문어 삶는법 삶는시간 문어숙회 문어 요리 손질법

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3d" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c2887460754="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:29">문어 삶는 법과 맛있는 문어 요리, 손질법까지!</h2><h3 data-sourcepos="3:1-3:24">쫄깃한 문어 삶기: 기본부터 특별까지</h3><p data-sourcepos="5:1-5:130">문어는 쫄깃한 식감과 풍부한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 해산물입니다. 맛있는 문어 요리를 위해 가장 중요한 것은 바로 삶는 과정입니다. 문어 삶는 법은 생각보다 간단하지만, 몇 가지 팁을 알아두면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="7:1-7:13"><strong>1. 문어 손질:</strong></p><ul data-sourcepos="9:1-12:0"> <li data-sourcepos="9:1-9:48"><strong>싱싱한 문어 선택:</strong> 활어보다는 죽은 지 얼마 안 된 문어가 더욱 쫄깃합니다.</li> <li data-sourcepos="10:1-10:37"><strong>세척:</strong> 문어를 흐르는 물에 여러 번 깨끗하게 씻어줍니다.</li> <li data-sourcepos="11:1-12:0"><strong>내장 제거:</strong> 먹물 주머니를 제거하고, 입과 눈을 떼어냅니다.</li> </ul><p data-sourcepos="13:1-13:13"><strong>2. 문어 삶기:</strong></p><ul data-sourcepos="15:1-19:0"> <li data-sourcepos="15:1-15:84"><strong>끓는 물에 데치기:</strong> 냄비에 물을 끓이고, 문어를 넣어 30초~1분 정도 데칩니다. 이렇게 하면 문어가 빨갛게 변하며 껍질이 쉽게 벗겨집니다.</li> <li data-sourcepos="16:1-16:41"><strong>껍질 벗기기:</strong> 데친 문어를 찬물에 헹군 후, 껍질을 벗겨줍니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:109"><strong>다시 삶기:</strong> 냄비에 물을 넉넉히 붓고, 월계수잎, 후추 등을 넣어 끓입니다. 끓는 물에 문어를 넣고 중불에서 10~15분 정도 삶아줍니다. 문어의 크기에 따라 삶는 시간을 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="18:1-19:0"><strong>냉각:</strong> 삶은 문어를 찬물에 헹궈 식혀줍니다.</li> <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2254870090="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_c8567cf7f6ea13ce&quot;,&quot;c_be1e9d33878a9a89&quot;,null,&quot;rc_4d77b434aa14ea37&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://stars5farm.com/index/?idx=555"><span _ngcontent-ng-c2254870090="" data-test-id="content" 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_ngcontent-ng-c541263143="" aria-label=""></span></a></div><div _ngcontent-ng-c541263143="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 문어 삶는 과정 </div></div></single-image></response-element></div></ul><p data-sourcepos="22:1-22:13"><strong>3. 삶은 시간:</strong></p><ul data-sourcepos="24:1-26:0"> <li data-sourcepos="24:1-24:38"><strong>문어 크기:</strong> 문어의 크기가 클수록 삶는 시간이 길어집니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0"><strong>식감:</strong> 더욱 쫄깃한 식감을 원한다면 조금 더 짧게 삶고, 부드러운 식감을 원한다면 조금 더 길게 삶아줍니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="27:1-27:24">다양한 문어 요리: 숙회부터 볶음까지</h3><p data-sourcepos="29:1-29:26">삶은 문어는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.</p><ul data-sourcepos="31:1-35:0"> <li data-sourcepos="31:1-31:37"><strong>문어숙회:</strong> 초장에 찍어 먹는 가장 기본적인 요리입니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:43"><strong>문어볶음:</strong> 양파, 채소와 함께 볶아 매콤한 맛을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:44"><strong>문어초무침:</strong> 새콤달콤한 양념에 버무려 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-35:0"><strong>문어숙회:</strong> 샐러드에 넣어 색다른 풍미를 더할 수 있습니다.</li> <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2254870090="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_c8567cf7f6ea13ce&quot;,&quot;c_be1e9d33878a9a89&quot;,null,&quot;rc_4d77b434aa14ea37&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://./watch?v=MSdq1a9vcF4"><span _ngcontent-ng-c2254870090="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c541263143="" class="image loaded" alt="다양한 문어 요리 " src="https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSzN9AmpShnZt40ItIdpJodSVznrzK_9H-6b5rZjHwHgDVUmGDZype0uHVM3n7u"></span><span _ngcontent-ng-c2254870090="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span></a><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://./watch?v=MSdq1a9vcF4" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_c8567cf7f6ea13ce&quot;,&quot;c_be1e9d33878a9a89&quot;,null,&quot;rc_4d77b434aa14ea37&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c541263143="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn0.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcSg-IUWG8CFYnlyzc2Hu641oPbwT1I4yvlIlgdH-i46sw1qkFzHEP3ZG4a1_MDcfCUfjA0ho3Du2a4FyApH4L1SPtX9i5fxHlQX"><span _ngcontent-ng-c541263143="" class="label ellipsis gds-label-m-alt">.</span><span _ngcontent-ng-c541263143="" aria-label=""></span></a></div><div _ngcontent-ng-c541263143="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 다양한 문어 요리 </div></div></single-image></response-element></div></ul><h3 data-sourcepos="38:1-38:20">문어 손질법: 더욱 깔끔하게!</h3><p data-sourcepos="40:1-40:42">문어를 손질할 때 몇 가지 팁을 활용하면 더욱 깔끔하게 손질할 수 있습니다.</p><ul data-sourcepos="42:1-45:0"> <li data-sourcepos="42:1-42:49"><strong>칼로 자르기:</strong> 가위보다는 칼을 이용하여 문어를 자르면 더욱 깔끔하게 잘립니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:43"><strong>먹물 주머니 주의:</strong> 먹물 주머니를 터뜨리지 않도록 조심해야 합니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-45:0"><strong>눈과 입 제거:</strong> 눈과 입 부분은 칼로 제거해줍니다.</li> <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" externallink="" 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jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_c8567cf7f6ea13ce&quot;,&quot;c_be1e9d33878a9a89&quot;,null,&quot;rc_4d77b434aa14ea37&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c541263143="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn3.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcSplMbeWaIJb_u15wME2OjJosivXTp4AJvg9HovE3o-ttouKAD-S_Ilj7FFZ5ir1o0Q8d5HZEC7nzP6Ro2yIK1iyFDZcY0W"><span _ngcontent-ng-c541263143="" class="label ellipsis gds-label-m-alt">wtable.</span><span _ngcontent-ng-c541263143="" aria-label=""></span></a></div><div _ngcontent-ng-c541263143="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 문어 손질법 </div></div></single-image></response-element></div></ul><p data-sourcepos="48:1-48:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="50:1-52:0"> <li data-sourcepos="50:1-50:44">삶은 문어는 비닐랩에 싸서 냉장 보관하면 3~4일 정도 보관할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="51:1-52:0">문어는 냉동 보관도 가능하지만, 냉동 후 해동하면 식감이 떨어질 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="53:1-53:47">문어 요리, 어렵지 않죠? 위의 정보를 참고하여 맛있는 문어 요리를 만들어 보세요!</p><p data-sourcepos="55:1-55:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3d" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c2887460754="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:29">문어 삶는 법과 맛있는 문어 요리, 손질법까지!</h2><h3 data-sourcepos="3:1-3:24">쫄깃한 문어 삶기: 기본부터 특별까지</h3><p data-sourcepos="5:1-5:130">문어는 쫄깃한 식감과 풍부한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 해산물입니다. 맛있는 문어 요리를 위해 가장 중요한 것은 바로 삶는 과정입니다. 문어 삶는 법은 생각보다 간단하지만, 몇 가지 팁을 알아두면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="7:1-7:13"><strong>1. 문어 손질:</strong></p><ul data-sourcepos="9:1-12:0"> <li data-sourcepos="9:1-9:48"><strong>싱싱한 문어 선택:</strong> 활어보다는 죽은 지 얼마 안 된 문어가 더욱 쫄깃합니다.</li> <li data-sourcepos="10:1-10:37"><strong>세척:</strong> 문어를 흐르는 물에 여러 번 깨끗하게 씻어줍니다.</li> <li data-sourcepos="11:1-12:0"><strong>내장 제거:</strong> 먹물 주머니를 제거하고, 입과 눈을 떼어냅니다.</li> </ul><p data-sourcepos="13:1-13:13"><strong>2. 문어 삶기:</strong></p><ul data-sourcepos="15:1-19:0"> <li data-sourcepos="15:1-15:84"><strong>끓는 물에 데치기:</strong> 냄비에 물을 끓이고, 문어를 넣어 30초~1분 정도 데칩니다. 이렇게 하면 문어가 빨갛게 변하며 껍질이 쉽게 벗겨집니다.</li> <li data-sourcepos="16:1-16:41"><strong>껍질 벗기기:</strong> 데친 문어를 찬물에 헹군 후, 껍질을 벗겨줍니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:109"><strong>다시 삶기:</strong> 냄비에 물을 넉넉히 붓고, 월계수잎, 후추 등을 넣어 끓입니다. 끓는 물에 문어를 넣고 중불에서 10~15분 정도 삶아줍니다. 문어의 크기에 따라 삶는 시간을 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="18:1-19:0"><strong>냉각:</strong> 삶은 문어를 찬물에 헹궈 식혀줍니다.</li> <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2254870090="" 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있습니다.</p><ul data-sourcepos="31:1-35:0"> <li data-sourcepos="31:1-31:37"><strong>문어숙회:</strong> 초장에 찍어 먹는 가장 기본적인 요리입니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:43"><strong>문어볶음:</strong> 양파, 채소와 함께 볶아 매콤한 맛을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:44"><strong>문어초무침:</strong> 새콤달콤한 양념에 버무려 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-35:0"><strong>문어숙회:</strong> 샐러드에 넣어 색다른 풍미를 더할 수 있습니다.</li> <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2254870090="" 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ng-star-inserted" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn0.gstatic.com%2F-tbn%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcSg-IUWG8CFYnlyzc2Hu641oPbwT1I4yvlIlgdH-i46sw1qkFzHEP3ZG4a1_MDcfCUfjA0ho3Du2a4FyApH4L1SPtX9i5fxHlQX"><span _ngcontent-ng-c541263143="" class="label ellipsis gds-label-m-alt">.</span><span _ngcontent-ng-c541263143="" aria-label=""></span></a></div><div _ngcontent-ng-c541263143="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 다양한 문어 요리 </div></div></single-image></response-element></div></ul><h3 data-sourcepos="38:1-38:20">문어 손질법: 더욱 깔끔하게!</h3><p data-sourcepos="40:1-40:42">문어를 손질할 때 몇 가지 팁을 활용하면 더욱 깔끔하게 손질할 수 있습니다.</p><ul data-sourcepos="42:1-45:0"> <li data-sourcepos="42:1-42:49"><strong>칼로 자르기:</strong> 가위보다는 칼을 이용하여 문어를 자르면 더욱 깔끔하게 잘립니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:43"><strong>먹물 주머니 주의:</strong> 먹물 주머니를 터뜨리지 않도록 조심해야 합니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-45:0"><strong>눈과 입 제거:</strong> 눈과 입 부분은 칼로 제거해줍니다.</li> <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2254870090="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_c8567cf7f6ea13ce","c_be1e9d33878a9a89",null,"rc_4d77b434aa14ea37",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://wtable./guide/63207"><span _ngcontent-ng-c2254870090="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c541263143="" class="image loaded" alt="문어 손질법 " 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