스크랩 헷 비루한 자취생 집에서 딩따쉬운 매운등갈비찜 해먹기⊙▽⊙!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[사나.]

2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예

출처:  여성시대 마토

언니들 안녕⊙▽⊙

닉네임을 세탁하고 왔어 힛

나는 비루한 직장인이얌....

언젠가 로또당첨을 꿈꾸며 ⊙▽⊙⊙▽⊙⊙▽⊙⊙▽⊙⊙▽⊙

어제 등갈비 찜을 해먹어따

진짜 쉽거덩??????? 꼭따라해봐

(+ 나도 맨날 계란에 밥비벼먹다가 가끔해먹는거얌 나가서 사먹으면 비싸니까 ㅠㅠ힝

거북하게 받아드리는건아니게찌 언냐들????????)힛

 ⊙▽⊙ ⊙▽⊙ ⊙▽⊙ ⊙▽⊙ ⊙▽⊙ ⊙▽⊙ ⊙▽⊙

 (잔소리 주의 사진 더러움 주의)

등갈비 정육점에서 12000원어치 두덩이 샀당

한조각씩 잘라달라고해 ⊙▽⊙

정육점 아찌가 훈남이여서

냉동을 꺼내주길래...이거 국내산인지 수입산인지 못물어본건 함정 ⊙▽⊙..........

국내산이여도 1.5정도면 2인분충분히 배부를꺼야!

나는 너무많아서 몇조각빼서 다시얼렸당

나중에 딴거해먹어야지

자취생은 한방에 먹는건없다...애껴.......

재료

등갈비두덩이 떡 청양고추

양념재료는 밑에이써용

집에있는것만ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ괴기빼고 ⊙▽⊙

1. 등갈비를 핏물에 뺀다.

아니구나 그 뭐지 등갈비를 물에담궈 핏물을 뺀다⊙▽⊙

대충 급하고배고푸니까 20분만 담궈놨다

핏물이 빠졌는지는 모르겠다 ㅋ.

걍 얼은거 녹은거같기만할뿐.................⊙▽⊙

2. 한번 데친다 근데 어디서 먹어본건있어가지고

무.족.권 양은냄비에 해먹겠단 꿈을 가지고 꾸역꾸역 집어넣어따. ................⊙▽⊙

근데 안될듯ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그래서 냄비바꿈..........

멍청하다⊙▽⊙

3. 10분정도 데쳐? 핏물 빼는건가 암튼 익혀 조금만ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ핏물겸 불순물뺄겸

난 양은냄비를 포기못하고 익힌뒤 다시 담았다..... ⊙▽⊙

그리고 난국물자작하게 끓여서 나중에 밥도비벼먹을꺼니까

물을 자작하게 넣고 끓인다

그리고 양념준비를 하러간당 ..... ⊙▽⊙

양념 비율은

고추장2큰술

고춧가루1.5큰술(존나 비루해서 고춧가루가없었다 안넣어땋 넣어주면 더맵고좋겠짛)

올리고당 1.5큰술

간장2큰술

마늘 한큰술

후춧가루 조금

그리고 나의 마법의가루...* 다시다 약간^^*

다 넣고양념 제조를한다

난 자취생이므로 마늘 다진거를 산뒤에 팩에 넣고  평평하게 펴준뒤

젓가락으로 선을 그려준다

그리고 잘 얼린뒤 필요할때마다 얼린 마늘큐브조각을 꺼내 넣는당

아주좋다 라면먹을때도 김치찌개도 온갖요리에 쉽게

자매품으로 대파도 어슷설기를 해준뒤에

곰탕집가면 수북히 있는 대파를 팩에 담아 냉동시킨다

똑같이 필요할때마다 한주먹씩 써먹는다

오늘도 넣으면좋은데 다떨어져서 안넣었닿............. ⊙▽⊙

아근데 말존나많네

언니들이 보다가 질려서 나갈듯

실제로 잔소리존나한다고 다들 날떠나더라...... ⊙▽⊙ ⊙▽⊙ ⊙▽⊙

 끟는 물에 양념 쉐낏한것을 넣어준다

이제 30분간 끓이면된당 신나게

물을 너무많이넣어따.........슈바

그래서 난 고추장을 반스푼 더 넣어닿..........

하지만 나중에 다 쫄아든다

걱정마라 헷................

떡을 준비한닿ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ.. .............

이사진이 이제나왔넿ㅎㅎㅎㅎ

멍청한게 돼지고기 비린내 잡내 안나게 저거넣고 끓여줬으면 좋았을텐데

양념만들때 발견했다

옛날에 피클만든다고 깝칠때 샀던 그 ......그 계피랑 통후추랑 월계수잎인가 그런거 총집합들은ㅇ것이당..

언니들도 있으면 넣어랏................

냉동돼지는 약간 잡내가났닿한닿ㅠㅠ

와우 한번 열어준다 점점 쫄고있땋

거의 익어갈쯤 떡이랑

청양고추를 존나대충썬뒤 매운등갈비찜을위해 숨풍숨풍 깊숙히 *-_-*넣어준당

그리고 좀만 더끓이면 완성이야

내가 잡소리가 너무많고

사진이 쓸데없이 크고 많지?ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

언니들 홀려보려고했는데 사진도못찍고 결국 시망 개망^^..........

아무튼 먹으면 됨 이제

사진이더럽짘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ시바망함..ㅠㅠ

그래도 갈비 딱 떼어져 먹기 좋았어

맛있땋ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

그럼 모두 쉬운 등갈비찜먹고 행쇼

⊙▽⊙ ⊙▽⊙

문제있어요? 말해줘여 ⊙▽⊙⊙▽⊙⊙▽⊙⊙▽⊙⊙▽⊙

[배고픈데요;]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아니 글에서 넘 옛날 냄새나요!!!!!!!!! 매갈 처돌이인데.. 담주에 해먹아봐야겠다

[사나.]

옛날껀데 맛잇어보여서 퍼왓어 말투는 이해부탁😀

[꿀시루]

나중에 꼭 해먹어볼게 ㅇ🔼ㅇ

[햇쮸]

와 안그래도 오늘 엄마가 묵은지 보내줘서 등갈비 연어하러왔늗데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ대박

[그린블루베리]

개맛있겠다....ㅠ

[단 거에 미친 여시]

와 대박 저거 돼지인가?? 해먹어봐야디 ㅋㅋㅋ옛날 감성 여시라 추억이 몽글몽글하네 ㅋㅋㅋㅋ

[핑크파프리카]

무야 존내 마싯음,,

[너는나의문학]

어우 때깔봐... 맛나겠다

[wayfinder]

고매워

[하 가세요]

와 등갈비찜 추억 ㅠ 만간 해먹어본다

[밤토리묵]

해봐야지

[ㅅㅑㅅㅑ]

당면도같이 넣으면 더 맛있겠....

[물잡이]

소갈비로해도 맛있겠지? 마침 소갈비 잔뜩삿는데 해봐야겠다..

[와바바바]

와 ㅈㄴ 맛잇겟다 ...

[로아망겜]

이거 개맛있음 ㄹㅇㄹㅇㄹㅇ 그리고 등갈비 뼈대쪽에 미리 절반쯤 칼집 내놓으면 쉽게 분리 가능

[릴세탁기]

이거 2인분 기준 등갈비 몇 그람 사야돼..? 저 때 1.5가 몇 그램 정도인지 모르겠어

[셜록홀즈]

와미쳤다...사진보면서침질질흘림

[월루대마왕]

이거 해먹어봤는데 존나맛있음 진짜
고추장맛만 나는거같은데? > 설탕넣기
밍밍한데? > 양념 더넣어보고 고추장맛 나는거같은데? 싶으면 설탕넣기

그럼 ㅈㄴ 맛어짐

[딴딴따라라]

ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ미쳐따

[하니팜]

이따해먹어야지