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<P style="TEXT-ALIGN: center">혜민이가 뉴욕을 다녀오면서 이거 한 봉지 사왔다...엄마 선물로.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">그런데 블루보틀커피..라는 것을 새롭게 알고 사진을 올려본다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">로스팅 2일 지난 커피는 쓰지 않는 다는 바리스타 철칙이 있다네...우~~멋져!</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">그리고 드립으로...더치도 있고...사이폰으로 내리는 것도 있네.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">와~~멋짐...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">간판..로고..푸른 병이 아주 인상적...맘에 들어.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">드립퍼 사려다가 못사온 혜민이가.끙끙 앓고 있다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">저거 사러 다시 간다고..ㅋㅋ</P>
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카페 게시글
흔적남기기
블루보틀커피 뉴욕
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첫댓글 블루보틀 창업자는 클라리넷 연주자 였다네..커피 애호가였고...그래서 느리고 ...돌봄이 있는 커피를 시작했다보다. 스타벅스가 한창 미국을 흔들 때 , 이 분은 드립을 하고, 로스팅 2일 후 원두는 쓰지 않음을 철칙으로 운영을 해서 지금 미국에 12개 지점이 있다고 한다. 최근 일본에 1호점이 들어온다는데...우리 나라에도 조만간 들어오겠다 싶다...내가 하면 좋겠다...ㅋㅋㅋ 천천히 드립으로 정성껏 내리고 ...즐서서 20분 30분 기다려서 커피를 먹는다고 하네...대단한 분이시다.
쿠키도 케잌도 직접 만든다고...불루보틀 드립퍼 갖고 싶다~~~^^