출처 : 여성시대 (크라피카)
언제나 양배추는 이거저거해먹다가 질려서 냉장고 안에서 마르고 검게변해서 버리는 경우가 허다했는데
최근 종합병원에서 혈당관리 해야한다는 소리듣고
밥먹을때 무조건 채소를 곁들여야겠다 싶었고 만만한게 양배추라 샀긴했는데 또 마지막은 음쓰행일까봐 걱정했거든
근데 이 레시피로 양배추 매일 안질리고 먹고있어서
여시에 글써봅니다
준비물
양배추 참치액 들깨가루 들기름
딱 이거면됨
일단 준비한 재료량은
양배추200그람
참치액 1/2~1큰스푼
들깨가루 1큰스푼
들기름 1큰스푼
보통 많이 무치치않고 1~2끼양만 해먹음.
이만큼이 200그램이야 얇게 채썰어줌.
손으로 두줌정도?
난 생양배추로 아삭하게 먹는걸 좋아해서 바로 무쳐먹었는데
뻣뻣한게 싫으면 1분 데쳐서 물기짜서 해먹어도 좋을듯(안해봄)
아님 양배추채칼로 더 얇게해도 맛있어
재료 넣고 무쳐준다. 끝
양배추가 뻣뻣해서 살살무치는거보다 빠닥빠닥 무쳐주는게 좋더라고 저거보다 더 얇게 썰면 살살 무쳐주세여
그리고 참치액을 반~1스푼이라쓴건 일단 반스푼넣고 간보고 마저 하시라는 의미로 씀.
처음할때 생각없이 1스푼 가득 했다가 짜서 양배추반은 더 넣었던 기억이 있어서....
들깨가루는 개인적으로 껍질없는게 입에 거슬리는거 없고 부드러워서 좋음.
되게 별거아닌데 밥반찬으로도 좋고 걍 샐러드처럼 먹어도 맛있고
고기랑먹음 더맛있어!
첫댓글 우왘ㅋㅋ 나 양배추손질해놓은거 많은데 거마와요.. 해먹어볼게
헐 고마워 들깨가루 개좋아하는데 ㅁㅊ주말에 고기랑 먹어봐야지
와 존맛이겠다 해먹어야지~!
헐!! 나오늘 병원에서 나온 들깨양배추 먹고 너무 맛있어서 레시피가 뭘까? 생각중이었는데 이 글을 딱 봤아!! 꼭 해먹어볼게
다음주에 양배추 사 먹을 예정인데 이글을 보다니!
처음 보는 메뉴인데 넘나 먹고 싶다!!
방금 해먹었는데 진짜 개맛있음;; 재료도 어려운 것들도 없는데 왜 이때까지 저렇게 해먹어 볼 생각을 못했지? 고마워!!
집에 양배추가 딱 있다네요 ㅋ 감사합니다🫶
오 맛나 참치액 꼭 조금 넣고 부족하면 더 넣기 ㅎㅎ 나도 양배추 추가해서 먹느라 배터질 거 같으...ㅎ
맛있어 보인다ㅠㅠ꼭 해먹어야지
참치액 없으면 연두 넣어도 되나요🥹
연두로도 맛있어! 참치액 쪽이 좀더 감칠맛이있긴한데 간조절만 잘해서 먹음될듯!
고마워요 고마와요 🍀🍀🍀🍀🍀🍀
짱쉬운데 맛있어ㅠㅠㅠ 넘 고마워
오늘 또 해먹었는데 어젠 들기름 집에 없는줄 알고 참기름으로 먹었다가 오늘 들기름으로 먹었는데 나랑 엄마 입맛엔 참기름이 더 맛있더라!! 혹시 자주 먹는여시들 조금만 덜어서 테스트해보길 ㅎㅎ
맛있었어♡♡넘 맛있어서 허겁지겁 먹었어 고마워
들깨가루 없이해도 괜찮을까🥹
괜찮긴한데 살짝 부족한느낌...?고소함이랑 부드러운느낌이 죽긴하는거같아 그래도 맛있어