2024ver 라면질려 : 라면으로 아부라소바 만들기 + 수란 쉽게 만들기🍝🥚

[미예]

출처 : 여성시대 미예

#아부라면 #야부리라면 #참비빔라면 #뜨빔면 #미예라면

안녕하십니까
일본에서 유행하는 레시피라길래 라면이 질릴 때 한번 따라 먹어봤다가 오히려 이 레시피 덕분에 라면을 연달아 먹게 된 레시피... 여시들도 이 레시피로 먹어봤으면 하는 마음에 글 쓰게 됐네요.. 그럼 스타트

여시들은 수란 올려먹어.. 난 까먹어서 못 올림…😅
공지감사합니다💗 어어 여기 다 라면중독됐다꼬 전해라

재료 1인분 기준
라면 1개(너구리처럼 굵은 면빼고) , 진간장, 설탕(알룰로스, 스테비아 가능), 참기름, 계란
있으면 좋은 거 : 대파,쪽파(부추), 안 짠 김가루, 깨
(우동면이나 굵은 면으로 하는 여시는 다른 여시후기 댓글 참고!! <우동면> 검색하면 됨)


0. 일단 라면 물 올리고 건더기 스프 넣고 물 끓는동안 소스 + 수란 만들어줌

1. 스프 반개 + 설탕 한스푼 + 빻은 깨 + 진간장 한스푼 (+식초 반스푼) 넣어서 잘 섞어줍니다. 뜨거운 물 안 들어가도 잘 섞임 식초 넣는 건 자유롭게
(덜 짜게 먹으려면 스프 1/3 + 설탕 반스푼 + 빻은깨 + 진간장 반스푼+ 식초 반스푼)

2. 물 끓는 동안 수란 만들기 🥚 (여시들이 수란 필수래요) 면 넣고 기다리는 동안 해도 됨
2-1. 물없 버전 ❌(귀찮버전)
접시에 따로 날계란깨고(물필요 없음 only 날계란) 포크로 노른자 찔러서 터트린 후 렌지에 40초 돌려서 상태보고 더 돌리는 걸로 !! ㅜㅜ(렌지 출력 약한 집은 1분만 먼저 돌려보고 상태보고 30초 더 돌리도록..!!!) 이걸 나중에 다 완성하면 비빔면 위에 올리면 된다!! 지금은 완성 전이니까 그대로 냅둬
2-2. 물있 버전 💧(약간 정석버전)
수란 그릇에 물 넣어서 돌릴 여시는 물 적당히 + 계란 노른자 포크로 찔러줌
렌지 30초 / 30초 / 20초 끊어서 돌려줌 렌지 출력에 따라 다르니 상태보면서 시간 조절하도록!!!
일단 국자로 계란만 건져내고 물 버린 접시에 그대로 담아두면 됨

3. 물 끓으면 라면 넣어서 익히고 면발 탱탱한 게 맛있으니까 꼬들면으로 적당히 익힌 후 면발이랑 후레이크만 망에 걸러서 그릇에 담고 비벼줌

4. 다 비빈 후 참기름 한 스푼 + 통깨 한 번 더 뿌려줌

5. 위에 쪽파나 부추 썰어서 넣고 김가루(안 짠 김가루) 올리고 맨 위에 수란 올려서 마무리 ~!
나는 설탕 대신 스테비아, 쪽파 말고 부추 썼고 김가루는 없어서 안 썼는데도 존맛👍 (김가루 불닭 후레이크에서 뽀려와도 될 거 같다죠 ㄷㄷ)
라면 스프는 딱 절반만 넣어야 안 짜!!

난 까먹고 이번에 만든 건 수란 못 올렸는데 두 개 맛이 다르니 두 개 다 먹어봐!! 💗🫶 수란 노른자 깨뜨려서 먹으면 딱 안 짜고 맛있음 츄라이츄라이 왼쪽이 수란있

그리고 아부라소바 대신 맛깔나는 이름 지어줄 렛시(?) 구함 렛시들이 지어준 이름 다 가능
후기 감사합니다 헴들❤️‍🔥
#아부라면 #야부리라면 #참비빔라면 #뜨빔면 #미예라면

[고영이이모]

먹어야쥐 🖤

[물랭]

최애야식… 정말 고마워🫶

[bbbbb]

진짜맛있다

[Flare]

맛있다 덕분에 잘 해먹었어 고마워👍

[드럼]

내 간장계란밥.. 30번은 해먹음 고마워ㅠ

[푸푸푸푸온]

머임 생각보다 진짜 맛잇어 참기름 모르고 마유인다 매운 기름 좀 더 넣엇는데 이것도 맛나

[당신 뭐야]

와 맛있겠다

[스튜어트4568]

들기름 넣었는데 존맛 ㅠ

[한국어문회]

해봐야지

[-프란지파니]

내 최애 면요리야 ㅠㅠㅠㅠ 고마워 맨날 해먹고있어