스크랩 [두부아이스크림] 맛과 건강을 책임지는 초간단 두부아이스크림

[칭하심]

하루하루 습하고 더운데..

여기에 모기까지 극성이네요..;;

아이만 죄 물어뜯어서 ㅠ-ㅠ 모기패치에 계피가루와 통계피, 그리고 통계피 우린물까지 총 동원하지만..

소용없는거 같습니다. 마음 아파서 ㅠ-ㅠ

오늘은 모기약과 팔다리에 걸어준 모기패치, 옷에 붙일것등이랑 싹다 해서 사올려구요.

계피로 안된다면 약의 힘이라도 빌려야겠습니다.

얼음찜질하면서 보니까 진짜 이 여린피부를 얼마나 물었던지..에휴..;;

오늘 소개해드릴것은 저희집 아이가 좋아하는..ㅎㅎ

두부아이스크림이에요. 엄마표로 만드는것인지라 안심하고 먹을 수 있고~

두부라는 재료가 아이스크림도 될 수 있구나라는 것을 아이에게 인식시켜서~

두부는 참 좋은거다란 생각도 들게 해준답니다.

건강하게 간단하게 만드는 두부아이스크림..정말 너무 간단해요.^^

-두부아이스크림 요리법-

두부 170g, 우유 100ml, 생크림 150ml, 설탕 3큰술

토핑재료 : 초코시럽, 딸기시럽, 웨하스, 시리얼, 생과일등

만드는게 너무 간단해서..(수줍~)

그냥 다 갈아만 주면 됩니다. 다만 두부의 향에 민감한 분들은 두부를 한번 끓는물에 2분정도 팔팔 데쳐서 식힌 뒤에 사용하면

좀더 두부의 향이 날라가서 먹기 편해요^^;

두부와 설탕, 우유를 먼저 윙 곱게 갈아준뒤에~

생크림을 넣고 다시한번 갈아주면 끝~!!!!

이게 두부아이스크림 기본이구요^^;;

여기에 아이들이 좋아하는 재료를 넣고 좀더 갈아주거나 섞어서 두부아이스크림을 만들어도 잘 먹는답니다.

정말 간단하죵~ㅎㅎ

아이스크림 메이커가 있는 분들은 아이스크림 메이커에 돌려도 되구요^^

없는 분들은 이렇게 밀폐용기에 넣어서 3시간에 한번씩 공기층이 섞이게 저어주면~

좀더 소프트한 아이스크림이 됩니다.

아무래도 수분 함유가 많은 두부와 우유라서..

소프트한 식감이 아쉽다면~

생크림을 좀더 많이 넣어줘도 좋아요^^

그냥 이대로 쭈욱 얼려도..아이스크림 Feel은 됩니다만^^;;

그래도 공기층이 들어가서 더 부드러운걸로^^;

저희집 아이는 시리얼 넣는 파르페식을 좋아하는데..

우선 간단하게만 보여드릴께요^^;

이렇게 초코시럽등을 뿌려서 내가면~

두부로 만든거라고는 생각이 안들고..

꼭 바닐라 아이스크림 같이 보여요^^

아이도 부담없이 먹구요 ㅎㅎ

약간의 두부맛이 날 수 있지만 초코시럽등의 맛으로 커버된답니다.

두부가 다양하게 활용될 수 있는~

메인요리부터 시작해서 반찬까지 가능한!!

이제는 여기에 간식까지 책임지는 두부^^;;;

오늘 시원하게 맛있게 즐기는거 어떠세요? ㅎㅎ

무더운 하루~기분만큼은 시원하게 보내세요~~~

**소중한 손가락 추천 감사합니다**