pt" width=80> <A href="http://www.erobertparker.com/members/info/legend.asp" target=_blank>95+</A><o:p></o:p></TD> <TD style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 7.5pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 7.5pt; BACKGROUND: #996633; PADDING-BOTTOM: 7.5pt; BORDER-LEFT: #ece9d8; WIDTH: 75pt; PADDING-TOP: 7.5pt; BORDER-BOTTOM: #ece9d8; HEIGHT: 18.75pt" width=100> Drink: 2012 - 2025<o:p></o:p></TD> <TD style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 7.5pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 7.5pt; BACKGROUND: #996633; PADDING-BOTTOM: 7.5pt; BORDER-LEFT: #ece9d8; WIDTH: 60pt; PADDING-TOP: 7.5pt; BORDER-BOTTOM: #ece9d8; HEIGHT: 18.75pt" width=80> $55-$86 (65)<o:p></o:p></TD></TR> <TR style="HEIGHT: 45pt; mso-yfti-irow: 1; mso-yfti-lastrow: yes"> <TD style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 7.5pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 7.5pt; PADDING-BOTTOM: 7.5pt; BORDER-LEFT: #ece9d8; PADDING-TOP: 7.5pt; BORDER-BOTTOM: #ece9d8; HEIGHT: 45pt; BACKGROUND-COLOR: transparent" colSpan=5> The 2005 Vieux Telegraphe Chateauneuf du Pape, this estate’s strongest vintage since 1998, has put on serious weight since last year. Dense ruby/purple-colored with an exquisite perfume of black raspberries, kirsch, ground pepper, and incense, this full-bodied, powerful, concentrated wine reveals fabulous purity as well as a finish that lasts over 45 seconds. Purchasers of this beauty will need patience. Anticipated maturity: 2012-2025. The Brunier brothers would like me to include all of their wines under one entity called Vignobles Brunier, but that has caused confusion among subscribers trying to find the reviews for Vieux Telegraphe, Domaine La Roquette, and Domaine Les Pallieres. So, with apologies to the Bruniers, I am returning to the old format. Importer: Kermit Lynch Wine Merchant, <?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" /><st1:place w:st="on"><st1:City w:st="on">Berkeley</st1:City>, <st1:State w:st="on">CA</st1:State></st1:place>; tel. (510) 524-1524<o:p></o:p></TD></TR></TBODY></TABLE></o:p></TD></TR> <TR style="mso-yfti-irow: 1; mso-yfti-lastrow: yes"> <TD style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 0cm; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 0cm; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: #ece9d8; WIDTH: 472.5pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: #ece9d8; BACKGROUND-COLOR: transparent" width=630> <DIV align=center> <TABLE class=MsoNormalTable style="WIDTH: 457.5pt; mso-cellspacing: 0cm; mso-padding-alt: 0cm 0cm 0cm 0cm" cellSpacing=0 cellPadding=0 width=610 border=0> <TBODY> <TR style="mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes"> <TD style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 0cm; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 0cm; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: #ece9d8; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: #ece9d8; BACKGROUND-COLOR: transparent">  </TD></TR> <TR style="HEIGHT: 1.5pt; mso-yfti-irow: 1"> <TD style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 0cm; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 0cm; BACKGROUND: #009900; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: #ece9d8; WIDTH: 457.5pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: #ece9d8; HEIGHT: 1.5pt" width=610> <o:p> </o:p></TD></TR> <TR style="mso-yfti-irow: 2"> <TD style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 0cm; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 0cm; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: #ece9d8; WIDTH: 457.5pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: #ece9d8; BACKGROUND-COLOR: transparent" width=610> Domaine du Vieux Telegraphe(도멘 뒤 뷰 텔레그라프) <o:p></o:p></TD></TR> <TR style="HEIGHT: 0.75pt; mso-yfti-irow: 3"> <TD style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 0cm; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 0cm; BACKGROUND: #cccccc; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: #ece9d8; WIDTH: 457.5pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: #ece9d8; HEIGHT: 0.75pt" width=610> <o:p> </o:p></TD></TR> <TR style="HEIGHT: 18.75pt; mso-yfti-irow: 4"> <TD style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 0cm; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 0cm; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: #ece9d8; WIDTH: 457.5pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: #ece9d8; HEIGHT: 18.75pt; BACKGROUND-COLOR: transparent" width=610> <A href="http://www.vieuxtelegraphe.com/" target=_blank>www.vieuxtelegraphe.com</A> <o:p></o:p></TD></TR> <TR style="HEIGHT: 1.5pt; mso-yfti-irow: 5"> <TD style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 0cm; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 0cm; BACKGROUND: #009900; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: #ece9d8; WIDTH: 457.5pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: #ece9d8; HEIGHT: 1.5pt" width=610> <o:p> </o:p></TD></TR> <TR style="mso-yfti-irow: 6; mso-yfti-lastrow: yes"> <TD style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 0cm; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 0cm; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: #ece9d8; WIDTH: 457.5pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: #ece9d8; BACKGROUND-COLOR: transparent" width=610> 비뇨블 브뤼니에(Vignobles Brunier)는 론 계곡 남쪽의 샤또네프 뒤 빠쁘(Chateauneuf-du-Pape)와 지공다스(Gigondas) 지역에 르 비유 뗄레그라프(Le Vieux Telegraphe), 도메 라 로께뜨(Domaine La Roquette), 레 빨리에르(Les Pallieres) 등 세개의 와이너리를 보유하고 있는 와인의 명가이다. 로버트 파커의 론 지역 총서에서 비유 뗄레그라프는 당당히 최고의 샤또네프 뒤 빠쁘 와인으로 꼽혔다. 브루니에(Brunier) 가는 1898년 이곳 사또네프 뒤 빠쁘에 포도밭을 사들여 샤또네프 뒤 빠쁘 AOC를 획득했다. 다니엘 브루니에(Daniel Brunier)는 가문에 대한 긍지와 자부심으로 가득차 있다. 특히 자신들이 직접 재배하고 수확한 포도로 와인을 양조, 병입까지 하고 있다는 점을 강조한다. 양조 과정에 있어서도 환경친화적인 농법을 이용하여 인간의 손길을 최소화 할 수 있는 방법을 선택했다. 이곳의 와인은 샤또네프 뒤 빠쁘 중에서도 가장 훌륭한 떼루아라는 '라 크로(La Crau)' 자갈밭에서 재배하는 포도로 만든다. 총 면적은 65헥타르이며 주 품종은 그르나슈, 무르베드르, 시라, 생소 외 다수이다.<o:p></o:p></TD></TR></TBODY></TABLE></DIV> <o:p></o:p></TD></TR></TBODY></TABLE></H1>  첨부: 6종 와인들   <a href='javascript:fileFilterViewer("http://cfile290.uf.daum.net/attach/15667D04497979D00B6CD4", "/cfile290/15/667D04497979D00B6CD4", "1. Tesco 1er Cru Champagne & Vintage Champagne.ppt", "grpid%3DRvqo%26fldid%3DNWDn%26dataid%3D73%26fileid%3D1%26regdt%3D20090123170648&url=http%3A%2F%2Fcfile290.uf.daum.net%2Fattach%2F15667D04497979D00B6CD4")'><img src="https://t1.daumcdn.net/daumtop_deco/icon/icon.hanmail.net/editor/p_ppt_s.gif" border="0" alt="첨부파일" class="vam"/> 1. Tesco 1er Cru Champagne & Vintage Champagne.ppt</a>   <a href='javascript:fileFilterViewer("http://cfile270.uf.daum.net/attach/147A5404497979D409F57A", "/cfile270/14/7A5404497979D409F57A", "2. 2006 Barraud Pouilly.doc", "grpid%3DRvqo%26fldid%3DNWDn%26dataid%3D73%26fileid%3D2%26regdt%3D20090123170648&url=http%3A%2F%2Fcfile270.uf.daum.net%2Fattach%2F147A5404497979D409F57A")'><img src="https://t1.daumcdn.net/daumtop_deco/icon/icon.hanmail.net/editor/p_word_s.gif" border="0" alt="첨부파일" class="vam"/> 2. 2006 Barraud Pouilly.doc</a>   <a href='javascript:fileFilterViewer("http://cfile288.uf.daum.net/attach/15564F04497979D8071712", "/cfile288/15/564F04497979D8071712", "3. 2005 Domaine Joblot Givry 1er Cru Clos du Cellier Aux Mo.doc", "grpid%3DRvqo%26fldid%3DNWDn%26dataid%3D73%26fileid%3D3%26regdt%3D20090123170648&url=http%3A%2F%2Fcfile288.uf.daum.net%2Fattach%2F15564F04497979D8071712")'><img src="https://t1.daumcdn.net/daumtop_deco/icon/icon.hanmail.net/editor/p_word_s.gif" border="0" alt="첨부파일" class="vam"/> 3. 2005 Domaine Joblot Givry 1er Cru Clos du Cellier Aux Mo.doc</a>   <a href='javascript:fileFilterViewer("http://cfile259.uf.daum.net/attach/1156D104497979DC0798C1", "/cfile259/11/56D104497979DC0798C1", "4. 2001 Chateau Vieux Maillet.doc", "grpid%3DRvqo%26fldid%3DNWDn%26dataid%3D73%26fileid%3D4%26regdt%3D20090123170648&url=http%3A%2F%2Fcfile259.uf.daum.net%2Fattach%2F1156D104497979DC0798C1")'><img src="https://t1.daumcdn.net/daumtop_deco/icon/icon.hanmail.net/editor/p_word_s.gif" border="0" alt="첨부파일" class="vam"/> 4. 2001 Chateau Vieux Maillet.doc</a>   <a href='javascript:fileFilterViewer("http://cfile265.uf.daum.net/attach/1552380E4979A5330D178C", "/cfile265/15/52380E4979A5330D178C", "5. 2005 Domaine du Vieux Telegraphe La Crau.doc", "grpid%3DRvqo%26fldid%3DNWDn%26dataid%3D73%26fileid%3D7%26regdt%3D20090123170648&url=http%3A%2F%2Fcfile265.uf.daum.net%2Fattach%2F1552380E4979A5330D178C")'><img src="https://t1.daumcdn.net/daumtop_deco/icon/icon.hanmail.net/editor/p_word_s.gif" border="0" alt="첨부파일" class="vam"/> 5. 2005 Domaine du Vieux Telegraphe La Crau.doc</a>     <a href='javascript:fileFilterViewer("http://cfile265.uf.daum.net/attach/112E0C04497979E208C58F", "/cfile265/11/2E0C04497979E208C58F", "6. 2005 Domaine Santa Duc Gigondas Cuvee Tradition.doc", "grpid%3DRvqo%26fldid%3DNWDn%26dataid%3D73%26fileid%3D6%26regdt%3D20090123170648&url=http%3A%2F%2Fcfile265.uf.daum.net%2Fattach%2F112E0C04497979E208C58F")'><img src="https://t1.daumcdn.net/daumtop_deco/icon/icon.hanmail.net/editor/p_word_s.gif" border="0" alt="첨부파일" class="vam"/> 6. 2005 Domaine Santa Duc Gigondas Cuvee Tradition.doc</a>