진주 중앙시장 우리횟집 - 맛있는 회만 포장하겠다면 도다리회 초밥용광어회.

[오부장 진주]

김여사님의 회포장, 장만한 장어 구매 단골 집 입니다.

가격은 시세에 따라 다릅니다.

다른 곳에 비해 점포를 깨끗하게 운영하시는 편이고

손질 또한 진주시내 1번으로 깨끗하게 해 주십니다.

지금껏 구매해서 회를 실패 한 적이 없습니다.

매우 깨끗한 수족관 상태.

도다리철이니, 도다리 뼈 없이, 세꼬시 포장했습니다.

기본으로 초장, 된장, 와사비를 주십니다.

다른 찬 없습니다.

딱 맛난 회만 먹겠다 할 때 매우 추천 하는 곳 입니다.

5월 하순이 되기전까지 도다리는 너무 맛납니다.

세꼬시도 맛납니다.

광어 지느러미 보다 기름 덜 하고 더 고소한 도다리 지느러미 부분

초밥용으로 광어도 한 마리 했습니다.

초밥용으로 잘 썰어 주셨습니다.

잘 먹었습니다.

[민이언니]

삼천포까지 가지 않아도 되는군요.
산삼 그 냥반이 오시면 이곳에서 회를 떠서 대접해야겠습니다
전 요즘 선진항에서 먹었던 감성돔회랑 하모회가 자꾸 생각납니다.
남쪽 와서 맛있는 회를 먹다 보니 대구 가서 회를 먹었는데 아무맛이 안나는 느낌 ㅎ

[오부장 진주]

한동안 삼천포 용궁시장 광양횟집에서 회를 떠다 먹었는데 김여사님 기력이 다녀오기 힘들어져서 이 곳으로 정했습니다.
이 곳 다락이 한 때 김여사님 크루의 낮술 성지였다는... 요즘 그 가파른 계단을 보며 술 묵고 안 구불러지고 잘 내려온게 용타 하십니다 ㅋ

[오부장 진주]

맥락은 없이 용이횟집을 가고 싶습니다

[만초(횡성)]

쫀득쫀뜩 회의 찰기가 느껴집니다.
숙성 회인가요?

[오부장 진주]

활어회 입니다.
진주는 숙성회가 거의 없습니다.