힘내라 우리 가족 기운 나는 보양식

<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/221AE133515CEA2811" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="458" border="0" hspace="1" vspace="1" width="458" id="A_221AE133515CEA28111AB8"/>         ‘선식치후약치(先食治後藥治)’라는 말이 있다. ‘먼저 음식으로 치료하고 나중에 약으로 치료하라’는 뜻이다. 우리 몸은 음식만으로도 충분히 건강을 챙길 수 있게 되어 있다. 이 책에는 음식으로 건강을 지키는 비법이 담겨있다. 집에서 쉽게 만들어 먹을 수 있으면서도 몸을 보하는 음식들을 소개한다. 원기회복에 좋은 전통 보양식, 평소 밥상에서 건강을 챙길 수 있는 간단 보양식, 성인병을 예방하는 저염·저칼로리 건강식, 면역력을 길러주는 약선 차·죽까지 몸에 좋은 레시피로 가득하다. 또 건강을 지켜주는 보양 식재와 약재, 효능을 높이는 조리 비법, 사계절 제철 보양식도 담았다. 한복선이 차려주는 보양식 한 그릇! 지친 우리 가족 기운 나게 하는 최고의 방법 힘이 불끈불끈! 기운 없을 땐 엄마표 보양식이 답이다 엄마 아빠는 일 때문에 스트레스, 아이는 성적 때문에 스트레스……. 현대인은 남녀노소 할 것 없이 스트레스와 과로로 체력이 떨어지고 마음도 지친다. 이럴 때는 사랑이 담긴 엄마표 보양식이 답이다. 평범한 식사 한 끼, 정성스레 달인 차 한 잔이 백 가지 보약보다 더 좋은 효능을 보일 수 있다. 정성이 담긴 음식이 바로 건강을 지키는 최고의 방법이다. ‘선식치후약치(先食治後藥治)’라는 말이 있다. ‘먼저 음식으로 치료하고 나중에 약으로 치료하라’는 뜻이다. 우리 몸은 음식만으로도 충분히 건강을 챙길 수 있게 되어 있다. 이 책에는 음식으로 건강을 지키는 비법이 담겨있다. 집에서 쉽게 만들어 먹을 수 있으면서도 몸을 보하는 음식들을 소개한다. 원기회복에 좋은 전통 보양식, 평소 밥상에서 건강을 챙길 수 있는 간단 보양식, 성인병을 예방하는 저염·저칼로리 건강식, 면역력을 길러주는 약선 차·죽까지 몸에 좋은 레시피로 가득하다. 또 건강을 지켜주는 보양 식재와 약재, 효능을 높이는 조리 비법, 사계절 제철 보양식도 담았다. 고물가 탓에 보양식 사먹기가 부담스럽다? 이제 집에서 알뜰하게 챙기자 가족이 함께 몸보신 하러 외식 한 번 하려 해도 주머니 사정을 생각하면 선뜻 나서기가 부담스럽다. 이제 우리 가족 보양식을 집에서 알뜰하게 챙기자. 특별하고 값비싼 재료가 아니어도 좋다. 쉽게 구할 수 있는 재료로 우리 몸에 보약이 되는 음식을 준비할 수 있다. 이 책에는 한국인이 좋아하는 보양식이 다 들어있다. 우리 입맛에 잘 맞을 뿐 아니라, 우리 음식의 대가 한복선 선생님이 어렵게 느껴지는 보양식을 집에서 쉽게 만들 수 있도록 도와준다. 또한 음식마다 재료의 영양과 효능까지 알려줘 내 몸에 필요한 음식을 찾고 건강 정보도 얻을 수 있다. 전통부터 퓨전, 저칼로리까지! 맞춤옷처럼 우리 가족에게 딱 맞는 맞춤 보양식 아무리 좋은 음식도 몸에 잘 맞아야 효과가 나타난다. 비만으로 고민하는 남편에게 무턱대고 고칼로리 보양식을 권할 수는 없는 노릇. 이 책은 남편의 원기를 돋우는 전통 보양식, 아이를 위한 퓨전 보양식, 비만과 성인병 걱정을 줄여주는 저염·저칼로리 보양식 등 다양한 맞춤 보양식을 알려준다. 늘 피로한 남편에게, 공부에 지친 아이에게 딱 맞는 보양식을 차려준다면 가족의 얼굴이 금세 환해질 것이다. 또 다이어트를 하는 사람이라면 살 찔 걱정 없는 저칼로리 보양식도 좋다. 다가오는 주말에는 우리 가족에게 꼭 필요한 맞춤 보양식을 준비해보자.     저자 <A href="/search/bookSearch.do?advancedSearchYN=y&author=%C7%D1%BA%B9%BC%B1&authorID=AU00359459">한복선</A>       내 몸에 약이 되는 보양 식재 & 약재 효능을 높이는 보양식 조리 비법 지혜가 담긴 사계절 보양식 Part 1 원기회복에 좋아요 전통 보양식 삼계탕 추어탕 우족탕 양곰탕 육개장 초계탕 낙지탕 오리고추볶음탕 전복찜 아귀찜 궁중닭찜 갈비찜 쇠고기두부전골 붕어조림 장어구이 대합구이 표고버섯등갈비강정 카레닭갈비 주꾸미부추볶음 돼지고기굴보쌈 황기대하탕 오향장육 Part 2 매일 밥상에서 챙겨요 간단 보양식 닭칼국수 들깨버섯전골 옹심이미역국 검은콩국수 북어포찜 조기찜 사골우거지국 백합탕 콩비지찌개 우렁이청국장 마늘고등어조림 돼지고기김치찌개 대구탕 토란국 명란두부찌개 취나물보리비빔밥 더덕두부구이 가자미식해 간연근전 바지락볶음 Part 3 성인병을 예방해요 저염·저칼로리 건강식 닭가슴살냉채 토마토두부냉채 오리샤부샤부 브로콜리홍시샐러드 마단호박구이 잡곡밥김말이 달걀흰자오믈렛 시금치곤약들깨무침 메밀비빔국수 고구마발아현미솥밥 블루베리연어회덮밥 황태두부국 양배추다시마말이 꽁치카레구이 오징어미나리무침 매생이굴국 당근율무수제비 콩나물편육겨자채 톳무생채 문어수삼채 Part 4 면역력을 길러줘요 약선 차·죽 새우부추죽 전복죽 흑임자죽 산수유죽 잣죽 마죽 우유죽 찹쌀대추미음 율무경단 감초생강식혜 곶감수정과 블루베리요구르트 오미자배화채 봉수탕 매실차 생맥산차 헛개나무차 귤피차 구기자차 인삼차 국화차   <IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fphoto-book.daum-img.net%2Fimages%2Fnbook%2Fillustrate%2F925%2Fi9788991193925.jpg">