단호박 에그슬럿: 전자레인지로 간편하게 즐기는 건강한 한 끼!
단호박 에그슬럿은 부드러운 계란과 달콤한 단호박의 조화가 일품인 요리입니다. 특히 바쁜 아침이나 간단한 브런치로 손색없죠. 전자레인지를 이용하면 더욱 간편하게 만들 수 있어요.
재료 준비
- 미니 단호박 1개
- 계란 1개
- 모짜렐라 치즈 또는 체다 치즈 적당량
- 소금, 후추 약간
- 파슬리가루 약간 (선택)
만드는 법
- 단호박 준비: 단호박을 깨끗하게 씻고 꼭지를 제거한 후 전자레인지에 2-3분 돌려 부드럽게 만듭니다.
- 속 파내기: 뜨거운 단호박을 식힌 후 윗부분을 잘라내고 씨를 제거합니다.
- 계란 채우기: 단호박 속에 계란을 깨뜨리고 소금, 후추로 간을 합니다.
- 치즈 넣기: 모짜렐라 치즈나 체다 치즈를 듬뿍 올립니다.
- 전자레인지 조리: 랩을 씌워 전자레인지에 2-3분 돌려 치즈가 녹을 때까지 익힙니다.
- 마무리: 파슬리가루를 뿌려 마무리하면 더욱 먹음직스럽게 즐길 수 있습니다.
팁
- 단호박 선택: 미니 단호박은 크기가 작아 한 개를 다 먹기에 부담스럽지 않고, 전자레인지에 조리하기에도 편리합니다.
- 치즈 선택: 모짜렐라 치즈는 부드럽고 고소한 맛을 내며, 체다 치즈는 짭짤한 맛을 더해줍니다.
- 추가 재료: 베이컨, 양파, 버섯 등을 함께 넣어 더욱 풍성한 맛을 낼 수 있습니다.
다양한 활용
- 아침 식사: 바쁜 아침 간단하게 한 끼 해결하기 좋습니다.
- 브런치: 토스트나 샐러드와 함께 곁들여 브런치 메뉴로 활용하기 좋습니다.
- 간식: 간단한 간식으로도 손색없습니다.
단호박 에그슬럿은 영양이 풍부한 단호박과 고단백질 계란의 조합으로 건강까지 챙길 수 있는 요리입니다. 전자레인지만 있다면 누구나 쉽게 만들 수 있으니, 오늘 저녁은 따뜻하고 건강한 단호박 에그슬럿 어떠세요?
#단호박에그슬럿 #전자레인지요리 #간편요리 #건강식 #브런치
궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요!