옥수수 삶는 법 간단하게 1가지 넣고 담백하게 찌기 냉동 옥수수 해동 팁

[박소린]

옥수수 맛있게 삶는 방법: 담백하게 찌는 꿀팁부터 냉동 옥수수 해동법까지!

1. 옥수수 삶는 꿀팁

재료

• 옥수수 2개
• 물 1.5L
• 소금 1큰술

조리법

1. 옥수수는 깨끗이 씻고 수염을 제거합니다.

2. 냄비에 물을 넣고 끓입니다.

3. 물이 끓으면 소금을 넣고 옥수수를 넣습니다.

4. 뚜껑을 덮고 중불에서 20분간 삶습니다.

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   옥수수 삶기

5. 20분 후 옥수수를 꺼내 찬물에 식혀줍니다.

6. 식은 옥수수는 껍질을 벗겨 먹습니다.

꿀팁

• 옥수수는 삶기 전에 30분 정도 물에 불린다면 더 부드럽게 삶을 수 있습니다.
• 옥수수를 삶는 물에 설탕 1큰술을 넣으면 더 달콤하게 즐길 수 있습니다.
• 삶은 옥수수는 버터, 마요네즈, 치즈 등을 뿌려 먹으면 더욱 맛있습니다.

2. 담백하게 찌는 방법

재료

• 옥수수 2개
• 물 適量

조리법

1. 옥수수는 깨끗이 씻고 수염을 제거합니다.
2. 찜기에 물을 넣고 끓입니다.
3. 찜기가 끓으면 옥수수를 넣고 약 20분간 쪄줍니다.
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   옥수수 찌기
4. 20분 후 옥수수를 꺼내 찬물에 식혀줍니다.
5. 식은 옥수수는 껍질을 벗겨 먹습니다.

꿀팁

• 옥수수를 찌기 전에 30분 정도 물에 불린다면 더 부드럽게 쪄낼 수 있습니다.
• 옥수수를 찌는 물에 소금 1/2큰술을 넣으면 더 담백한 맛을 즐길 수 있습니다.
• 쪄낸 옥수수는 버터, 마요네즈, 치즈 등을 뿌려 먹으면 더욱 맛있습니다.

3. 냉동 옥수수 해동법

방법 1: 흐르는 물에 풀어 놓기

1. 냉동 옥수수를 흐르는 물에 30분 정도 풀어 놓습니다.

2. 옥수수가 완전히 해동되면 물기를 제거하고 조리합니다.

방법 2: 전자레인지에 해동하기

1. 냉동 옥수수를 전자레인지 해동 모드에 30초~1분 정도 돌립니다.
2. 옥수수가 완전히 해동되면 물기를 제거하고 조리합니다.

꿀팁

• 냉동 옥수수를 해동할 때 찬물에 담가 놓으면 영양소 손실을 최소화할 수 있습니다.
• 냉동 옥수수를 해동한 후 바로 조리하지 않고 30분 정도 쉬어 주면 더 부드럽게 먹을 수 있습니다.

4. 옥수수 활용 레시피

• 옥수수 샐러드
• 옥수수 수프
• 옥수수 볶음밥
• 옥수수 피자
• 옥수수 타코

5. 후기

저는 오늘 옥수수를 삶는 방법, 담백하게 찌는 방법, 냉동 옥수수 해동법 등을 알아보았습니다.