| 1. 법규 및 정책 ① 냉동삼계탕, 중국 시장에 수출길 열려 <출처: 식약처>2. 식품안전·위해정보 ① 프랑스, 살모넬라 존재로 브리 치즈 회수<출처: 식품안전정보원>
② [수입식품 부적합]1) LC GILENI '알라자냐 밸리 (레드)' - 보존료 안식향산 검출(0.06 g/kg) 2) PT. MATAHARI INDONESIA TIMUR '니파팜' - 이산화황 사용기준 초과 3) HUNG PHUC ONE MEMBER CO., LTD - WORKSHOP I '냉동식용개구리' - 대장균 기준규격 부적합 <출처: 수입식품정보마루>3. 교육 및 세미나 일정 ① 축산물 위생교육(On-line) : 연중△ 과정 : 기존영업자(3시간) <출처: 한국식품안전협회>
② 수입식품 위생교육(On-line) : 연중△ 과정 : 신규영업자(4시간) / 기존영업자(3시간) <출처: 한국식품안전협회> 4. 협회 소식 5. 회원사 소식 ① KOTITI 시험연구원, 식품, 식품첨가물, 축산물 등 자가품질 검사 안내<출처: KOTITI시험연구원>
② 로이드인증원, FSSC/ISO 22000 ver.5.1 내부 심사원 및 식품방어 교육안내<출처: 로이드인증원(주)>6. 참고 사항 ① 수산식품원료의 형태학적 및 유전학적 분류 매뉴얼(II) <출처: 식약처> | |